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也讲讲俺的移民经历

舞戈

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[FONT=宋体]《林家铺子》[/FONT][FONT=宋体]之一[/FONT][FONT=宋体]猴哥的电话[/FONT]

([FONT=宋体]此系列故事虚构[/FONT][FONT=宋体]请勿对号[/FONT][FONT=宋体]如有雷同[/FONT][FONT=宋体]实属巧合[/FONT])

[FONT=宋体]加拿大的夏天说来就来,前几天还穿着皮夹克,现在脱掉皮夹克穿着短裤还嫌热。[/FONT]

[FONT=宋体]我失业在家,一个人坐在沙发上看浙江版的电视连续剧《西游记》的碟片,片中的孙猴子把天宫闹的一团糟,也把我原本就烦躁的心情搅得更加不安,于是站起来在家里地来回走动。家里人该上班的上班去了,该上学的上学去了。只有我一个人失业在家说是学习法语,但是半年过去了进步不大。俗话说,人过三十不学艺,的确,这把年纪了要重新学一门语言真比登天还难呀。特别是[/FONT][FONT=宋体]老婆每次出门时总问我什么时候能见到我的经济效益啊?这句话好比是孙猴子钻到肚子里捣乱还让人不安呀。[/FONT]
[FONT=宋体]看来,大凡不成功的男人背后一定有一位急着见效益的女人。[/FONT]

[FONT=宋体]这时,[/FONT][FONT=宋体]家里电话突然响了:“师傅啊,你一个人在家闷不闷啊?”[/FONT]
[FONT=宋体]“[/FONT][FONT=宋体]是谁啊?”[/FONT]
[FONT=宋体]“听不出我的声音?[/FONT][FONT=宋体]我是阿石呀。”一个嘶哑的声音像是从遥远的五指山下传来,恍惚不定。[/FONT]

[FONT=宋体]阿石?我当然记得,他现在是林家铺子的掌门人。[/FONT]
[FONT=宋体]林家铺子是一家大型的茶餐厅,在蒙特利尔竞争激烈的餐饮业中能立一席之地当然有它不凡的之处——林家铺子最出名的就是烤猪饭。众多食客来这里多数就是为了吃上一口美味的廉价的烤猪肉。但是,生意最火爆的那时候还是虎哥掌门。虎哥,也是香港最著名的烧腊师傅之一,后来移民来到加拿大开了这家茶餐厅。原本就长得高大威猛并且总是一副不怒自威的模样,老虎烤猪还不是名正言顺和天经地义?[/FONT][FONT=宋体]食客们常常这样开玩笑。那时的猪烤得是肉香皮脆令人流连忘返。一句话,林家铺子是在烤猪的指引下胜利地前进的。而后来虎哥竟积劳成疾病倒了,这一病就是几年,虽然他把烤猪的技术传给了他的弟弟阿石。星星还是那个星星月亮还是那个月亮,可是烤猪已经不再是那个烤猪了,猪皮不再松化味道也变了,客人逐渐流失生意越来越淡情况越来越糟,已经到了火烧眉毛的地步。[/FONT]

[FONT=宋体]阿石[/FONT][FONT=宋体]居然在这个时候想到了我,这个电话却让我很高兴。[/FONT]
[FONT=宋体]但是,阿石为人太过精明太过斤斤计较,背后人称他猴哥。不过[/FONT][FONT=宋体]电视里的猴哥用的是金箍棒,而这个猴哥用的是大砍刀,他每天手持砍刀砍鸡砍鸭砍鹅砍猪,因为他的工作岗位就是在烧腊档斩件的烧腊师傅。[/FONT]

[FONT=宋体]猴精猴精的猴哥在电话里说是请我出山,只是催我赶快去上班,就是不提开工的价钱。他知道我是个读书人从不好意思开口讨价还价的。说起来林家铺子虎哥还是我第一任师父,因为我曾经在那里当过学徒。上班以后更不好意思提钱的事了,那还不是任他宰割?不成。我并没有马上答应猴哥,说考虑考虑再说。[/FONT]

