自制Pepperoni pizza🥰

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自制Pepperoni pizza🥰

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轩辕悬 : 2020-12-12#1

在娃的强烈要求+威逼利诱（帮忙擦奶酪丝）下，今天自己做了个Pizza，从和面开始，到抹酱放奶酪蔬菜再到烤制，都是自己做的，老有成就感了 :wdb6:

按照小高姐的视频做的，我做的是pepperoni的，到超市买了现成的pepperoni，但没有买到pizza专用的番茄酱，就用小筒的tomato paste代替了，效果也一样，然后特意买了罗勒叶，最后洒在饼皮上面一起烤，结果事实证明：烤糊了 :wdb7:

罗勒叶应该最后一两分钟再洒上去，不然会烤得像干掉的树叶，脆脆的，倒也别有风味

最终成品博得了一致好评，我立马决定买个pizza stone，明天送到，以后没事儿就做着玩儿 :wdb6:

Bingoye : 2020-12-12#2

不错啊

轩辕悬 : 2020-12-12#3

Bingoye 说:
不错啊

我以前一直以为多难呢，其实很简单，面都不怎么用揉，我就是先搞个面团放那儿发酵，发到两倍大拿出来按两下排排气，然后用手塑形就好了，连擀面杖都不用，只要大小差不多就可以抹酱放肉放奶酪和蔬菜了

不过我心水那个pizza stone，据说烤出来饼的底层会很脆

道德的液体 : 2020-12-12#4

轩辕悬说:
在娃的强烈要求+威逼利诱（帮忙擦奶酪丝）下，今天自己做了个Pizza，从和面开始，到抹酱放奶酪蔬菜再到烤制，都是自己做的，老有成就感了

按照小高姐的视频做的，我做的是pepperoni的，到超市买了现成的pepperoni，但没有买到pizza专用的番茄酱，就用小筒的tomato paste代替了，效果也一样，然后特意买了罗勒叶，最后洒在饼皮上面一起烤，结果事实证明：烤糊了罗勒叶应该最后一两分钟再洒上去，不然会烤得像干掉的树叶，脆脆的，倒也别有风味

最终成品博得了一致好评，我立马决定买个pizza stone，明天送到，以后没事儿就做着玩儿

浏览附件645992

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妹子这是学理工的？这几何形状，不负师恩。

轩辕悬 : 2020-12-12#5

道德的液体说:
妹子这是学理工的？这几何形状，不负师恩。

哈哈哈～～～被你看粗来啦

就随手按一按呐～哪里不顺眼就按哪里，按着按着就按成几何形状啦

minialu22 : 2020-12-12#6

看着很不错哦

好玩又好吃

馨妮 : 2020-12-12#7

轩辕悬说:
哈哈哈～～～被你看粗来啦就随手按一按呐～哪里不顺眼就按哪里，按着按着就按成几何形状啦

给披萨

按摩

轩辕悬 : 2020-12-12#8

minialu22 说:
看着很不错哦好玩又好吃

我很期待那个pizza stone呢

把饼皮放在那块烧烫的石头上，一定焦焦脆脆的特别好吃

轩辕悬 : 2020-12-12#9

馨妮说:
给披萨按摩

对呀，小高姐的手法我试了，甩出了椭圆形，还不如我这个几何图形呢

minialu22 : 2020-12-12#10

轩辕悬说:
我很期待那个pizza stone呢把饼皮放在那块烧烫的石头上，一定焦焦脆脆的特别好吃

听说那个stone整出来的pizza很好吃。如果轩轩试用后好，我也买一个

轩辕悬 : 2020-12-12#11

minialu22 说:
听说那个stone整出来的pizza很好吃。如果轩轩试用后好，我也买一个

我也是看了小高姐的视频才知道还有这么个东东，有趣！要是早知道，我估计早就自己做pizza了，不会等到今天

好的，明天就能收到，我准备下周末再做一次，到时候来交作业 :wdb32:

minialu22 : 2020-12-12#12

轩辕悬说:
我也是看了小高姐的视频才知道还有这么个东东，有趣！要是早知道，我估计早就自己做pizza了，不会等到今天

好的，明天就能收到，我准备下周末再做一次，到时候来交作业

好的，期待轩轩stone bake pizza

馨妮 : 2020-12-12#13

轩辕悬说:
我也是看了小高姐的视频才知道还有这么个东东，有趣！要是早知道，我估计早就自己做pizza了，不会等到今天

好的，明天就能收到，我准备下周末再做一次，到时候来交作业

店里买的披萨唯一一次是去瀑布买的感觉好吃，其他都soso

周雅 : 2020-12-12#14

轩辕悬说:
我以前一直以为多难呢，其实很简单，面都不怎么用揉，我就是先搞个面团放那儿发酵，发到两倍大拿出来按两下排排气，然后用手塑形就好了，连擀面杖都不用，只要大小差不多就可以抹酱放肉放奶酪和蔬菜了不过我心水那个pizza stone，据说烤出来饼的底层会很脆

其它都好，除了卖相

轩辕悬 : 2020-12-12#15

馨妮说:
店里买的披萨唯一一次是去瀑布买的感觉好吃，其他都soso

我也不喜欢吃披萨，但披萨是娃的最爱，我一直不理解这东东好吃在哪里？几乎属于白送我都不会吃的，要不是娃一天到晚缠着我要我自己做，我肯定不会做的～不过今天做了以后发觉还挺好吃的，不知道是不是因为自己动手的原因

有了披萨石头，估计更有乐趣了

轩辕悬 : 2020-12-12#16

周雅说:
其它都好，除了卖相

哈哈～～你不会也只注意到了几何图形吧？

我做的食物都有个统一的特点，就是中吃不中看

馨妮 : 2020-12-12#17

轩辕悬说:
我也不喜欢吃披萨，但披萨是娃的最爱，我一直不理解这东东好吃在哪里？几乎属于白送我都不会吃的，要不是娃一天到晚缠着我要我自己做，我肯定不会做的～不过今天做了以后发觉还挺好吃的，不知道是不是因为自己动手的原因有了披萨石头，估计更有乐趣了

我今天炒白果了，买了好几袋回来，每天炒一盘吃，你也试试，记得白果要先在热水里煮软了捞起来焯水。

comeback : 2020-12-12#18

馨妮说:
我今天炒白果了，买了好几袋回来，每天炒一盘吃，你也试试，记得白果要先在热水里煮软了捞起来焯水。浏览附件646034

年糕嘛。。。

轩辕悬 : 2020-12-13#19

馨妮说:
我今天炒白果了，买了好几袋回来，每天炒一盘吃，你也试试，记得白果要先在热水里煮软了捞起来焯水。浏览附件646034

Yummy

好漂亮的色泽！想起我家乡的黄芽菜（我们管大白菜就叫黄芽菜）炒年糕。老爸说炒年糕一定要多放油，才会香

你的白果是不是袋装的放在冰柜里的？我以前在大童话买过，不过我都用来煮牛奶了

看到你的图片，我又馋了，也想炒一次大白菜了

轩辕悬 : 2020-12-13#20

comeback 说:
年糕嘛。。。

对呀，我第一次看到妮妮说白果，点进去一看，也发出了同样感慨

馨妮 : 2020-12-13#21

轩辕悬说:
Yummy

好漂亮的色泽！想起我家乡的黄芽菜（我们管大白菜就叫黄芽菜）炒年糕。老爸说炒年糕一定要多放油，才会香你的白果是不是袋装的放在冰柜里的？我以前在大童话买过，不过我都用来煮牛奶了看到你的图片，我又馋了，也想炒一次大白菜了

我第一次炒，我老公就说好吃，昨天去hiking回来，他又说他想吃这个了，炒的时候容易粘锅，得多放油。买三袋回来放冰箱里，久了得放速冻柜，要炒的时候得烧一锅热水，下去烫软了焯下水捞起备用。

