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预祝婷婷一家登陆顺利！
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加油啊~！
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谢谢小龙虾~
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底特律河
底特律河
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sailing
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白桦林
白桦林
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人口严重老化 加国1/3劳工25年后退休
温哥华阳光中文网 www.vancouversun.net
--------------------------------------------------------------------------------
作者: 来源: 明报 类别: 加美要闻 日期:6/17/2007 浏览:1999
加拿大统计局昨日公布2006年至2031年劳动力预测报告，显示加国未来25年将面临严重的“工作人口减少，退休人口增多”问题，经济发展存在极大隐忧。估计在2031年，每两人在工作，便另有一人退休，整体劳动参与率(participation rate)亦急降一成，解决问题只能靠提高生育、增加移民及生产力等多管齐下。
预测指出，2005年时的劳动参与率占人口比例67%，但到了2031年可能降至58%，但各省下降程度有异，劳动参与率愈高，代表劳动市场的劳力来源愈充足，劳动参与率下降，则代表劳力来源减少，是经济发展的重大隐忧。造成这现象是人口老化及出生率下降的结果。
该报告又说，目前退休人口与在职人口的比例为1比4， 但到2031年时将变成1比2，也就是说，每两人在工作，第3人便退休。未来加拿大所面临劳动参与率下降的问题，不能只靠提高生育、增加移民，或是提高生产力的任何一个办法解决，可能需要多管齐下。
统计局的报告指出，劳动力的快速老化将使雇主在管理及引进新劳工时面临考验，劳工的日渐老化亦对生产力造成负面影响。
人口严重老化 加国1/3劳工25年后退休
温哥华阳光中文网 www.vancouversun.net
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作者: 来源: 明报 类别: 加美要闻 日期:6/17/2007 浏览:1999
加拿大统计局昨日公布2006年至2031年劳动力预测报告，显示加国未来25年将面临严重的“工作人口减少，退休人口增多”问题，经济发展存在极大隐忧。估计在2031年，每两人在工作，便另有一人退休，整体劳动参与率(participation rate)亦急降一成，解决问题只能靠提高生育、增加移民及生产力等多管齐下。
预测指出，2005年时的劳动参与率占人口比例67%，但到了2031年可能降至58%，但各省下降程度有异，劳动参与率愈高，代表劳动市场的劳力来源愈充足，劳动参与率下降，则代表劳力来源减少，是经济发展的重大隐忧。造成这现象是人口老化及出生率下降的结果。
该报告又说，目前退休人口与在职人口的比例为1比4， 但到2031年时将变成1比2，也就是说，每两人在工作，第3人便退休。未来加拿大所面临劳动参与率下降的问题，不能只靠提高生育、增加移民，或是提高生产力的任何一个办法解决，可能需要多管齐下。
统计局的报告指出，劳动力的快速老化将使雇主在管理及引进新劳工时面临考验，劳工的日渐老化亦对生产力造成负面影响。
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温哥华的生活小窍门（一）
我到温哥华虽然不长，但是也不能说很短了，一晃四年的时间每天除了工作挣钱，就是和吃穿住行
花钱的事打交道。消费的经验可以说是不少了，也学到了一些节省的方法，在加拿大不易有很高的
收入，但日子还是要过还不想太艰苦，所以就让我们大家一起交流一下买东西的经验，总结一点开
源节流的好方法。当然，每个人都有自己的一套过日子的主意，如果我谈到的您已经知道了或着知
