美食天地 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

[koreawind]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

我觉得差不多

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渥人网[渥太华华人社区网站]：http://www.ottawaren.net

 

[ai_bisheng]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

我觉得我有必要纠正一下我最开始说的。
这两天又在做肉，然后闻了，发现--不是单纯的腥味。 是一股腥臭味！！ 买的时候特意闻了的，好像没味道，做的时候，肉一放下去，那肉一遇到烧热的锅喷出来的那股味道真的是腥臭味！！！ 腥就还是那种血腥味，臭就是猪屎的臭味。我滴个神，我真的要素食了~~~

不吃羊肉是不喜欢那个味道。
不吃牛肉是因为我婆婆坚持说加拿大的牛有疯牛病，坚决不让买，郁闷~~~

 

[山野驿站]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

自从读了这个帖子，我冰箱的十来斤猪肉就没动过了，之前稀里糊涂地没吃出什么味，之后一点吃猪肉的欲望都没有了。

 

[swore2]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

在北京我也不吃猪肉了，炖汤后是一股尿素味，也是倒了好几次。后来改买黑六猪肉，发现也差不太多，黑六的肉也越来越差。现在主要吃素，碰到好鱼好虾就吃点，怀念农村的老母鸡，我吃素可是被逼的。

 

[ai_bisheng]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

在北京我也不吃猪肉了，炖汤后是一股尿素味，也是倒了好几次。后来改买黑六猪肉，发现也差不太多，黑六的肉也越来越差。现在主要吃素，碰到好鱼好虾就吃点，怀念农村的老母鸡，我吃素可是被逼的。

我现在吃素也是被逼的啊~~~ 以前我在整个家族是出了名的没有肉绝对不吃饭的~~~
现在，半夜饿的时候，想起以前吃的那些肉，恨不得哭一场~~

 

[soogi]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

这边杀猪不放血，没办法，建议下次做肉的时候放点朗姆酒，或者WISKY之类的，会有意外发现。

 

[ai_bisheng]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

这边杀猪不放血，没办法，建议下次做肉的时候放点朗姆酒，或者WISKY之类的，会有意外发现。

我觉得不是单纯的腥的问题，如果仅仅是腥，我想放酒放醋都有可能有效的去除一些腥味。问题是，它是腥臭的~~所以，我真的不得不联想起那种病死猪肉（虽然不是），你说它腥我能理解，比如没有放血什么的，问题是为嘛它还透着一股臭味？？ 不信的你自己可以去闻一闻。先把锅烧热，然后放点油 把猪肉放下去炒（什么调料都不放，不然味道可能会被遮住）我们在这边都是超市买猪肉来的，但是不知道到底是不是冻过的，反正你把肉放下去没多久就会煮出水来（我家用的是电磁炉，所以火力不够，菜基本都是煮熟的），你去闻闻那味道~~~ 也许多放点这个那个的调料会把味道遮住，但是一想起闻到的那股臭味，上个月的饭都呕的出~~ 为此我还特意问了在国内的妈妈，我妈说家里买的肉炒出来味道是香的，没有腥味更没有臭味~~我也记得以前在国内的时候 有时候没有辣椒或其他的菜 就光放点盐放点味精把肉炒熟 吃起来也是很香~~

 

[mmlinda]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

我没觉得。

 

[bbjj]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

奇怪，我觉得我买的排骨只是放一点点酱油在微波炉高火几分钟在有盖的容器内煮熟，打开盖子也是香气扑鼻的，我朋友经常在电脑前面就可以闻到我在厨房煮肉的香味。而且我周围的国人也没有抱怨过这里的猪肉，反而是赞的多，因为吃得放心且价钱便宜，虽然我所在的地方没有华人超市，但我最初在多伦多市华人店买的猪肉也没有问题，煲出来的汤也很香。另外这里的猪场相当干净，不允许使用激素和其他添加剂，按说猪肉的质量是相当好的。人和人的味蕾真是相差很大。

 

[cherylyang]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

同感!腥味是重的很但是红烧会好一点.我现在想吃猪肉就买培根,早上一煎当早餐.一般都买牛肉来烧,但也是有腥味..

