上海楼色沈琴琴,你给俺进来!!!!!

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什么东西, 能臭到销魂的地步,
我想尝尝,
https://zh.wikipedia.org/wiki/瑞典鹽醃鯡魚


瑞典鹽醃鯡魚瑞典語Surströmming,发音:[sʉ̌ːʂtrœmːɪŋ]芬兰语Hapansilakka愛沙尼亞語Hapusilk)是一種將鯡魚混合鹽巴、放於罐中醃漬發酵的瑞典食品,盛行于瑞典北部,以帶有強烈異味為其特徵,其名稱中“sur”意為“酸味的”,“strömming”意為“波羅的海鯡魚”。
其來源最有可能的考據是早期瑞典人使用適量的鹽搭配發酵的方式來防止食物腐化,以用來節省珍貴的鹽巴費用[1]。另有一傳說是源自16世紀時一群瑞典水手曾將部份即将腐坏的魚用哄騙的方式賣給幾名芬蘭人,一年後水手們重回舊地時;遇見先前的芬蘭人問他們還有沒有那些即将腐坏的魚賣,之後在好奇心驅使下瑞典水手便試一試這些魚,發現味道也不錯。

近年来,盐腌鲱鱼因其发酵产生的臭味而网络爆红,甚至被调侃为“生化武器
 

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