美食天地 抗疫学艺: 砍瓜肉饼（2020年10月10日）

[Bingoye]

朋友送的瓜，曾经在家园里咨询过，有朋友说是南瓜，也有说是西葫芦，还有说是zucchini，国内的同学说叫砍瓜。

百度百科上说，砍瓜属于葫芦科南瓜。砍瓜的特点是不用等熟了后摘下食用，而是随吃随砍，吃多少砍多少，被砍的截面迅速愈合，继续生长。真有意思！

用这瓜做了一次包子，很好吃，但还是塌陷，没拍照片。今天做了肉饼，非常好！

 

[scywlj]

如果是南瓜的话，应该是甜的味道吧？

 

[Bingoye]

如果是南瓜的话，应该是甜的味道吧？

有点甜，但不是特别甜。

 

[Bingoye]

如果是南瓜的话，应该是甜的味道吧？

你种过吗？

 

[scywlj]

你种过吗？

没种过。我喜欢种叶菜，长出来一点儿就可以开始吃了。瓜果豆类的蔬菜等待的时间长。

 

[Bingoye]

没种过。我喜欢种叶菜，长出来一点儿就可以开始吃了。瓜果豆类的蔬菜等待的时间长。

听说特别好种，可惜我没有地方。