咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

[ABCD2000]

等待回复，，谢谢

 

[老伍靓汤]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

老抽，生抽，我在家都当酱酒用，只是制作过程中发酵时间不同而已。
菜里面放了生抽，颜色不会起变化，放了老抽，就像放了酱油一样，着了色。

 

[lovepeace4]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

等待回复，，谢谢

酱油

 

[牛忙]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

倒！！这样的人都出来独立生活了。呵呵

 

[ChristinaGuo]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

不一定是正解

老抽:深色酱油.多用于红烧等重颜色的炒
生抽:浅色酱油,一般炒菜用,上一点色,主要是味道
鲜抽:用于沾料,或是凉拌菜,可直接吃

欢迎点评

忘记回答问题了,它们都不是醋!!!!

 

[牛忙]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

不一定是正解

老抽:深色酱油.多用于红烧等重颜色的炒
生抽:浅色酱油,一般炒菜用,上一点色,主要是味道
鲜抽:用于沾料,或是凉拌菜,可直接吃

欢迎点评

忘记回答问题了,它们都不是醋!!!!

对对对。最不爱的就是生抽。就跟没放酱油似地。放多了又咸

 

[wyhj]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

等待回复，，谢谢

当然是酱油啦

 

[葫芦妈妈]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

对对对。最不爱的就是生抽。就跟没放酱油似地。放多了又咸

同感！！

 

[ABCD2000]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

倒！！这样的人都出来独立生活了。呵呵

在中国的时候，，就是个赚钱机器，，，啥事活上的事都不管，，到了这里才是生活了，，啥都要自己弄。。。嘿嘿 。。。

 

[ABCD2000]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

不一定是正解

老抽:深色酱油.多用于红烧等重颜色的炒
生抽:浅色酱油,一般炒菜用,上一点色,主要是味道
鲜抽:用于沾料,或是凉拌菜,可直接吃

欢迎点评

忘记回答问题了,它们都不是醋!!!!

呵呵，，学习了，，我原来是基本每样都放点。。。。现在知道了。。。。

 

[北京的Lilian1]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

 

[天空流星]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

叫我想起以前有人问我这辣椒是树上结的还是地里长的了。

 

[灌水有理]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

一般南方人调味用生抽，调色用老抽，鲜抽就吃饭时候不够咸用它或生抽

我是个不太会煮菜的男人，汗一个

 

[TINGHAI]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

五楼的正解。

推荐一个味鲜又不太咸的酱油“粤香园”生抽（本地生产的，品质有保证），还有它的老抽，甜醋，麻油

 

[zhinan]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

醋

 

[myheaven]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

生抽、老抽，最好用“李锦记”的，味道较好，不很咸，且有香味，我们家都当炒菜的盐使了。

如果没有“李锦记”，那个好像叫做“万”字牌的也行。

其他个牌子的都用过，都偏咸，无香味。尤其是一些不知名的，简直就是拿盐+色素+水来勾兑的，气得当时就把那东东扔到垃圾桶去了。

 

[chole]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

都不是醋。这个也分不清楚啊？

 

[rebeccazou]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

你真得很厉害，这样你老婆也放心让你出来了。

 

[georgezhou]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

用舌头尝一下,是酸的就是醋,是咸的就是酱油.

 

[深圳渔民]

回复: 咨询一下：老抽，生抽，鲜抽、、、他们是醋还是酱油啊？？

连酱油醋都分不清楚的时候，就别分什么老抽，生抽，鲜抽了，你现在重要的是分清什么时候该放醋，什么时候该放酱油。