[FONT=宋体]接下来几天,果然猴急猴急的猴哥一天打八个电话,问我考虑得怎么样了?什么时候能来上班?但是他仍然不提钱的事情。我还是说,啊,再考虑考虑。[/FONT]

[FONT=宋体]老婆发火了,差不多就行了,拿着捏着别拿过了。[/FONT]
[FONT=宋体]接下来几天果然没有接到阿石的电话。是不是他找到其他师傅了?但是这个时候我打电话给他是不合适的,我只好秉住呼吸继续拿着捏着。[/FONT][FONT=宋体]晚上,[/FONT][FONT=宋体]我耐住性子,继续观看《西游记》。[/FONT]
[FONT=宋体]当电视上的孙悟空被唐僧从五指山下放出了正式跟随唐僧去西天的时候电话铃又响了。老婆顿时眼睛一亮。我也在想,休假正式结束,我也该上路了。虽然,林家铺子不是凡人能呆的地方。我得养家糊口呀,[/FONT][FONT=宋体]我不入地狱谁入地狱?南无阿弥陀佛。[/FONT]
[FONT=宋体]这正如电视里歌中唱道:一路西行雨伴风[/FONT][FONT=宋体],[/FONT][FONT=宋体]漫天流霞菩提情。颠沛流离千般苦,只有我心虔诚。[/FONT][FONT=宋体]唉,苦兮累兮无言语,但愿此去有真经[/FONT][FONT=宋体]。[/FONT]


[FONT=宋体]第二天我起了个大早来到了林家铺子,林家铺子位于唐人街的圣罗伦大街新世纪大厦一楼的南端,背靠中山公园。十分好找。[/FONT]
[FONT=宋体]一进餐厅,迎面就看见神龛里的关公高高在上地手握大刀不分日夜不知疲倦地严肃地审视着过往的每一个人。关公的脚下左侧是收款台(在公关脚下收钱,不怕你赖账)。右侧是水吧,茶餐厅是茶字当头,各种奶茶咖啡、冷热饮品都是从此水吧调制出来的。[/FONT]
[FONT=宋体]水吧位于厨房人口处,和厨房连在一起。猴哥阿石早已来上班了,此时正在这水吧忙活。孙悟空有七十二变,咱们猴哥[/FONT][FONT=宋体]阿石也会七十二变:他能煮茶水煮咖啡煮糖水煮珍珠圆子,加上香料、水果、花奶和冰块等一一组合,他一口气能调出七十二个品种,咱们这猴哥的变化在手中。[/FONT]
[FONT=宋体]体力劳动的人话忙的时候话都不是很多,所以我和猴哥打个招呼后迳自跨进厨房了。[/FONT]

[FONT=宋体]厨房多年来也没有变化,大小不一的锅一字排开同时点火,由老马一人掌控。[/FONT][FONT=宋体]多年不见的老马还是那身老装束:白体恤白围裙白牛仔白球鞋,倒戴一顶红帽子。[/FONT][FONT=宋体]老马就在这大锅小灶之间马不停蹄辛苦地工作着,这一干就是近二十年,路遥知马力。厨房里放着轰鸣的摇滚乐声,在强烈的节拍下,平时讲粤语的老马却哼着普通话歌曲《白龙马》:[/FONT][FONT=宋体]白龙马蹄朝西,驮着唐三藏跟着仨徒弟,西天取经上大路,一走就是几万里。老马的节拍与歌词与厨房的轰鸣的摇滚主旋律完全不相干,明显是驴唇不对马嘴。[/FONT]

[FONT=宋体]老马以前常对我说他姓马又属马所以他就是一匹白龙马。很多认识他的人都不屑:白龙马?顶多算一头白毛驴,还是头倔驴![/FONT]