 

[chechecheche]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

牛肉更是一股牛粪味，臭得我早就不吃了

 

[HOHODavid]

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才来的时候喜欢到中国店去买东西，什么都在中国店买。后来偶尔去西人店去买点，发现西人店的东西真的很好，肉的品质高，价格比中国店的稍稍贵一点。肉新鲜，烧出来香。现在，几乎不在中国店买东西。

 

[舞美拉]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

对，西人的肉吃起来很香~~~

 

[快乐单身汉]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

不知楼主在哪买的猪肉.我在华人店买过两次肉,都很不满意, 在西人的大超市里的猪肉,质量非常好.所以只在华人店买华人的调料品.

 

[Takemiya]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

试一试到西人的商店买猪肉，似乎好一点。

猪肉要买costco的，稍微好点。

 

[跺脚恐龙]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

千万不要买华人超市的猪肉,确实不好吃.我赞成买Costco的或者西人超市的.你可以试试.

 

[mail_stellar]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

买猪肉建议在Costco买，虽然份量大，可以分成小份，放在凉水里泡一会，再用开水抄一下，放在冰箱里冷冻起来，吃的时候拿出来解冻直接做。这样好得多

 

[ai_bisheng]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

不知楼主在哪买的猪肉.我在华人店买过两次肉,都很不满意, 在西人的大超市里的猪肉,质量非常好.所以只在华人店买华人的调料品.

我之前都是在华人超市买，后来也去了不同的超市，什么COSTCO,LOGOS,STARSKY, 无一例外~~ 我现在想应该是这里的猪跟国内的猪品种不一样？

前两天买了块猪肝， 吃起来也是那股腥臭味，什么佐料都盖不住，我现在根本都不吃猪肉了。

牛肉最开始在costco买过一块 做的时候感觉还可以，感觉没那股腥臭味，但是也是同时在COSTCO买了碎牛肉，做的时候就感觉那味道跟做猪肉的时候喷出来的一样，受不了~~

上个月回国，特地吃饭的时候闻了闻家里做的猪肉，跟这里的根本就不是一回事，家里那个闻起来 是肉香，这里的闻起来不是血腥味就是猪屎味。 闻一下隔夜饭都能呕出来，更别说吃了~~


我还在想以后怀孕生小孩 还是想回国去生，不然在这里 大人没饿死 小孩生出来要先天不足了~~

 

[ai_bisheng]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

奇怪，我觉得我买的排骨只是放一点点酱油在微波炉高火几分钟在有盖的容器内煮熟，打开盖子也是香气扑鼻的，我朋友经常在电脑前面就可以闻到我在厨房煮肉的香味。而且我周围的国人也没有抱怨过这里的猪肉，反而是赞的多，因为吃得放心且价钱便宜，虽然我所在的地方没有华人超市，但我最初在多伦多市华人店买的猪肉也没有问题，煲出来的汤也很香。另外这里的猪场相当干净，不允许使用激素和其他添加剂，按说猪肉的质量是相当好的。人和人的味蕾真是相差很大。

这位TX， 不是味蕾~~ 是嗅觉~~
先是我的嗅觉受不了那股味道 然后嘴巴和胃不接受滴~~

我还有个问题，这里的鸡为什么长的这么多肉你知道不？不知道为什么肉很多却吃起来没鸡的味道--我是真不知道，看你的样子好像对这方面很了解，所以想请教下。 （我本来是想放弃猪肉改吃鸡肉的，结果鸡肉不好吃）

 

[snew]

回复: 不知道大家有没有觉得加拿大的猪肉血腥味很重？

在国内的时候我也觉得猪肉有股味，早就不吃了。
到这边以后主要吃牛肉和鸡肉。牛肉确实比国内的腥点，鸡肉还好就是太烂了。