道更好的，不妨跟贴也谈谈，然后我负责整理，大家共同作个集子，给新来这里的朋友一些实用的
建议，怎么样？因为我住在列治文，只经常去附近的超市和商店，所以介绍也会主要集中在
Richmond。
一，吃的消费
不论人生活在什么地方，有什么样的生活习惯，还是收入的高低，吃总是都是头等的大事；以前我
写过一篇温哥华的吃吃喝喝，主要讲的是温哥华的中餐市肆，但毕竟很多人是不经常到外面吃或者
干脆就不喜欢，所以这里我们就谈谈关于购买食物的窍门。
1.中国超市的比较
大统华
光从名字上来看，就知道是中国超市的老大。我来的时候就已经有了，而且这些年的生意越做越
好，所以东西也就比以前便宜了不少。这里最大的特点就是面面俱到，基本流行的中国食品这里都
可以找到，包括六必居的酱菜和黄酱，但注意不是什么都便宜的。大统华值得一周去一次，因为每
周周末都有特价商品，而且通常是很实惠的，尤其是水果，记得有一次大橙子只卖8分一磅...不过
这样的机会一般买的人都很多，上午要早一点去才可以买到。这里的鲜鱼和鲜肉都是不错的，价格
也适中，不过只有特价的品种才会是最低的价格，一般的来讲总可以在其他店找到更便宜的，处理
好切片的包装都比较贵，但是要买螃蟹和虾感觉还是这里的最好。烧烤的肉类都腌制的很好吃也不
贵，我每次去野营都买些带着吃。蔬菜除了特价品一定是贵的，虽然看上去很干净和新鲜，但价格
也可能比其他地方贵一倍呢。豆腐之类的制品买他自己做的，和散装的都还可以，豆浆有一种枫华
的比一般的都便宜。这里还一般有特价的中国罐头，象梅林什么的，价格比较合理可以买来储存。
西人商品和米面在这里卖的价格比较高。
八佰伴
自从被大统华收购了之后，风格有了很大的变化，虽然还有一些日本商品卖，但中国商品已经占了
主流。这里的价格和大统华是统一的，便宜的时候都有特价。八佰伴有两个特点值得介绍，第一，
有一间自己的统华小厨，有上百种冷热的中式日式小菜，我觉得以中式凉菜最好，就是价格高一
点，海鲜和肉的都要3.5-5块一小盒，素的也要2-3块，还有大盒包装。热菜一般，日本寿司也就一
般水平，不过除了凉菜其他的过了晚上7点多就开始打包减价了，如果8点去热菜就便宜的不得了，
当然还剩下什么好菜就要凭运气了。第二，有一间面包房，味道不错价格合理，尤其是鲜奶油蛋
糕...好吃呀，提前一天订有10%的折扣；晚上7点之后也是会85折出售，还会有一种3.99的大包装，
里面大约有7，8款不同的面包，还是挺值的，可都是当天新鲜的哈。这里有时还有一些日式商品的
减价优惠。最大的问题就是很难停车，所以推荐周末上午或晚上去。
超市2000
这是这两年才有的，刚开张都没人来，现在好多了。他实际就在八佰伴边上不远的新城市广场，东
西的价格还是可圈可点的。最好的就是鲜肉，碎肉1.68，瘦肉2.75，相信Richmond可能没有比这里
更便宜的地方了吧，至少我不知道。肉是新鲜处理的，没有任何的质量问题，还有很好的下水卖，
象大肠和肝都是又干净又实惠的。如果你好火锅，这还有羊肉片，肥牛和火鸡片卖，我觉得火鸡片
的性价比最好。有时有刚捞出活鱼卖，只卖1.99或2.99。另外的一个特点就是有很精细的蔬菜，通
常他们会花时间将菜心摘出来单卖，价格当然贵一点，但还是比其他的地方价格低和品种齐全。其
他就没有什么了，这里的地方小货品并不是很齐全，干货和小食品还是需要到其他的选才行。
帝国超市
就在3号路上，位置是比较方便的，但找停车位简直是恶梦，所以我轻易不去那里。以前刚开业的时
候，还有不少比大统华便宜的东东，现在好像就没有什么太大的区别了。东西的品种还是很齐全，
也有一家小型的熟食店和面包房，但价格都觉得偏高。如果有特价还可以去看看，其他时候真的想
不出去那里的理由。
柏仁超市
就在原来3号路的Future Shop边上，好像是中国粮油的分店，地方比粮油宽敞干净一些，也以大陆
的杂货为主。他刚开张的时候，我可是高兴一阵子，因为东西和粮油差不多，而且不用进城了。他
最知名的就是20斤一袋7.99的东北大米叫盛国宝的，的确好吃，觉得比日本米和泰国米都好。还有
些中国进口的杂粮质量也不错，总之要买国产的干货和小食品，康师傅的方便面什么的可以考虑这
里。不过这的老板好像是个大陆人精的很，什么东西卖的好就涨涨价，什么东西卖的不好就不进
了，所以断货的情况经常出现，货品的价格也是很难稳定，总的趋势是越来越贵。
公众市场
其实好像public market不该分为超市一类，但他的一层什么都有货物齐全，也就一起说说了。公众
市场的几家菜场不是Richmond最便宜的也是不错的了，不敢保证菜的质量是最好，但大多数的还是
