哇，kale有花苞了，咋办？

[avalon3000]

去年种的，有几个太高大了，超过一米五了，已经拔掉了。
剩下几颗越冬顺利，开始张新叶子了。

周末忽然发现有花苞了，查了Google，说也是可以吃的。
类似吃油菜苗。把嫩的部位包括花苞一起炒。

问问，菜友们：

下一步咋办？

这几颗kale还有用吗？ 有一个花苞在顶部，其他枝杈上也有。
还能长叶子吗？

 

[avalon3000]

自己Google了，似乎没戏了，今年再去买几颗了。

 

[recluse]

去年种的，有几个太高大了，超过一米五了，已经拔掉了。
剩下几颗越冬顺利，开始张新叶子了。

周末忽然发现有花苞了，查了Google，说也是可以吃的。
类似吃油菜苗。把嫩的部位包括花苞一起炒。

问问，菜友们：

下一步咋办？

这几颗kale还有用吗？ 有一个花苞在顶部，其他枝杈上也有。
还能长叶子吗？

Kale的开花了之后
花和叶都可以吃，
趁着还鲜嫩的时候摘了吃掉。
一部分可以留种，
结籽之后kale 很快就会枯萎。

你是在美国南方还是在有暖气的温室里？
我们这里kale过不了冬，现在雪也还都没有化。

 

[avalon3000]

Kale的开花了之后
花和叶都可以吃，
趁着还鲜嫩的时候摘了吃掉。
一部分可以留种，
结籽之后kale 很快就会枯萎。

你是在美国南方还是在有暖气的温室里？
我们这里kale过不了冬，想在雪也还都没有化。

我在温哥华，我去年种的所有kale都过冬了。
最高大一颗超过一米六，我拔掉了。
其他矮小的都留着。现在吃新出的嫩叶子不错。

也许留一颗看看花。

今年计划继续种。

 

[recluse]

我在温哥华，我去年种的所有kale都过冬了。
最高大一颗超过一米六，我拔掉了。
其他矮小的都留着。现在吃新出的嫩叶子不错。

也许留一颗看看花。

今年计划继续种。

你们那里真好！

 

[avalon3000]

你们那里真好！

冬天雨水多，一年有半年在下雨，呵呵。
你在加东吗？ 可以在家搞盆栽蔬菜呀。
地里面虫子多，啥虫子都有。

 

[recluse]

冬天雨水多，一年有半年在下雨，呵呵。
你在加东吗？ 可以在家搞盆栽蔬菜呀。
地里面虫子多，啥虫子都有。

我喜欢下雨天
- 如果不用出门。

我在安省北部，
只在窗台种过葱和洋韭菜，
缺阳光（没有搞灯光）长不好。

从野外引种的野生kyle比较耐虫害，
而且更好吃。

kyle种籽在5度就能发芽，
早播种可以避过害虫的高峰期。

 

[阳光沙滩]

我在温哥华，我去年种的所有kale都过冬了。
最高大一颗超过一米六，我拔掉了。
其他矮小的都留着。现在吃新出的嫩叶子不错。

也许留一颗看看花。

今年计划继续种。

跟我家情况一样但是我的没有你的那么高，我也问过人家同样的问题，人家说赶紧吃，能结籽的也可以留籽。我觉得留籽没啥意思，买一包种出来一大片，留籽反而太占地方。我现在还没全拔掉，发现新长出来的叶子嫩绿嫩绿的。
交流一下你都怎么吃？

我切碎炒豆腐干吃，有时切碎撒点盐滴几滴油拌面蒸着吃，蒸出来的还可以再炒一下更好吃。

 

[recluse]

很多华南的种籽在安省北部不发芽。

 

[recluse]

我从野外引种的kyle （来自欧洲几种园艺品种流出野外，杂交、野化而成）：

在引种之后第三代有一株长成了大头菜：

 

[阳光沙滩]

我从野外引种的kyle （来自欧洲几种园艺品种流出野外，杂交、野化而成）：
浏览附件492207
在引种之后第三代有一株长成了大头菜：
浏览附件492208

这不是苤蓝吗？

 

[recluse]

这不是苤蓝吗？

是的。

野生 kyle 在后院传到第三代，长出一株苤蓝。
这种 kyle 外观和风味更像华南农家土种芥蓝，
可能是杂种，其中有苤蓝的基因。

 

[flowing_water]

冬天雨水多，一年有半年在下雨，呵呵。
你在加东吗？ 可以在家搞盆栽蔬菜呀。
地里面虫子多，啥虫子都有。

虫子不算最差，我家園子常有小鹿到訪。

 

[盈婆婆]

又到季播种了

 

[avalon3000]

又到季播种了

我去年是买的苗，似乎很便宜。

 

[盈婆婆]

我去年是买的苗，似乎很便宜。

Kale吃起来一定又新鲜又放心。