今晚的宵夜

[yamiyami]

熬一锅粥能保存一个星期吗？用不用高汤熬？

煮好了就装进好几个玻璃饭盒里然后放进冰箱，每天早上他自己放微波炉叮一下，我只用冬菇瘦肉煮粥，有时会放一把虾米，不放高汤。

 

[yamiyami]

这个是caramel系列，还有很多种类。

我喜欢日本糖不太甜，有一种蜂蜜夹心的，也很好吃。每次我都会买好几盒跟同事分享。

 

[阳光沙滩]

煮好了就装进好几个玻璃饭盒里然后放进冰箱，每天早上他自己放微波炉叮一下，我只用冬菇瘦肉煮粥，有时会放一把虾米，不放高汤。

冬菇瘦肉粥怎么做？你家广东人天天吃一定很美味
冬菇就是香菇是吗？你用鲜的？

 

[yamiyami]

冬菇瘦肉粥怎么做？你家广东人天天吃一定很美味
冬菇就是香菇是吗？你用鲜的？

用干的冬菇两粒泡发切碎或切薄片扔大锅里，瘦肉切丁飞水后也扔进大锅里等水煮开，然后放米进去煮个三四十分钟放点盐就OK啦，很简单的。干冬菇煮粥很香，没有用过新鲜的。

 

[yamiyami]

猪键特价时，我会买几个回来，切丁后，用油盐腌起来冻着，有空用来煮粥，咸猪肉煮粥煮汤下火的说。

 

[Lise123]

广东人吃粥喜欢配点心啊

广东人吃粥喜欢配炒面炒粉，拉肠。

 

[yamiyami]

广东人吃粥喜欢配炒面炒粉，拉肠。

是呀，但是在家里很难弄，只想快点吃完好睡觉。

 

[yamiyami]

说得我肚子又饿了，起床弄点吃的。

 

[Lise123]

熬一锅粥能保存一个星期吗？用不用高汤熬？

熬粥不用高汤的。我有时晚上熬的是白粥，早上把白粥加热，加入瘦肉(调好味)，新鲜香菇，最后加入小葱，一点盐，麻油即可。有时我喜欢做生菜牛肉粥，瘦肉皮蛋粥，生滚滑鸡等等，都是广州日常的粥。其实底就是白粥。又或者白粥配瘦肉炒榨菜。白粥底一般我不会保存太长时间，不是当天吃就是明天吃完。

 

[Lise123]

是呀，但是在家里很难弄，只想快点吃完好睡觉。

拉肠比较难。但炒面炒粉比较快。

 

[老三]

熬粥不用高汤的。我有时晚上熬的是白粥，早上把白粥加热，加入瘦肉(调好味)，新鲜香菇，最后加入小葱，一点盐，麻油即可。有时我喜欢做生菜牛肉粥，瘦肉皮蛋粥，生滚滑鸡等等，都是广州日常的粥。其实底就是白粥。又或者白粥配瘦肉炒榨菜。白粥底一般我不会保存太长时间，不是当天吃就是明天吃完。

这种做法比较象广东人的粥 在我这个广东人看来

广东粥一般喜欢什么生滚…生滚的

 

[小游]

熬粥不用高汤的。我有时晚上熬的是白粥，早上把白粥加热，加入瘦肉(调好味)，新鲜香菇，最后加入小葱，一点盐，麻油即可。有时我喜欢做生菜牛肉粥，瘦肉皮蛋粥，生滚滑鸡等等，都是广州日常的粥。其实底就是白粥。又或者白粥配瘦肉炒榨菜。白粥底一般我不会保存太长时间，不是当天吃就是明天吃完。

同

 

[捶扭皮]

瘦肉皮蛋粥，配肠粉~~~~~~~~~~~~~
好吃。。。。。。

吃过温哥华的早茶里，瘦肉皮蛋粥里的肉，都是腌过的或者是煮高汤的排骨上剔下来的，一股肉腥味，口感也柴。。。。

谁知道哪家是直接滚粥里放新鲜调味过的猪肉丝的？

想念广州老牌店的美食~~~~~~~~~~~~~~~

 

[小游]

瘦肉皮蛋粥，配肠粉~~~~~~~~~~~~~
好吃。。。。。。

吃过温哥华的早茶里，瘦肉皮蛋粥里的肉，都是腌过的或者是煮高汤的排骨上剔下来的，一股肉腥味。。。。

谁知道哪家是直接滚粥里放新鲜调味过的猪肉丝的？

我家

 

[捶扭皮]

我家

开张不？？？？

俺自己做的话也是生肉调味后放进去~~~~~~~~~
这里店里几乎全是煮过汤的剔骨肉，受不了。。。。。。

 

[小游]

开张不？？？？

俺自己做的话也是生肉调味后放进去~~~~~~~~~
这里店里几乎全是煮过汤的剔骨肉，受不了。。。。。。

我在阿伯丁center上foodcourt一家还行。不过你一说，确实好像不是新鲜生肉滚的，为了快吧

 

[Lise123]

我家

我家。自己做最好。

 

[捶扭皮]

我在阿伯丁center上foodcourt一家还行。不过你一说，确实好像不是新鲜生肉滚的，为了快吧

或者是量太少，不值得准备。。。。。。。

 

[howareyou16]

亚米，我说了你不要生气啊。
你老是说做广东菜给你家里的广东人吃，难怪他们不吃，因为实在是不伦不类的。
不过，在我看来，是有创意！哈哈

 

[Lise123]

亚米，我说了你不要生气啊。
你老是说做广东菜给你家里的广东人吃，难怪他们不吃，因为实在是不伦不类的。
不过，在我看来，是有创意！哈哈

同感。