面包总会有的

[今年夏天]

记得发出来,等你的牛肉包子

其实就是面皮包肉?

 

[Jaclyn]

那段时间太好玩了，
但你这二次发酵了吧？膜出的太漂亮了，我又心痒了。

应该是,醒面20分钟,揉完发酵一次,排气后又发酵一次.其实我是第一次做面包.
心动不如行动.

 

[Jaclyn]

我面包蛋糕没怎么做过的，这些要跟你学习

面包我是第一次,蛋糕确实做挺多的.大家交流学习.?

 

[yamiyami]

哇 超级专业啊 第一次做就这么完美 ！太佩服了 ！造个原子弹估计也洒洒水了 让我回头再看几眼

 

[Jaclyn]

其实就是面皮包肉?

所有包子都包了技术含量?

 

[Jaclyn]

哇 超级专业啊 第一次做就这么完美 ！太佩服了 ！造个原子弹估计也洒洒水了 让我回头再看几眼

沒有沒有,我就是跟住油管小高姐的视频做的.你也可以的,谢谢雅蜜姐.?

 

[yamiyami]

看了好几眼 对于我来说 估计太难了 还是去做包子 比较保险

 

[冰柠檬]

沒有面包，那就自制面包。
沒有机器辅助，跟住小高姐的视频做，对于一个不谙揉面的人来说，我真的太南了.? 揉完摔完十几分钟，手臂整整粗了一圈。还要盯着时间醒面发面，幸好成功做到了海绵组织，要不然我直接跑出去买几大条回来可以啃个十天八天。






不过，啃着自己的面包，就特别满足。
看了多伦多海伦Z的文章《与焦虑言和》.其中她引用了一位菲律宾裔的二代移民的演讲,觉得这引用挺好,转发一下.
演讲题目是《在动荡中对抗焦虑的3件事》 Three Things You Can Do To Avoid Being Overwhelmed During This Time Of Uncertainty 。他的建议是：1，控制阅读相关新闻的时间（我已经开始这么做了）。2，觉察自己的负面情绪，并停止扩散这些负面情绪。因为当情绪膨胀时，理性必然萎缩。3，只专注于生活中你自己可以控制的部分，而不去过分担忧在你控制之外的那些事情。他最后说的一句：做好你的那一份其实已经足够好。（What you can do is good enough.）

确实，做好自己的那一份就已经足够累，足够好。疫情之下，面包总会有的。??

做的跟外面卖的似的
趁这机会也赶紧show下昨晚俺老公烤的cheese cake,姑娘好这一口，现在不敢出去买了，她爹就亲自上阵了，做蛋糕啥的我真是不行

 

[Jaclyn]

做的跟外面卖的似的
趁这机会也赶紧show下昨晚俺老公烤的cheese cake,姑娘好这一口，现在不敢出去买了，她爹就亲自上阵了，做蛋糕啥的我真是不行

赞赞,幸福指数

 

[卡城西北]

史无前例的时候，还有一句话，叫做"没有皮鞋，我们就穿草鞋。"

 

[alexw32]

列宁会不会做面包？

面包成色真不错，和Dinner Roll类似吧，分开摆放Hammburger Bun，靠得近就是Roll。你这表面撒芝麻算是Bun的特征：）

用yudane method制作，面包心儿更加轩软保存时间长。

 

[Jaclyn]

列宁会不会做面包？

面包成色真不错，和Dinner Roll类似吧，分开摆放Hammburger Bun，靠得近就是Roll。你这表面撒芝麻算是Bun的特征：）

用yudane method制作，面包心儿更加轩软保存时间长。

专业，你让我想起了“一笑奈何” ? ，都是大神啊。

 

[alexw32]

专业，你让我想起了“一笑奈何” ? ，都是大神啊。

不敢当，大神不会做饭，只会下面条，当老三就行了。

 

[梦里雪飞扬]

做的跟外面卖的似的
趁这机会也赶紧show下昨晚俺老公烤的cheese cake,姑娘好这一口，现在不敢出去买了，她爹就亲自上阵了，做蛋糕啥的我真是不行

好漂亮的cheesecake！ 求分享配方做法。

 

[Jaclyn]

不敢当，大神不会做饭，只会下面条，当老三就行了。

哈哈,原来是看过微微的同道中人

 

[梦里雪飞扬]

沒有面包，那就自制面包。
沒有机器辅助，跟住小高姐的视频做，对于一个不谙揉面的人来说，我真的太南了.? 揉完摔完十几分钟，手臂整整粗了一圈。还要盯着时间醒面发面，幸好成功做到了海绵组织，要不然我直接跑出去买几大条回来可以啃个十天八天。






不过，啃着自己的面包，就特别满足。
看了多伦多海伦Z的文章《与焦虑言和》.其中她引用了一位菲律宾裔的二代移民的演讲,觉得这引用挺好,转发一下.
演讲题目是《在动荡中对抗焦虑的3件事》 Three Things You Can Do To Avoid Being Overwhelmed During This Time Of Uncertainty 。他的建议是：1，控制阅读相关新闻的时间（我已经开始这么做了）。2，觉察自己的负面情绪，并停止扩散这些负面情绪。因为当情绪膨胀时，理性必然萎缩。3，只专注于生活中你自己可以控制的部分，而不去过分担忧在你控制之外的那些事情。他最后说的一句：做好你的那一份其实已经足够好。（What you can do is good enough.）

确实，做好自己的那一份就已经足够累，足够好。疫情之下，面包总会有的。??

漂亮！

 

[冰柠檬]

好漂亮的cheesecake！ 求分享配方做法。

谢谢!说是跟着小高姐学的，你自己搜下?

 

[梦里雪飞扬]

谢谢!说是跟着小高姐学的，你自己搜下?

嗯，嗯。谢谢！

 

[Jaclyn]

漂亮！

谢谢!说是跟着小高姐学的，你自己搜下?

谢谢,我也是跟小高姐学的. ?

 

[zyx]

小琳做的真好 比外面的强多了，因为好吃又健康。