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你没看见我贴出来过的日本“昭和25年”(1950年)的全国小学生免费午餐的图片吗?[/FONT]
加拿大小学里,学童的午餐怎样吃?
2014-1-28 12:55| 发布者:
editor1| 评论: 0|原作者: 玮然|来自: 加中时报
据我所知,安省的公立小学学生的午间休息是这样安排的:午餐时间20分钟,户外活动时间40分钟。学校明文规定:鼓励学生在学校吃午餐,如果条件允许,学生也可以回家吃午餐。因为回家吃午饭大多就会牺牲部分午餐后的和同学户外的活动时间,所以,许多孩子即使家里有大人陪伴吃午餐,也拒绝回家用餐,喜欢在学校和同学一起吃一起玩。
这样,绝大多数学童都需要早上带着午饭去上学,以便中午在学校吃。可是,给孩子带什么饭就成了个问题,因为我们华人家庭一般家里习惯做中餐,很多中餐都适合吃热的新鲜刚做好的,要是给孩子带头天晚上做得的,饭菜质量很难保证。我曾经在学校做过几年午餐监管(Lunch Monitor),所以了解一些学生们午餐的情况。曾经发现早上带饭的学生,有时因为夏天天气热,午餐包里又没放冰块保持食物新鲜而发生食物变质现象。冬天,有的学生带的饭菜是装在保温饭盒里,为的是能吃上热饭菜。可是,有些食物经过几个小时以后,虽然还是暖的,但味道已经大打折扣。比如中餐的饺子包子,面菜肉都有,按说比较适合孩子做午餐,但是,凉着吃不好吃,放在保温饭盒里,表面又会被水汽打湿。那就给孩子带三明治吧!我们都知道,通常三明治都需要用火腿做,这是属于加工的肉类食品,不仅营养成分损失很多,而且含盐量也比较高,长期吃这样的食品,是不利于身体健康的。
不合适的午餐可能把孩子吃成个小胖子
最近几年,我发现有些学校和专营学生午餐的机构建立联系,家长可以事先在网上为孩子订购午餐,然后有专人在学校午餐时间把饭送去。和孩子早上上学时带饭相比,这样做可以让孩子吃上新鲜的热饭菜。可是,菜单上饭菜选择的品种并不多,吃来吃去总是那几样,孩子不免会厌烦,最重要的是,听到不止一位家长说,孩子连续吃了一段时间后,明显见胖,因为类似“洋快餐”,结果自然可想而知。
午餐的重要性我们每个人都很清楚,特别是正处在成长发育时期的青少年,午餐既要补充上午所消耗的能量,还要提供下午学习用脑所需。所以,孩子的午餐怎么吃和吃什么成了很多家长困扰的事情。也听过不少家长抱怨:孩子因为午饭吃不好,下午放学回家就饿得不行,狼吞虎咽一番,到了晚饭时又不饿,不想吃了。长此下去,必定影响孩子健康。
于是,有条件的家庭便在中午学校午餐时间由家人亲自把刚在家里做好的饭菜送去学校给孩子吃,学校也在门厅摆设有一张大大的午餐桌,供家长放学生的午餐。虽然只有少数家庭有这样的条件,但至少可以保证这部分孩子吃到新鲜健康的午餐。但是,问题又来了, 学校为了保证安全,都是将教学楼所有的门反锁着,只有学校正门可以从外面进去,而且按规定,外人进去需要到门口的办公室登记。据我观察,给学生送午餐时,则不需要这样的登记,可以自由出入,当然家长们都是把孩子的午餐包放在午餐桌上就走了,可是,万一有个不良分子乘机进入,这麻烦可就大了。孩子的午餐和身体健康是大事,学校的安全也是大事,该如何找到这两方面的平衡点,是摆在面前的又一个难题。
20分钟的午餐时间对孩子来说够吗?
一个人的饮食习惯是从小形成的,我们也都希望自己的孩子从小就有一个健康的生活习惯。最近,看到过有关加拿大青少年健康状况下降的报道,虽然原因是多方面的,但是,孩子上学期间吃不好午餐是否也是其中一个原因呢?这个问题到底该如何有效解决呢?前几天还看到新闻上说有一位家长因为给孩子带的午餐营养不均衡而遭到学校罚款。
另外还有一点值得一提,午餐休息一个小时,但孩子们只有20分钟的吃饭时间,有的孩子取了午餐包,去了卫生间再洗过手后10分钟就过去了,刚吃了几口饭,午餐监管人员就催着孩子们换衣服鞋子去操场做户外活动,常有家长抱怨孩子没有足够的时间吃饭。学校不提供设备冬天加热夏天冰鲜孩子们的午餐,也不提供足够的午餐时间,让很多家长十分恼火,如何解决该怎样解决这些跟学童午餐息息相关的问题呢?看来,关注学童午餐问题,关注我们下一代健康成长,是该引起社会的重视了。