状态
不接受进一步回复。
我同事在我家做过,我觉得不加糖的话,实在太寡淡了。加点糖好吃多了。加糖的时候,实在下不去狠手,我同事放的,老外特别舍得放糖,但是的确好吃。
今早儿蓝莓酱的温度下来了我尝了一下加一点点糖也能意思到了:LOL:味道改善很多:love:

老外用料挺狠的有时候咱都不忍直视,见过邻居老外做那个大黄叶汤,拎着糖袋子哗哗倒:X3:
 
多谢你贴的视频:wdb6:,今天看到晚了,下次一定试试你贴的这个:wdb45:

我上网找了几段视频,然后揉合瞎发挥了一下,不算成功,因为没隔水烤,或是其它原因?有不少裂纹。

但也不算很不成功,毕竟第一次做,没加发粉泡打粉,做出来的蛋糕很松软,很香,大的小的都是吃完一块还要一块,开心!

没有专门的蛋糕模具,只好用玻璃方盒。急急忙忙的,忘记撒杏仁薄片在蛋糕面上,否则效果会好一些

对了,我用了半糖半蜜,放了一点点盐。以后再折腾其它配方

浏览附件552323

俺就做过一两次生日蛋糕。。。
都是这个方子。。。
中间稍微有点塌。。。
味道杠杠滴。。。

这个小主好像生孩子去了。。。
以前写方子好认真滴。。。


昨天摘蓝莓去了贪心摘的有点多:X3:天太热蓝莓也不好存放回来只好先熬了一大锅蓝莓酱,糖一点不加还是太寡淡,于是少加了一点点;)现在想想不加也可以吃的时候太淡的话随时可以依据个人口味添加点枫糖浆啥的是不是会健康点呢?:eek::unsure:唉不管了,这批打算快速消灭完所以直接大盒装了。:LOL:

浏览附件552346

馋。。。
哪家摘滴?

大个不?

放糖多可以防腐呀。。。
还是多加多加。。。


一庐姐姐不仅仅巧手,速度也是杠杠的啊。看起来很漂亮啊。我还在想,要不要做成圆形的,这个玻璃的器皿我也有,这就方便多了。

这个可以随切随吃。。。
雅蜜雅蜜。。。

太勤快了,你家还摆的下不?见你总是在搞新的,反正我是不愿弄了:D

说起来都是泪。。。。
某人很少买植物。。。
最近闲了点。。。
到处瞎逛。。。

逛工具店呢。。
居然擅自买了一盆棕榈绿植。。。
还非说要种外面。。。
死活劝阻他那是室内植物。。。
他就不管了。。。。

俺只好买了俩盆和室内土回来。。。
种上。。。
顺便换了一个盆子小小盆长的高高的铁树

俩花盆闲着也是闲着。。。
POTTING土还有半袋。。。
索性再搞蟹爪兰。。。

准备放楼上去。。。。
楼上有个卫生间放了盆龟背竹。。。

老是忘记浇水。。。
那叶子反倒开的好大好漂亮。。。
 
最后编辑: 2019-07-22

一庐春秋

居小庐看春去秋来
一庐姐姐不仅仅巧手,速度也是杠杠的啊。看起来很漂亮啊。我还在想,要不要做成圆形的,这个玻璃的器皿我也有,这就方便多了。

看视频介绍说应该用专门的模具,或自己制作,否则蛋糕烘烤时不容易爬升,相当于人在攀爬打蜡的悬崖壁。具体怎么制作,这些视频里有介绍。

我嫌烦,就随便拿一玻璃罐凑合了,我选方形,是考虑可以切成一小方块一小方块的

最后效果还可以,以后再考虑改进
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
今早儿蓝莓酱的温度下来了我尝了一下加一点点糖也能意思到了:LOL:味道改善很多:love:

老外用料挺狠的有时候咱都不忍直视,见过邻居老外做那个大黄叶汤,拎着糖袋子哗哗倒:X3:

适当谨慎必须地

我也畏糖,虽然现在糖吃得比从前多太多
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
说起来都是泪。。。。
某人很少买植物。。。
最近闲了点。。。
到处瞎逛。。。

逛工具店呢。。
居然擅自买了一盆棕榈绿植。。。
还非说要种外面。。。
死活劝阻他那是室内植物。。。
他就不管了。。。。

俺只好买了俩盆和室内土回来。。。
种上。。。
顺便换了一个盆子小小盆长的高高的铁树

俩花盆闲着也是闲着。。。
POTTING土还有半袋。。。
索性再搞蟹爪兰。。。

准备放楼上去。。。。
楼上有个卫生间放了盆龟背竹。。。

老是忘记浇水。。。
那叶子反倒开的好大好漂亮。。。

很有画面感

想象着你家里的绿植一定都很有调调那种
 
俺就做过一两次生日蛋糕。。。
都是这个方子。。。
中间稍微有点塌。。。
味道杠杠滴。。。

这个小主好像生孩子去了。。。
以前写方子好认真滴。。。




馋。。。
哪家摘滴?