轩辕悬 : 2020-12-13#22

馨妮说:
我第一次炒，我老公就说好吃，昨天去hiking回来，他又说他想吃这个了，炒的时候容易粘锅，得多放油。买三袋回来放冰箱里，久了得放速冻柜，要炒的时候得烧一锅热水，下去烫软了焯下水捞起备用。

我们家一直都是老妈做饭，老爸很少下厨，但这个白菜炒年糕，一定是老爸下厨的，因为他炒得特别好吃

我喜欢年糕粘在锅底又没有很严重的时候，那一层焦焦黄黄的脆嘎呗儿，就跟我吃煲仔饭的时候，最喜欢那层锅巴一样

comeback : 2020-12-13#23

轩辕悬说:
对呀，我第一次看到妮妮说白果，点进去一看，也发出了同样感慨

我还以为她指这个呢。。。

轩辕悬 : 2020-12-13#24

我的Pizza stone到啦 :wdb32:

稀饭稀饭

刚刚是我最满意的尺寸，10.25’’，还送一个刮刀板，才23刀 :wdb6:

轩辕悬 : 2020-12-13#25

comeback 说:
我还以为她指这个呢。。。
浏览附件646083

这个是百果

很好吃，软软糯糯的，色泽碧绿，不过好像有轻微毒性，不能多吃～

psb : 2020-12-13#26

楼主说的是白粿，就是年糕呗。

轩辕悬 : 2020-12-13#27

psb 说:
楼主说的是白粿，就是年糕呗。

对，就是年糕

道德的液体 : 2020-12-14#28

民国60年某日，俺做了烧饼，成功地把肉馅藏进了饼里面。意大利人比较懒，馅都不放进去

轩辕悬 : 2020-12-14#29

道德的液体说:
民国60年某日，俺做了烧饼，成功地把肉馅藏进了饼里面。意大利人比较懒，馅都不放进去

民国60年，你才几岁？就有本事把肉馅塞进饼皮里了？ :wdb17:

我想了一下，我是民国109年才第一次独立制作了肉月饼，把肉馅成功塞进了饼皮里并发帖庆祝的

轩辕悬 : 2020-12-21#30

上周六用披萨石头做了一次，完败！毁在了把披萨转移到烤热的石头上这一步。因为披萨太软了，不成形，用手拿起来就已经很费劲，更不要说还要放在石头上，还必须一次成功，不能反复调整位置。放的时候放歪了，也没机会正过来了，就这么丢进烤箱里，没多一会儿，cheese就开始融化（娃还擦了一大碗奶酪丝，全放上去了 :wdb4:

），滴了一烤箱，迅速升腾起浓烟，吓得我赶紧拿出来，不然把房子给点了怎么办呐？然后菜和奶酪都熟了，饼皮完全是生的，没办法，把菜和奶酪刮下来，饼皮继续烤，最后烤出个四不像，娃对着一盘子叫不出名字的ms是食物的东东，哭丧着脸说了一句：完全没食欲啊。。。啊啊啊。。。

minialu22 : 2020-12-21#31

轩辕悬说:
上周六用披萨石头做了一次，完败！毁在了把披萨转移到烤热的石头上这一步。因为披萨太软了，不成形，用手拿起来就已经很费劲，更不要说还要放在石头上，还必须一次成功，不能反复调整位置。放的时候放歪了，也没机会正过来了，就这么丢进烤箱里，没多一会儿，cheese就开始融化（娃还擦了一大碗奶酪丝，全放上去了），滴了一烤箱，迅速升腾起浓烟，吓得我赶紧拿出来，不然把房子给点了怎么办呐？然后菜和奶酪都熟了，饼皮完全是生的，没办法，把菜和奶酪刮下来，饼皮继续烤，最后烤出个四不像，娃对着一盘子叫不出名字的ms是食物的东东，哭丧着脸说了一句：完全没食欲啊。。。啊啊啊。。。

哈哈