[FONT=宋体]这时,老马和我点了点头,微笑了一下,算是打招呼了,他的手脚并没有闲下来,依旧围着几口有蒸有炖有卤有炸有煮的锅在转悠。我只身走进了厨房最里端的面包房,这音乐声就是从面包房传出去的。看见面包师傅[/FONT][FONT=宋体]阿净正满头大汗,把一盘一盘地把烤熟的面包蛋糕蛋挞酥饼等从烤箱里取出来,放在一个多层架子的推车上,再把一盘一盘的生胚推进去烤箱里。他时上时下,干活的节奏跟音乐合拍,动作娴熟。看见我来了,就把音乐声调小,用沾满面粉的双手紧紧拥抱了我一下,用这简单的动作算是表示热烈的欢迎了。[/FONT]
[FONT=宋体]随后,阿净放下手中的活带着我在厨房里四处走走,交代一些物品存放的具体位置。交待完之后他递给我一个围裙后回面包房继续他的工作了,音乐声又恢复了轰鸣。[/FONT]

[FONT=宋体]早晨里这种强烈的音乐节奏、快速的[/FONT][FONT=宋体]工作节拍是当年老板虎哥设计的并一直沿袭下来,使人很容易就进入工作的状态融入热烈的工作氛围。我的激情瞬间也被调动起来了,肩披袈裟手握禅杖,不,肩披擦汗毛巾,手拿三尺铁钩。啪的一声,炉门打开,点燃大火。这个炉推入猪,那个炉里挂上鸭。紧接着串上叉烧吊起烤鸡排上鹌鹑订上鸡翅,把它们陆续放进炉里。不一会儿,烤猪的大炉温又达到了极致,噼里啪啦地爆响了猪皮。挂鸭的大炉里的鸭皮已经吱吱收紧需要转动挂轮了。整个厨房似乎都在摇滚乐中摇摆和滚动,音乐声覆盖着厨房的每一个角落,把我们淹没在其中。在疯狂的工作状态下是没有时间概念的,只能说:一眨眼,两个小时就过去了。这时,就餐区突然灯光大亮。[/FONT]

[FONT=宋体]猴哥大喊一声:妖精来了。[/FONT]

[FONT=宋体]我一惊,扭头一看,鼻血快流出来了:一群妖艳的花枝招展的[/FONT]WAITRESS[FONT=宋体](服务员)来上班了,阿蛛阿兔阿猫阿鼠等全是老熟人,众妖精鱼贯而入,穿过水吧跨过厨房门直奔烧腊部的我而来。[/FONT]
[FONT=宋体]妖精们围着我,大眼眯得很小,小嘴张得很大,面露令人颤栗的嗲态:师傅,你可回来了!我们要吃肉,要吃肉!啊!嗯,啊![/FONT]

[FONT=宋体]我看得目不暇接,故意喘着气伸成脖子说道:来吧,想吃就来嘛。[/FONT]
[FONT=宋体]妖精们媚成一片:你以为你是唐僧啊?我们要吃你烤的烤猪肉![/FONT]
[FONT=宋体]我故做囧态:哥烤的不是猪,哥烤的是文化。[/FONT]

[FONT=宋体]妖精们顿时装着纷纷晕倒样子,继而又个个面露狰狞张牙舞爪:姐吃的就是文化![/FONT]

[FONT=宋体]晕!这样的妖[/FONT]~[FONT=宋体]精,我喜欢。[/FONT]

[FONT=宋体](未完待续。欢迎光临 美术用品店 :[/FONT]http://www.mallplus.ca[FONT=宋体])[/FONT]
 
最后编辑: 2013-04-24
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[FONT=宋体]断续一周,终于爬完最后一层楼。先看文本的,大片等有整块时间时再慢慢欣赏。:wdb6:[/FONT]
[FONT=宋体]大侠说自己是个不懂浪漫的人。我看大侠才深谙浪漫的真谛,勇敢积极乐观,笑对生活的坎坷和磨难,用坚韧的臂膀,用骨子里的豁达和幽默,将家人的不安和愁闷化解于无形,令爱人和孩子能踏实安心坦然的面对生活中的各种不顺遂,这是鲜花和蜡烛所无法比拟的。不过相信大侠家从来也不会缺少鲜花和蜡烛。:wdb17:[/FONT]
[FONT=宋体]爬楼过程中,早已加入粉丝大军。心中已无数次向大侠致敬了。在此正式向尊敬的大侠致以最崇高的敬意。希望大侠保重身体,注意休息,继续不定时的播出连续剧。希望我这刚刚启程的移民之路始终能有大侠的好文相伴。我会一直挺大侠到底!:wdb19:[/FONT]
[FONT=宋体]祝大侠一家越来越好,幸福到底!:wdb10:[/FONT]
 
