腊肠很香做的很成功
备受鼓舞开始鼓捣腊肉
4斤4两五花肉，家里中号盆满满一盆
腌了两天三夜，昨天不下雨赶紧拿露台晾晒去了，听说今天好像也是好天，阿弥陀佛
两天功夫还酱了两锅金钱腱。本来酱个金钱腱也没啥了不起的
，但是我这次多加了一大勺辣椒碎味道变得很不同以前偶尔加过整个辣椒也掰开过，加与不加没吃出区别后来索性不加了，这次是看了一个视频直接加辣椒碎味道果然好，肉里有一点淡淡的辣椒香味儿。还煮了一锅鸡蛋，一起浸了一晚，第二天早上吃真是味道好极了
一大锅酱汤不舍得倒掉，把冰柜里的金钱腱翻出来又酱了一大锅，煮了一盒12个鸡蛋一起再浸一晚，够吃好几天了
前天又灌了两根血肠，昨天做了东坡肉，今天酸菜馅儿饺子
这么个吃法，天好必须出门消食儿
路上总见这个不知是树还是花？这样自家院里也有一棵，剪点枝回家插花应该挺漂亮
再来一段录于11月21日的小视频，这么大片的红枫还真不太多了呢
浏览附件IMG_8404.MP4
备受鼓舞开始鼓捣腊肉
4斤4两五花肉，家里中号盆满满一盆
腌了两天三夜，昨天不下雨赶紧拿露台晾晒去了，听说今天好像也是好天，阿弥陀佛
两天功夫还酱了两锅金钱腱。本来酱个金钱腱也没啥了不起的
，但是我这次多加了一大勺辣椒碎味道变得很不同以前偶尔加过整个辣椒也掰开过，加与不加没吃出区别后来索性不加了，这次是看了一个视频直接加辣椒碎味道果然好，肉里有一点淡淡的辣椒香味儿。还煮了一锅鸡蛋，一起浸了一晚，第二天早上吃真是味道好极了 一大锅酱汤不舍得倒掉，把冰柜里的金钱腱翻出来又酱了一大锅，煮了一盒12个鸡蛋一起再浸一晚，够吃好几天了
前天又灌了两根血肠，昨天做了东坡肉，今天酸菜馅儿饺子
这么个吃法，天好必须出门消食儿
路上总见这个不知是树还是花？
这样自家院里也有一棵，剪点枝回家插花应该挺漂亮再来一段录于11月21日的小视频，这么大片的红枫还真不太多了呢
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同好
很旺，炒啥都好吃，不像那些西厨的炉子火不够旺，炒出来的菜像死老鼠一样，我一般冷锅热油下去后肉进去翻炒俩下，就把胡椒粉颗粒用瓶子转十几圈进去，这个过程费点时间，也许40秒，紧接着就把切好的豆腐芹菜一起扔进去，要是葱的话可以晚一点放，酱油蚝油都放一点，翻面一下就出锅了，因为牛腱肉都切小块了，很容易入味。