可以的，一般的价格都比外面的超市便宜至少30-40%，每天还有几种超值的特价品，一块一斤的新
鲜香菇可能只有这里会碰到吧。我平时的蔬菜和水果基本都是在这买的。还有一家卖冷冻点心的饺
子皮可为首屈一指，皮的薄厚合适，软硬相宜，1.79一磅不太便宜，可省了多少事呀，比超市里老
广双喜牌只能包馄饨的饺子皮可好多了。门口的一家杂货店有一种东北的银珠米卖，比盛国宝油性
少点，但咬头还可以。
中国粮油
大名鼎鼎呀，位于唐人街的北面。其特点是以中国干货为主，价格很便宜，象六福的辣油香笋只有
1.68，别的地方大约要超过2.5呢，各种牌子的大米非常齐全而且大约是全城最低的；购物环境其差
无比，窄小而且都是摞在地上的纸箱子，选东西的时候要注意货品和价格是不是对的上，我就出过
不少的错误。还有因为都是干货又都是中国产品，存放的日期有时是很难分辨和掌握的，千万小心
不要买到过期的食品。另外都是现金交易，门口的停车位非常狭小。
2.西人超市
Save on food
是本地最常见的西人超市，购物环境良好，货品质量基本有保证（但我也买过发霉的汉记拉面），
品种繁多，价格较高。除了特价品，象每周都有的一两种蔬菜或水果，其他的价格都是比较贵的，
当然收拾得也非常的漂亮和新鲜，有时看看他们的菜架子绿油油一片也是很养眼的。当然也不是什
么都贵，比如说牛奶，冰激凌，土豆，速冻蔬菜，火腿，面包，饮料价格还都是很合理的。他厨房
做的烤鸡非常的好吃，一整只也只有6.99；色拉也挺好的。3号路的那一家因为购物的中国人多了，
还开了零售鲜肉的柜台，肉的质量好，价格也比大统华便宜，就是过了5点就关张了。这里是有会员
卡和积分点制度的，很多减价商品要会员才可以，当然是免费申请的，到服务台填表就可以了；通
常一块钱一个点，有些商品有奖励点，但实际上没有太大意义，因为大约1000个点才可以换一棵生
菜。对了这里的报纸是打九折的。
Safeway
和Save on food大同小异，也是有会员卡的，每周都有优惠活动，经常是装满一袋子肉可以有8折一
类的优惠。他的另一特点就是购物可得Air miles，一般是25块一个点，有些促销的商品有奖励多一
些积分点的，Air miles是个好东东，怎么好后边再讲。其实西人店购物还是有些窍门的，买东西之
前要学习一下本周的特价flyer，有时的特价品还是真的很便宜，不要任性想买什么就什么，那一定
是要浪费的，想想之所以这些超市可以有如此好的环境，还不是从很多人一次在一个店买完所有需
要的商品的习惯中赚来的。还有就是真正的减价品， 注意不是特价品，也就是质量稍微有点问题的
商品可以卖的非常便宜，比如说一袋子2块钱的香蕉可能只是长得斑点多了些；不像一些中国超市的
减价品基本上可能已经不能吃了。
Super store
很多人很喜欢到Super store购物，觉得这里是最便宜的地方了，其实我认为这样的思想是有一定的
偏颇的，要知道老印开的商店点子可多了。第一，同类商品里一定是noname或pc的最便宜，为什
么？因为是Super store自己产的；很多人买东西是喜欢多比较，倾向买最便宜的，但是俗话说便宜
没好货，noname的确和其他牌子的商品在质量上有一定的差距；第二，很多情况下是要多买同一样
商品才有优惠，注意一定要一模一样的商品，有时连颜色不同也是不可以的；第三，就是有些新鲜
的商品例如蔬菜，牛奶很容易变坏，因为像Save on food卖的都是A级菜，而这里的很可能是B甚至C
级的，所以大家要注意。这里的鸡蛋是众多周知的便宜，但如果一只鸡蛋的壳用手指一碰就破，想
来下蛋的鸡一定缺钙，鸡蛋的营养也好不到哪里去。当然，这里还是有很多的日用品，饮料和油，
同一个品牌比外面便宜的，只是想大家不要迷信他全部都好。
Costco
Costco是一家很优秀的商店，货品质量好，价格便宜，服务也不错，从大到家具电器，小到鸡蛋牙
膏品种选择很多，虽然他也买自己牌子的商品但我用过的没有发现什么问题。可以说这里洗照片，
买鸡蛋，牛奶，Pizza，熟肉等除蔬菜水果的食品，还有日用的洗发水，牙膏，卫生纸之类的商品一
定是很便宜的；大件的电器用品可不是完全不能考虑。不过这里也有些局限性: 第一，要加入会
员，50块一年两个人用同一张卡号；第二，东西大多是大宗包装的；第三，同种货品可选择的牌子
比较少。这还有个小餐厅，一个大号热狗加饮料才1.99，一个18’的pizza才12.99，偶尔购完物吃
一吃，比麦当劳还便宜。
IGA
可以说是和Save on food同类的商店，但因为价格比较贵，所以多分布于社区之中很少和大超市正
