在娃的强烈要求+威逼利诱(帮忙擦奶酪丝)下,今天自己做了个Pizza,从和面开始,到抹酱放奶酪蔬菜再到烤制,都是自己做的,老有成就感了
按照小高姐的视频做的,我做的是pepperoni的,到超市买了现成的pepperoni,但没有买到pizza专用的番茄酱,就用小筒的tomato paste代替了,效果也一样,然后特意买了罗勒叶,最后洒在饼皮上面一起烤,结果事实证明:烤糊了
罗勒叶应该最后一两分钟再洒上去,不然会烤得像干掉的树叶,脆脆的,倒也别有风味
最终成品博得了一致好评,我立马决定买个pizza stone,明天送到,以后没事儿就做着玩儿
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