大个不?

放糖多可以防腐呀。。。
还是多加多加。。。




这个可以随切随吃。。。
雅蜜雅蜜。。。



说起来都是泪。。。。
某人很少买植物。。。
最近闲了点。。。
到处瞎逛。。。

逛工具店呢。。
居然擅自买了一盆棕榈绿植。。。
还非说要种外面。。。
死活劝阻他那是室内植物。。。
他就不管了。。。。

俺只好买了俩盆和室内土回来。。。
种上。。。
顺便换了一个盆子小小盆长的高高的铁树

俩花盆闲着也是闲着。。。
POTTING土还有半袋。。。
索性再搞蟹爪兰。。。

准备放楼上去。。。。
楼上有个卫生间放了盆龟背竹。。。

老是忘记浇水。。。
那叶子反倒开的好大好漂亮。。。
蓝莓是在mission摘的,你不会考虑那么远的地方吧:LOL:早熟品种duke是第二茬了,可能没有第一茬多、大、甜,但也还不错啦。另外一个品种是rake,正是熟的时候,不用走多远就能摘一桶,我感觉个也挺大味道也不错。:love:
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
蛋糕跟英语是俺永远的痛。。。
俺做蛋糕从来没有成功过,挣扎了几回,现在彻底放弃了。

现在有很多视频,比例啥的,照着做,再试一次呗

用打蛋器把蛋清打发好,应该不会太失败的吧
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
不用烤的cheese cake,简单,零失败, 但是蛋糕的热量都太高了

好的,下次来试试cheese cake,我做的蛋糕只用的鸡蛋和牛油果油,没加黄油牛奶,有糖和蜂蜜及一点点盐。热量是蛮高的,换换口味,唉,小家伙嘴巴吃刁了
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
听哪个专家的好呢,关于碳水 (转文)






“我们列出的最有效的饮食,含有8%的蛋白质和80%的碳水化合物,这与世界主要‘长寿区’日本冲绳居民的饮食很像。有趣的是,他们的饮食包含大量的红薯,而红薯含有大量淀粉。”

也就是说,低蛋白质、高碳水化合物不但可以预防阿兹海默病,同时,

还能让人延年益寿!而这里面一个重要的公式,

就是:8%的蛋白质和80%的碳水化合物。
 
不用烤的cheese cake,简单,零失败, 但是蛋糕的热量都太高了
我做的cheese cake ,表面有裂纹,不好看,我又懒得去摆水果或者装饰,所以特别的拿不出手。自己吃没问题,就是容易吃多了。
 
今早儿蓝莓酱的温度下来了我尝了一下加一点点糖也能意思到了:LOL:味道改善很多:love:

老外用料挺狠的有时候咱都不忍直视,见过邻居老外做那个大黄叶汤,拎着糖袋子哗哗倒:X3:
适当谨慎必须地

我也畏糖,虽然现在糖吃得比从前多太多
我同事跟我一起做点心,蛋糕的时候,绝对不让我放糖,说每次看到我一点点的往量杯里面倒,简直着急死了,说我就跟到金子一样,死活舍不得。
低糖低糖,老外的很多东西,实在太甜了。
 
看视频介绍说应该用专门的模具,或自己制作,否则蛋糕烘烤时不容易爬升,相当于人在攀爬打蜡的悬崖壁。具体怎么制作,这些视频里有介绍。

我嫌烦,就随便拿一玻璃罐凑合了,我选方形,是考虑可以切成一小方块一小方块的

最后效果还可以,以后再考虑改进
我也是觉得可以切成一片片的,跟切片面包一样。
 

一庐春秋

居小庐看春去秋来
昨天摘蓝莓去了贪心摘的有点多:X3:天太热蓝莓也不好存放回来只好先熬了一大锅蓝莓酱,糖一点不加还是太寡淡,于是少加了一点点;)现在想想不加也可以吃的时候太淡的话随时可以依据个人口味添加点枫糖浆啥的是不是会健康点呢?:eek::unsure:唉不管了,这批打算快速消灭完所以直接大盒装了。:LOL:

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很诱人的说:love::love::love:

这是夹在什么里面吃还是空口吃呢
 
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不接受进一步回复。

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