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最后编辑: 2017-09-09
我们这边节假日客人还是挺多的,不过很有规律,早上和关门前各两小时很空,中间人很多,总体上节假日要好过非节假日的同日期,就拿同样的周一来比,今天的sales就是平时周一的3-4倍。N年前哈法也曾试过节日不关门。我当时就认为无法长期这么下去。最主要原因是根本无法增加生意额,而且还增加劳工成本及其它开支,比如电费。这是指零售业和服务业。当然外面的餐厅肯定开门。