回复: 2005年北京Case议事大厅~柠檬花园/第十山地师
带你走进姚明在美国开的餐厅(组图)
姚餐厅位于休斯敦西城区最繁华的高档餐饮街威斯海默街9755号,附近有很多有名的餐馆,生意都非常好。这里离休斯敦的中国城很近,只有15分钟左右的车程,地理位置得天独厚。
餐厅的正面门口是两个石狮子坐镇,前往餐厅的通道上面有着红色的檐蓬罩着。餐厅的全名是“姚餐厅和酒吧”(YAO Restaurant& Bar)。
走进大门最先进入眼帘的是姚明右肘夹球、左手叉腰的巨幅海报及《姚明年》宣传海报的剪影。右边墙上是姚明比赛及和家人在一起的照片。
挂在墙壁上的球衣
进去就可以先睹为快的美味菜肴
餐厅的内部装潢设计师也来自中国北京。餐厅的几名股东意见很一致,既然是做一个中餐馆,就要彻底体现中国的原汁原味。在装修过程中,姚爸爸姚妈妈还多次来到餐厅查看,提出了很多意见,其中很多都被采纳。
过去,很多中餐馆因为卫生和雇员中的非法移民问题,经常被美国警方光顾。定位高档的姚餐厅坚决杜绝这种现象。餐厅老板之一也是主厨的符继麟先生介绍说,他们将尽可能争取把一些中国地方特色菜肴原汁原味地呈现出来。
在美国炸制品也必不可少的哦
他们全部使用新鲜的海鲜食品,速冻食品和罐头食品绝对不会在这里出现。餐厅的用人以及管理都是按照美国方式操作,人员是新的,设施是新的,用美国人经营方法,用电脑,按照法律雇人,走正规路线。
姚餐厅的主要食谱以上海菜和川扬菜为基础,最贵的主餐是价格为34美金的北京烤鸭。这道被列在菜单首位的菜也是姚明最爱吃的菜之一。
中西合璧的美食