面交锋，看不出有什么明显的购物吸引力。
3.其他
--参茸行
这里的参茸行非常的多，大多都是香港人开的，主要以经营中药，干货为主，通常还会有中医免费
坐镇，主要是为了更好的卖药啦，还有收费的熬药服务，价格一般比较贵。干货指的是海米啦，干
贝啦，黄花木耳，香菇花生之类的东西，在参茸行买这类的商品可能要比一般超市便宜一些，有时
不同的店里还会有特价，但要注意货品的新鲜程度。
--面包店
虽然西人也有许多的面包店象Bread Garden，但我还是倾向于中式的面包店，面包的品种多多，蛋
糕也不会象洋人的傻甜傻甜的。我经常光顾松屋，这家的面包便宜味道好，不论奶油还是慕斯或者
是Cheese cake都不错，我最爱的还是栗子蛋糕，当然还有油条卖。美心饼店的面包烘制的比较小
巧，一次买3个可以便宜，还有麻团一类的中式点心。新城市广场新开的一家饼店，有一种1块钱一
条的葱香面包，刚刚烤出来的时候真是香味四溢，好吃的不得了，另外他的曲奇也不错。中环广场
有一家饼屋的旦塔很好吃也不贵哈。通常饼屋们都会在应季的时候推出一些小吃，象月饼，粽子什
么的。
--菜市场
百家店
这里的层次比公众市场高一些，不那么乱七八糟的，买蔬菜水果的也就一家小门脸，货品收拾得挺
干净漂亮，但价格并不值得推荐。
Langley Farm
在Lansdowne Mall里，好像Metro Town也有一家。Richmond的这一家有许多的中国菜，价格也通常
比较便宜而且质量有保证，尤其是每天摆在门口的特价商品，绝对是很值的。店里的货品也是可以
的，但价格就不能保证是最好的，水果架上的非应季水果就比较贵。
五号路上的菜店
Richmond的五号路以东和Steveston以南的大约都是菜地和农村了，所以在这两条路上有不少的前店
后菜地的小型菜市场。他们的主要特点就是都很新鲜，虽然可能菜的品种不全，但很多都是新鲜采
下来的，比如其中一家的小黄瓜还顶着花呢！以前我有空闲的时候每个周末都去，现在忙得都顾不
上了，而且转一圈路程也不是很近的。
--肉店
如果喜欢烧烤或者火锅需要买肉片的，我知道的有两家。一个是在3号路新瑞华对面的火炭烧烤乐
园，一家是bridge port上的福升。价格也说不上多优惠，但至少有的卖，品种齐全。
--酒店
这里是只有BC授权的商店才可以卖酒，有几点值得注意。第一，只有19岁以上人士可以买酒，如果
你长得年轻有可能被要求出示ID；第二，酒的价格是已经包括税的了，只需要再交瓶子的押金；第
三，酒店星期日是不开门的，好像是因为周日要做礼拜，不能喝酒。加拿大的酒税很高，如果可以
就近去美国买酒，价格可以便宜30-40%的价格，但每人只可以带一箱啤酒，或1升烈酒。一般来说，
进口酒都比本地酒要昂贵一些，葡萄酒BC本地产的就很好了。听说最近酒店有二锅头卖了，最简装
的也要19块，青岛啤酒也可以找的到。
另外，还有一些酿酒的酒坊可以做整箱的果酒还有冰酒，听说价格还可以再便宜一些。
待续。
不知道究竟这样的文章对大家是不是有用，这只是试验性的，所以还没有继续向下写。如果大家喜
欢的话请告诉我，我可以陆续写些其他方面的经验之谈，要是觉得不好可也不要骂我哈，让大家见
笑了。
EMAIL: top_leejuan@hotmail.com
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温哥华的生活小窍门（一）
我到温哥华虽然不长，但是也不能说很短了，一晃四年的时间每天除了工作挣钱，就是和吃穿住行
花钱的事打交道。消费的经验可以说是不少了，也学到了一些节省的方法，在加拿大不易有很高的
收入，但日子还是要过还不想太艰苦，所以就让我们大家一起交流一下买东西的经验，总结一点开
源节流的好方法。当然，每个人都有自己的一套过日子的主意，如果我谈到的您已经知道了或着知
道更好的，不妨跟贴也谈谈，然后我负责整理，大家共同作个集子，给新来这里的朋友一些实用的
建议，怎么样？因为我住在列治文，只经常去附近的超市和商店，所以介绍也会主要集中在
Richmond。
一，吃的消费
不论人生活在什么地方，有什么样的生活习惯，还是收入的高低，吃总是都是头等的大事；以前我
写过一篇温哥华的吃吃喝喝，主要讲的是温哥华的中餐市肆，但毕竟很多人是不经常到外面吃或者
干脆就不喜欢，所以这里我们就谈谈关于购买食物的窍门。
1.中国超市的比较
大统华
光从名字上来看，就知道是中国超市的老大。我来的时候就已经有了，而且这些年的生意越做越
好，所以东西也就比以前便宜了不少。这里最大的特点就是面面俱到，基本流行的中国食品这里都