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2006年春节这是在国内过的最后一个春节了(当然目前是这么想的,以后也许会再回来过,那时是游子,心情会不同的)。南京这所禁放多年的烟火的老城总算开禁了,我们一家三口,大年三十来到麦德龙超市采购炮仗。老婆和儿子大包小包地向车上搬,我不解地问:咱这准备去炸碉堡啊?老婆泪流满面,对曰:以后再也没有机会炸得这么爽了!我听后,心情顿时沉重,一挥手:再装!不一会,整个小车就象一个大的炸药包,我们一家三口,骑着炸药包满载而归了。
晚上,同父母举杯欢庆除夕夜,喝到酣处,年迈的老父颤声地问:国内想吃啥有啥,为什么要去加拿大呢?我的舌头已经打转:这个加拿大呢又叫大家拿,想拿什么就拿什么,人家早就进入公产主义了,国内是想吃啥有啥,到那是啥也不想吃了,那享受的是精神,不是物质。老父亲当然不解:加拿大人只吃神精,不吃粮食,能吃饱?我看悬!
接近十二点了,外面鞭炮声响成一片,使人联想起伊拉克的巴格达。这时手机拜年的短信声也是此起彼伏,连新结识的移友,上海的鲍尔也发来了贺春短信,使人感到眼热,还没走呢,咱们已经抱成一团,你说咱们华人到哪还不是所向披靡?趁着酒兴,全家出去放炮仗,本人不胜酒力,楞是拿一颗“钻天猴”当大雪茄,摸出打火机就要点,还是老婆眼尖手快,从我嘴上抢下,扔了出去,再现了巾帼英雄甩出手榴弹的光辉形象.“砰”的一声前面火光四射。不用喝解酒茶,俺的神智已经变得相当的清醒。下意识地摸了摸嘴,还好,上下门牙还健在。从十二点一直炸到凌晨三点,在两耳轰鸣声中返回家中,伴着加拿大梦入睡了。
看到楼主的春节,我真是笑着哭呀:wdb17:
 

舞戈

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[FONT=宋体]《林家铺子》[/FONT][FONT=宋体]之二[/FONT][FONT=宋体]热闹的餐厅[/FONT]

([FONT=宋体]此系列故事虚构[/FONT][FONT=宋体]请勿对号[/FONT][FONT=宋体]如有雷同[/FONT][FONT=宋体]实属巧合[/FONT])

[FONT=宋体]服务员来了以后,大厅音乐被换成了舒缓怀旧的邓丽君的靡靡之音和老上海十里洋场的那种老爵士乐。这种远去的旋律能让人们在进餐的同时追忆一下自己曾有的辉煌经历。哪一位移民海外的华人谁不喜欢抽空回味一下自己曾经的过去?那些似是而非的记忆加上眼前由餐厅顶部的射灯撒出鹅黄色的暖光落在进餐人们的头顶产生的一种祥和的画面,令人有一种说不出的恍若隔世的时空交错。当然在这样的背景下也更能彰显出妖精们的惑人的妖气,使之更媚更艳更妖更怪。[/FONT]

[FONT=宋体]妖精们学着七仙女手托蟠桃的样子,托着一盘一盘的码好的面包蛋挞蛋糕酥饼老婆饼老公饼等各式糕点,跟着靡靡之音的旋律从面包房缓缓地飘移到前面餐厅大门左侧(从里向门外看的方向)的柜台前,把点心一一码放在架子上,面包奶油等混合的香味顿时弥漫了整个餐厅。[/FONT]

[FONT=宋体]帮厨老朱和洗碗的倪妈一般都是这个时候踏着舒缓的节拍飘然而至嘀。虽然他们上班时间是和小妖们一样的,也是九点,但是,他们一般是九点十四分三十秒才到的。因为店里有规定,迟到十五分钟才扣钱。所以妖精们经常说:他俩不是妖,是神额。[/FONT]

