³原来三文鱼腩骨还可以这样煮，很不错?

[minialu22]

昨天去大统华买菜，看到三文鱼腩骨好新鲜，还便宜，就抓了一袋，打算拿来熬鱼汤，新鲜好味有营养。

今天下班，就想着洗了拿来熬汤。但看着鱼排骨还粘着肥肥的鱼腩，看着都不舍得，最爱吃鱼腩，一熬汤，就不能要了。可惜呢。

于是脑筋一转，不是有气炸锅吧!不如让俺试试炸鱼排骨，看效果如何。

用盐擦了鱼腩骨，清洗干净，抹干，然后加了蒜头粉，胡椒，盐花，抹了芝麻油，沾了生粉。

气锅预热，放鱼排骨，调350度，15分钟，然后香喷喷的免油炸鱼腩骨就出来了。

不一下子功夫，四条鱼腩排骨都给炸的脆脆的。鱼腩那里归我?把肉小心扒出来，加个西兰花，拌饭吃，小朋友很喜欢?

简简单单，又一天?

 

[公共郭]

我告诉你个方子，朋友那里学的，鱼骨用酱油和糖腌制，入烤箱350度烤制焦黄，拿出来下酒一绝，因为三文鱼本身油就多，烤来吃最香。

 

[minialu22]

我告诉你个方子，朋友那里学的，鱼骨用酱油和糖腌制，入烤箱350度烤制焦黄，拿出来下酒一绝，因为三文鱼本身油就多，烤来吃最香。

谢谢郭哥秘方 这个周末试一下?

 

[公共郭]

谢谢郭哥秘方 这个周末试一下?

也可以用韩国烧烤酱来腌制，要烤到有点焦。

 

[minialu22]

也可以用韩国烧烤酱来腌制，要烤到有点焦。

好的?家里刚买了韩国烧烤酱?

 

[Bryson]

我家直接撒点盐,烤箱里烤来吃.简单好吃,就是有点上火

 

[cncba]

我告诉你个方子，朋友那里学的，鱼骨用酱油和糖腌制，入烤箱350度烤制焦黄，拿出来下酒一绝，因为三文鱼本身油就多，烤来吃最香。

嗯，裹面粉加糖烧烤最好吃。

 

[公共郭]

我家直接撒点盐,烤箱里烤来吃.简单好吃,就是有点上火

我喜欢甜口的，有时牛排也用烧烤酱腌过后再煎?

 

[billyhuang]

三文鱼最好的吃法是吃鱼生，头和腩骨煎或烤。
鱼肉部分烤来吃是最不好吃的，就是用煎的也要好一些。

 

[公共郭]

三文鱼最好的吃法是吃鱼生，头和腩骨煎或烤。
鱼肉部分烤来吃是最不好吃的，就是用煎的也要好一些。

头和鱼骨最便宜，我都是这样烤来吃，鱼腩我切小块后加上辣椒大火猛炒，也是一道下酒菜。鱼肉又贵又不好吃，我很少买。

 

[~snowwolf~]

三文鱼最好的吃法是吃鱼生，头和腩骨煎或烤。
鱼肉部分烤来吃是最不好吃的，就是用煎的也要好一些。

严重不同意。

 

[Bryson]

三文鱼最好的吃法是吃鱼生，头和腩骨煎或烤。
鱼肉部分烤来吃是最不好吃的，就是用煎的也要好一些。

三文鱼最好的那部分反而有点腻,而且贵,
我家烤的就是大统画卖的剔出来的带肉骨架部分,烤省事,煎麻烦,反而全家都爱吃
全是肉的太腻了

 

[公共郭]

三文鱼最好的那部分反而有点腻,而且贵,
我家烤的就是大统画卖的剔出来的带肉骨架部分,烤省事,煎麻烦,反而全家都爱吃
全是肉的太腻了

它真正的鱼肉一煎就变得一片片的，肉又老又不好吃，鱼骨鱼腩就不会。

 

[minialu22]

我家直接撒点盐,烤箱里烤来吃.简单好吃,就是有点上火

是有点上火。但喜欢吃脆脆的东西，估计气炸锅算是比较健康的吧。

 

[minialu22]

头和鱼骨最便宜，我都是这样烤来吃，鱼腩我切小块后加上辣椒大火猛炒，也是一道下酒菜。鱼肉又贵又不好吃，我很少买。

我家老人超喜欢吃鱼头。一看到新鲜鱼头，就百般武艺把它煮得很好吃。

 

[minialu22]

它真正的鱼肉一煎就变得一片片的，肉又老又不好吃，鱼骨鱼腩就不会。

是的。那鱼肉剪了后就硬硬的，不好吃。反而鱼腩骨这部分，有点脂肪，烤了后，好香脆。

 

[公共郭]

是有点上火。但喜欢吃脆脆的东西，估计气炸锅算是比较健康的吧。

我没有用过气炸锅，有油才好吃

 

[minialu22]

我没有用过气炸锅，有油才好吃

气锅方便。用油炸，麻烦啊?

 

[Bryson]

我家老人超喜欢吃鱼头。一看到新鲜鱼头，就百般武艺把它煮得很好吃。

我也喜欢吃鱼头鱼嘴,来加拿大就很少吃了,鱼头要新鲜才好吃

 

[公共郭]

我也喜欢吃鱼头鱼嘴,来加拿大就很少吃了,鱼头要新鲜才好吃

加拿大和国内比最不爽的一点就是没有新鲜的淡水鱼吃，超市没有卖，餐馆也没有，这让我这个在长江边长大的人很不适应。

 

[Bryson]

加拿大和国内比最不爽的一点就是没有新鲜的淡水鱼吃，超市没有卖，餐馆也没有，这让我这个在长江边长大的人很不适应。

自己去钓新鲜,就是要出城跑太远.