可以找到，包括六必居的酱菜和黄酱，但注意不是什么都便宜的。大统华值得一周去一次，因为每
周周末都有特价商品，而且通常是很实惠的，尤其是水果，记得有一次大橙子只卖8分一磅...不过
这样的机会一般买的人都很多，上午要早一点去才可以买到。这里的鲜鱼和鲜肉都是不错的，价格
也适中，不过只有特价的品种才会是最低的价格，一般的来讲总可以在其他店找到更便宜的，处理
好切片的包装都比较贵，但是要买螃蟹和虾感觉还是这里的最好。烧烤的肉类都腌制的很好吃也不
贵，我每次去野营都买些带着吃。蔬菜除了特价品一定是贵的，虽然看上去很干净和新鲜，但价格
也可能比其他地方贵一倍呢。豆腐之类的制品买他自己做的，和散装的都还可以，豆浆有一种枫华
的比一般的都便宜。这里还一般有特价的中国罐头，象梅林什么的，价格比较合理可以买来储存。
西人商品和米面在这里卖的价格比较高。
八佰伴
自从被大统华收购了之后，风格有了很大的变化，虽然还有一些日本商品卖，但中国商品已经占了
主流。这里的价格和大统华是统一的，便宜的时候都有特价。八佰伴有两个特点值得介绍，第一，
有一间自己的统华小厨，有上百种冷热的中式日式小菜，我觉得以中式凉菜最好，就是价格高一
点，海鲜和肉的都要3.5-5块一小盒，素的也要2-3块，还有大盒包装。热菜一般，日本寿司也就一
般水平，不过除了凉菜其他的过了晚上7点多就开始打包减价了，如果8点去热菜就便宜的不得了，
当然还剩下什么好菜就要凭运气了。第二，有一间面包房，味道不错价格合理，尤其是鲜奶油蛋
糕...好吃呀，提前一天订有10%的折扣；晚上7点之后也是会85折出售，还会有一种3.99的大包装，
里面大约有7，8款不同的面包，还是挺值的，可都是当天新鲜的哈。这里有时还有一些日式商品的
减价优惠。最大的问题就是很难停车，所以推荐周末上午或晚上去。
超市2000
这是这两年才有的，刚开张都没人来，现在好多了。他实际就在八佰伴边上不远的新城市广场，东
西的价格还是可圈可点的。最好的就是鲜肉，碎肉1.68，瘦肉2.75，相信Richmond可能没有比这里
更便宜的地方了吧，至少我不知道。肉是新鲜处理的，没有任何的质量问题，还有很好的下水卖，
象大肠和肝都是又干净又实惠的。如果你好火锅，这还有羊肉片，肥牛和火鸡片卖，我觉得火鸡片
的性价比最好。有时有刚捞出活鱼卖，只卖1.99或2.99。另外的一个特点就是有很精细的蔬菜，通
常他们会花时间将菜心摘出来单卖，价格当然贵一点，但还是比其他的地方价格低和品种齐全。其
他就没有什么了，这里的地方小货品并不是很齐全，干货和小食品还是需要到其他的选才行。
帝国超市
就在3号路上，位置是比较方便的，但找停车位简直是恶梦，所以我轻易不去那里。以前刚开业的时
候，还有不少比大统华便宜的东东，现在好像就没有什么太大的区别了。东西的品种还是很齐全，
也有一家小型的熟食店和面包房，但价格都觉得偏高。如果有特价还可以去看看，其他时候真的想
不出去那里的理由。
柏仁超市
就在原来3号路的Future Shop边上，好像是中国粮油的分店，地方比粮油宽敞干净一些，也以大陆
的杂货为主。他刚开张的时候，我可是高兴一阵子，因为东西和粮油差不多，而且不用进城了。他
最知名的就是20斤一袋7.99的东北大米叫盛国宝的，的确好吃，觉得比日本米和泰国米都好。还有
些中国进口的杂粮质量也不错，总之要买国产的干货和小食品，康师傅的方便面什么的可以考虑这
里。不过这的老板好像是个大陆人精的很，什么东西卖的好就涨涨价，什么东西卖的不好就不进
了，所以断货的情况经常出现，货品的价格也是很难稳定，总的趋势是越来越贵。
公众市场
其实好像public market不该分为超市一类，但他的一层什么都有货物齐全，也就一起说说了。公众
市场的几家菜场不是Richmond最便宜的也是不错的了，不敢保证菜的质量是最好，但大多数的还是
可以的，一般的价格都比外面的超市便宜至少30-40%，每天还有几种超值的特价品，一块一斤的新
鲜香菇可能只有这里会碰到吧。我平时的蔬菜和水果基本都是在这买的。还有一家卖冷冻点心的饺
子皮可为首屈一指，皮的薄厚合适，软硬相宜，1.79一磅不太便宜，可省了多少事呀，比超市里老
广双喜牌只能包馄饨的饺子皮可好多了。门口的一家杂货店有一种东北的银珠米卖，比盛国宝油性
少点，但咬头还可以。
中国粮油
大名鼎鼎呀，位于唐人街的北面。其特点是以中国干货为主，价格很便宜，象六福的辣油香笋只有
1.68，别的地方大约要超过2.5呢，各种牌子的大米非常齐全而且大约是全城最低的；购物环境其差