[FONT=宋体]一看老朱果然神气:大腹便便款款而行。倪妈则更是不凡了,除了倪妈,谁还能洗个碗洗得这么霸气十足傲姿飒爽牛逼哄哄的呀?[/FONT]
[FONT=宋体]倪妈和老朱晃晃悠悠地摇摇摆摆走进厨房门的时候,我的烤猪已经全部出炉。他们两人顿时眼睛放光地围着烤猪仔细打量,嘴里啧啧不停地由衷地赞叹:不同啊,是金猪,大红金猪![/FONT]
[FONT=宋体]呵呵,看来这两位还挺识货的。[/FONT]

[FONT=宋体]这个时候,我也在缓缓的音乐声中在猴哥的帮助下推着满载烤鸭和烤猪的架子车,满载着香味,把猪和猴哥一起送到烧腊档。烧腊档的位置在关公对面的餐厅大门的右侧。所有出炉的烤卤食品统统将在这个柜台上出售,在关公面前舞大刀除了猴哥,其他谁还能胜任?[/FONT]

[FONT=宋体]烧腊产品全部上架入柜后,金猪的特有香味夹杂着面包香咖啡和奶香凝成一股摄魂的难以抵御的诱惑味传出去了,顺着大厦的门窗向外渗漏,飘过唐人街向外围蔓延,方圆三十里以内的老顾客们太熟悉这种味道了,仔细一闻,纷纷点头:舞戈又出山了,在林家铺子里,我们得去尝尝。一般人哪能抵挡住这种诱惑?[/FONT]

[FONT=宋体]当然生意突然变得火爆不光是我重新出山这个原因,那天正好是西方的母亲节,是个重大的节日。混得好的母亲都会有丈夫或者孩子的陪同下去餐馆吃一餐。所有,这一天加拿大各大餐馆都是爆满的。当然混的不好的母亲还得奋战在各个工作岗位比如说端盘子啦洗碗啦。[/FONT]

[FONT=宋体]就这样,唐人街热闹起来,林家铺子沸腾起来了,铺子里的就餐的区域挤满了等待进食的客人,人越聚越多,偌大的餐厅已经爆满。中午时分,嘈杂的声音已经压过了音乐声,人声鼎沸。餐厅的灯光全部打开,灯火通明热闹非凡。[/FONT]

[FONT=宋体]排队,排队啊。小妖们大声呐喊,你们凡人(烦人)你们不讲文明你们不讲秩序。[/FONT]

[FONT=宋体]客人再多,我们厨房的员工也绝不能乱!要更加有条不紊才能彰显我们个个都是训练有素的。霎时间,万马奔腾飞沙走石狂风大作一场不见刀枪的战斗在厨房里拉开了序幕。[/FONT]

[FONT=宋体]老马总是一马当先小炒锅推拉翻转自如,出餐铃叮当拍个不歇。炒粉炒面炒饭从这里源源不断地输向就餐区。[/FONT]

[FONT=宋体]这个时候的倪妈虽然腿脚是慢了点,但是手快啊。她站定洗碗池边两手变四手、四手变八手、八手翻转挥动后在她的前方形成一个圆,宛如千手观音,碗筷飞起来了。最后又如风卷残云,疾风扫落叶一般,把堆积如山的碗盘碟杯刀叉筷子等瞬间叠摞有序变成整洁的一筐一筐送回到柜架上。[/FONT]

[FONT=宋体]厨房外面一样热闹:烧腊档的猴哥阿石的大刀上下翻飞地斩碟头饭,大块变小块、小块变小片、这一小片一小片的排列在一起就变成了几何图案,再配上红的酱或者绿的葱花,色香味全有了。再看妖精阿蛛一手托起四个盘子,两手一展起像是孔雀开屏:闪开喽!伴随一阵妖风在人缝里穿梭。[/FONT]

[FONT=宋体]妖精猫猫,也高举乳猪拼盘,喊道:猪来了。脚下一溜青烟。[/FONT]
[FONT=宋体]当然,也有动作迟缓的,比如说老朱。老朱不但动作缓慢,还不时地从递餐的窗口向外看,仿佛在偷窥就餐区的另一番歌舞升平浮生若梦的人间美景。[/FONT]