无比，窄小而且都是摞在地上的纸箱子，选东西的时候要注意货品和价格是不是对的上，我就出过
不少的错误。还有因为都是干货又都是中国产品，存放的日期有时是很难分辨和掌握的，千万小心
不要买到过期的食品。另外都是现金交易，门口的停车位非常狭小。
2.西人超市
Save on food
是本地最常见的西人超市，购物环境良好，货品质量基本有保证（但我也买过发霉的汉记拉面），
品种繁多，价格较高。除了特价品，象每周都有的一两种蔬菜或水果，其他的价格都是比较贵的，
当然收拾得也非常的漂亮和新鲜，有时看看他们的菜架子绿油油一片也是很养眼的。当然也不是什
么都贵，比如说牛奶，冰激凌，土豆，速冻蔬菜，火腿，面包，饮料价格还都是很合理的。他厨房
做的烤鸡非常的好吃，一整只也只有6.99；色拉也挺好的。3号路的那一家因为购物的中国人多了，
还开了零售鲜肉的柜台，肉的质量好，价格也比大统华便宜，就是过了5点就关张了。这里是有会员
卡和积分点制度的，很多减价商品要会员才可以，当然是免费申请的，到服务台填表就可以了；通
常一块钱一个点，有些商品有奖励点，但实际上没有太大意义，因为大约1000个点才可以换一棵生
菜。对了这里的报纸是打九折的。
Safeway
和Save on food大同小异，也是有会员卡的，每周都有优惠活动，经常是装满一袋子肉可以有8折一
类的优惠。他的另一特点就是购物可得Air miles，一般是25块一个点，有些促销的商品有奖励多一
些积分点的，Air miles是个好东东，怎么好后边再讲。其实西人店购物还是有些窍门的，买东西之
前要学习一下本周的特价flyer，有时的特价品还是真的很便宜，不要任性想买什么就什么，那一定
是要浪费的，想想之所以这些超市可以有如此好的环境，还不是从很多人一次在一个店买完所有需
要的商品的习惯中赚来的。还有就是真正的减价品， 注意不是特价品，也就是质量稍微有点问题的
商品可以卖的非常便宜，比如说一袋子2块钱的香蕉可能只是长得斑点多了些；不像一些中国超市的
减价品基本上可能已经不能吃了。
Super store
很多人很喜欢到Super store购物，觉得这里是最便宜的地方了，其实我认为这样的思想是有一定的
偏颇的，要知道老印开的商店点子可多了。第一，同类商品里一定是noname或pc的最便宜，为什
么？因为是Super store自己产的；很多人买东西是喜欢多比较，倾向买最便宜的，但是俗话说便宜
没好货，noname的确和其他牌子的商品在质量上有一定的差距；第二，很多情况下是要多买同一样
商品才有优惠，注意一定要一模一样的商品，有时连颜色不同也是不可以的；第三，就是有些新鲜
的商品例如蔬菜，牛奶很容易变坏，因为像Save on food卖的都是A级菜，而这里的很可能是B甚至C
级的，所以大家要注意。这里的鸡蛋是众多周知的便宜，但如果一只鸡蛋的壳用手指一碰就破，想
来下蛋的鸡一定缺钙，鸡蛋的营养也好不到哪里去。当然，这里还是有很多的日用品，饮料和油，
同一个品牌比外面便宜的，只是想大家不要迷信他全部都好。
Costco
Costco是一家很优秀的商店，货品质量好，价格便宜，服务也不错，从大到家具电器，小到鸡蛋牙
膏品种选择很多，虽然他也买自己牌子的商品但我用过的没有发现什么问题。可以说这里洗照片，
买鸡蛋，牛奶，Pizza，熟肉等除蔬菜水果的食品，还有日用的洗发水，牙膏，卫生纸之类的商品一
定是很便宜的；大件的电器用品可不是完全不能考虑。不过这里也有些局限性: 第一，要加入会
员，50块一年两个人用同一张卡号；第二，东西大多是大宗包装的；第三，同种货品可选择的牌子
比较少。这还有个小餐厅，一个大号热狗加饮料才1.99，一个18’的pizza才12.99，偶尔购完物吃
一吃，比麦当劳还便宜。
IGA
可以说是和Save on food同类的商店，但因为价格比较贵，所以多分布于社区之中很少和大超市正
面交锋，看不出有什么明显的购物吸引力。
3.其他
--参茸行
这里的参茸行非常的多，大多都是香港人开的，主要以经营中药，干货为主，通常还会有中医免费
坐镇，主要是为了更好的卖药啦，还有收费的熬药服务，价格一般比较贵。干货指的是海米啦，干
贝啦，黄花木耳，香菇花生之类的东西，在参茸行买这类的商品可能要比一般超市便宜一些，有时
不同的店里还会有特价，但要注意货品的新鲜程度。
--面包店
虽然西人也有许多的面包店象Bread Garden，但我还是倾向于中式的面包店，面包的品种多多，蛋
糕也不会象洋人的傻甜傻甜的。我经常光顾松屋，这家的面包便宜味道好，不论奶油还是慕斯或者
是Cheese cake都不错，我最爱的还是栗子蛋糕，当然还有油条卖。美心饼店的面包烘制的比较小
巧，一次买3个可以便宜，还有麻团一类的中式点心。新城市广场新开的一家饼店，有一种1块钱一
条的葱香面包，刚刚烤出来的时候真是香味四溢，好吃的不得了，另外他的曲奇也不错。中环广场
有一家饼屋的旦塔很好吃也不贵哈。通常饼屋们都会在应季的时候推出一些小吃，象月饼，粽子什
么的。
--菜市场
百家店
这里的层次比公众市场高一些，不那么乱七八糟的，买蔬菜水果的也就一家小门脸，货品收拾得挺
干净漂亮，但价格并不值得推荐。
Langley Farm
在Lansdowne Mall里，好像Metro Town也有一家。Richmond的这一家有许多的中国菜，价格也通常
比较便宜而且质量有保证，尤其是每天摆在门口的特价商品，绝对是很值的。店里的货品也是可以
的，但价格就不能保证是最好的，水果架上的非应季水果就比较贵。
五号路上的菜店
Richmond的五号路以东和Steveston以南的大约都是菜地和农村了，所以在这两条路上有不少的前店
后菜地的小型菜市场。他们的主要特点就是都很新鲜，虽然可能菜的品种不全，但很多都是新鲜采
下来的，比如其中一家的小黄瓜还顶着花呢！以前我有空闲的时候每个周末都去，现在忙得都顾不
上了，而且转一圈路程也不是很近的。
--肉店
如果喜欢烧烤或者火锅需要买肉片的，我知道的有两家。一个是在3号路新瑞华对面的火炭烧烤乐
园，一家是bridge port上的福升。价格也说不上多优惠，但至少有的卖，品种齐全。
--酒店
这里是只有BC授权的商店才可以卖酒，有几点值得注意。第一，只有19岁以上人士可以买酒，如果
你长得年轻有可能被要求出示ID；第二，酒的价格是已经包括税的了，只需要再交瓶子的押金；第
三，酒店星期日是不开门的，好像是因为周日要做礼拜，不能喝酒。加拿大的酒税很高，如果可以
就近去美国买酒，价格可以便宜30-40%的价格，但每人只可以带一箱啤酒，或1升烈酒。一般来说，
进口酒都比本地酒要昂贵一些，葡萄酒BC本地产的就很好了。听说最近酒店有二锅头卖了，最简装
的也要19块，青岛啤酒也可以找的到。
另外，还有一些酿酒的酒坊可以做整箱的果酒还有冰酒，听说价格还可以再便宜一些。
待续。
不知道究竟这样的文章对大家是不是有用，这只是试验性的，所以还没有继续向下写。如果大家喜
欢的话请告诉我，我可以陆续写些其他方面的经验之谈，要是觉得不好可也不要骂我哈，让大家见
笑了。
EMAIL: top_leejuan@hotmail.com
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回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
<ZT>在温哥华挖象拔蚌
1.准备: 钓鱼许可证, 小铲子, 塑料桶.
许可证(TIDAL WATERS SPORT FISHING LICENCE)可以在出售钓鱼设备的商店里买到. 1天的$5.62, 1年的$22.47 (注意, 并不是一整年, 而是有效期至次年的3月底). 钓鱼(除三文鱼), 抓螃蟹, 挖象拔蚌都可以. 卖证的地方都有免费的GUIDE, 最好拿一本, 上面有FISHING区域, 时间, 品种, 大小及每日数量的限制. 不要以为一般没有人检查挖多了没关系, 一旦被查到, 罚得非常恐怖. 我有个朋友去年带了3,4个朋友一起去挖象拔蚌, 由于超了数量限制, 每人被罚了$200, 他因为开车, 还被多罚了$50. 象拔蚌的限制是不论大小, 每天可以挖3只.
小铲子可以在CANADIAN TIRE等超市买到, $10左右, 两个手掌那么大的就可以.
塑料桶当然是用来盛战利品的, 如果没有, 用脸盆也行啊.
2. 选日子
象拔蚌在比较深海的泥里, 只有落大潮的时候才会露出来. 可以在http://www.islandnet.com/~mjackson/bctides/allbctides.htm 查找低潮. 通常是在阴历的月初前后潮最低.
3. 位置
我都是去WHITE ROCK BEACH去挖的. 可以走NO. 91 HIGHWAY转NO. 99 HIGHWAY(SEATTLE方向), 在NO.99的EXIT 2下, 然后延NO. 8, MARINE走几分钟就到了. 整个路程, 由METROTOWN出发, 也就半个小时. 不过上NO. 91的时候注意盯着点儿路标, 很容易走错哦.