[FONT=宋体]客人们在靡靡之音中吃一片火红的入口即化的烤乳猪喝一口冰镇凉爽的柠檬饮料,一会儿天上一会儿地下的感觉着品尝着人间美味,个个摇头晃脑一副飘飘欲仙的样子。诺大的餐厅嘈杂声逐渐平息后取而代之的是在缓缓的背景音乐下细微的咀嚼声和喀吧声响的品尝烤猪声。[/FONT]
[FONT=宋体]果然是猪引领着美食前进。如果曹操在世,他一定会提笔写下:对猪当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。富足生活,无奇吃喝。[/FONT][FONT=宋体]何以解渴?唯有舞戈。说的会是俺舞戈烤猪。[/FONT]

[FONT=宋体]但是,此时,厨房的员工可就辛苦了,从有条不紊到无条小紊最后处在水深火热。厨房已经像一个大炼钢铁的厂房,热浪一浪一浪的。我们个个是头顶冒火脚下生烟一脚深一脚浅在艰苦抗战。[/FONT]

[FONT=宋体]当然,老朱依旧是款款而行款款而移款款而动迈着缓慢的太空步在磨洋工。[/FONT]
[FONT=宋体]就连阿蛛都急了:我们都快失火了,你就不能快一点?[/FONT]
[FONT=宋体]老朱委屈地说:精工出细活。[/FONT]
[FONT=宋体]阿蛛说:你就装吧,装呆装久了就会真的成呆子啦。[/FONT]

[FONT=宋体]午后时分,吃过乳猪品过烧腊吃完饭喝完茶后的人们逐渐离去。[/FONT]

[FONT=宋体]一个认识我的老伯却飘到厨房来找我致谢,说他很久没有吃到这么爽口的乳猪了,真有做一回神仙的感觉,来赞一下。[/FONT]
[FONT=宋体]妖精们说:你是做了神仙,我们却打回原形了。果然,妖精个个因为脸上流汗,把画得很美的妆给破坏了,沧桑岁月痕迹是一览无遗。[/FONT]
[FONT=宋体]老朱悄悄地对我说,还真以为自己是妖精?要屁股没屁股要胸没胸的。[/FONT]
[FONT=宋体]我知道老朱依旧喜欢胖的丰乳肥臀的女人,偷偷地用手捅了捅他的腰部。老朱这话有点过了,不是妖精们要屁股没屁股要胸没胸,只是西方的女人的胸和屁股太夸张,一对比,咱们这妖精的胸和屁股就显得相形见拙了[/FONT].

[FONT=宋体]终于,客人们全部散去,我们才松懈了下来,该吃饭了。[/FONT]
[FONT=宋体]这个时候一看钟,都下午三点了,又累又饿的感觉在放松下来后更加明显,大家都想坐下喘口气不想动弹,倪妈却从冷柜里拿出了特大的西瓜,是倪妈自己花钱买来请给大家吃的。[/FONT]
[FONT=宋体]这个西瓜冰得恰到好处。老马咔咔咔手起刀落西瓜变一片一片的装入盘中。[/FONT]

[FONT=宋体]倪妈真是位活菩萨。大家笑着,连鼓掌的力气都没了。[/FONT]
[FONT=宋体]倪妈笑着喃喃地自语道,人人都说我心肠好。[/FONT]
[FONT=宋体]别看老朱平时动作很慢,但是这个时候精神来了,吃起西瓜来动作夸张的速度惊人。阿蛛打趣地问道:慢慢吃,没人跟你抢!不过,呆子,能告诉我们你走路时用的缓慢的太空步是在哪里学的?[/FONT]
[FONT=宋体]老朱笑而不语只顾啃着西瓜,一片一片又一片。[/FONT]
[FONT=宋体]猫猫说:别问了,再问几句,这桌上的西瓜全都没有了。[/FONT]

[FONT=宋体]老朱呆么?不呆!我说的。[/FONT]


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