4. 开挖
终于可以动手了, 举着小铲子, 拎着小水桶, 赤着脚向海里出发吧. 尽量往里边儿走. 看到指头大小的孔, 就用手戳一下, 如果喷出水来, 就是象拔蚌啦, 快挖呀! 它可深可浅. 运气好了, 挖10CM深就能拿出来了; 运气不好, 挖1米还明知它在那儿, 就是摸不着边儿. 不过通常挖半米就能拿到了. 由于只能挖3个, 太小的最好放生回去. 一般来说, 壳长十五六厘米, 重约3磅的就算比较大了.
5. 制作美味
由于长在泥里, 象拔蚌身上及肚子里泥很多, 要用水多多冲洗.
首先把象鼻子的头切下来丢掉, 再切下象鼻子, 用滚开的水冲一下, 立刻再用凉水冲, 随后剥下它的外衣, 再切成薄片装盘, 这就是生吃的象鼻子.
其次用刀延蚌壳把象拔蚌刨开, 取出所有的蚌肉, 仔细的冲洗干净, 用葱或黄瓜爆炒成为爆炒象拔蚌. 还可以取出蚌的肚肠部分煮汤.
6. 品尝
吃就不用多说了吧
附: 象拔蚌(GEODUCK)是BC省最大的蚌类,世界上最大的穴居蚌类. 可寿至140岁, 重达20磅. 它生长较慢, 10岁可长至16厘米, 此后长度变化很小.
<ZT>在温哥华挖象拔蚌
1.准备: 钓鱼许可证, 小铲子, 塑料桶.
许可证(TIDAL WATERS SPORT FISHING LICENCE)可以在出售钓鱼设备的商店里买到. 1天的$5.62, 1年的$22.47 (注意, 并不是一整年, 而是有效期至次年的3月底). 钓鱼(除三文鱼), 抓螃蟹, 挖象拔蚌都可以. 卖证的地方都有免费的GUIDE, 最好拿一本, 上面有FISHING区域, 时间, 品种, 大小及每日数量的限制. 不要以为一般没有人检查挖多了没关系, 一旦被查到, 罚得非常恐怖. 我有个朋友去年带了3,4个朋友一起去挖象拔蚌, 由于超了数量限制, 每人被罚了$200, 他因为开车, 还被多罚了$50. 象拔蚌的限制是不论大小, 每天可以挖3只.
小铲子可以在CANADIAN TIRE等超市买到, $10左右, 两个手掌那么大的就可以.
塑料桶当然是用来盛战利品的, 如果没有, 用脸盆也行啊.
2. 选日子
象拔蚌在比较深海的泥里, 只有落大潮的时候才会露出来. 可以在http://www.islandnet.com/~mjackson/bctides/allbctides.htm 查找低潮. 通常是在阴历的月初前后潮最低.
3. 位置
我都是去WHITE ROCK BEACH去挖的. 可以走NO. 91 HIGHWAY转NO. 99 HIGHWAY(SEATTLE方向), 在NO.99的EXIT 2下, 然后延NO. 8, MARINE走几分钟就到了. 整个路程, 由METROTOWN出发, 也就半个小时. 不过上NO. 91的时候注意盯着点儿路标, 很容易走错哦.
4. 开挖
终于可以动手了, 举着小铲子, 拎着小水桶, 赤着脚向海里出发吧. 尽量往里边儿走. 看到指头大小的孔, 就用手戳一下, 如果喷出水来, 就是象拔蚌啦, 快挖呀! 它可深可浅. 运气好了, 挖10CM深就能拿出来了; 运气不好, 挖1米还明知它在那儿, 就是摸不着边儿. 不过通常挖半米就能拿到了. 由于只能挖3个, 太小的最好放生回去. 一般来说, 壳长十五六厘米, 重约3磅的就算比较大了.
5. 制作美味
由于长在泥里, 象拔蚌身上及肚子里泥很多, 要用水多多冲洗.
首先把象鼻子的头切下来丢掉, 再切下象鼻子, 用滚开的水冲一下, 立刻再用凉水冲, 随后剥下它的外衣, 再切成薄片装盘, 这就是生吃的象鼻子.
其次用刀延蚌壳把象拔蚌刨开, 取出所有的蚌肉, 仔细的冲洗干净, 用葱或黄瓜爆炒成为爆炒象拔蚌. 还可以取出蚌的肚肠部分煮汤.
6. 品尝
吃就不用多说了吧
附: 象拔蚌(GEODUCK)是BC省最大的蚌类,世界上最大的穴居蚌类. 可寿至140岁, 重达20磅. 它生长较慢, 10岁可长至16厘米, 此后长度变化很小.
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