这个帖子会涉及许多西式食品的制作方子以及西人公司的管理方法。
不 不可得 Guest 2010-11-16 #3 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 中国名字胸牌: 第一天被经理带着向各位同事问好,之前经理已经发给我一个名字牌,上面赫然写着我的中国名字,不知为什么我一直喜欢在正式场合用我的中国名字。
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 中国名字胸牌: 第一天被经理带着向各位同事问好,之前经理已经发给我一个名字牌,上面赫然写着我的中国名字,不知为什么我一直喜欢在正式场合用我的中国名字。
不 不可得 Guest 2010-11-16 #4 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 参观冷藏室 首先我被安排在DELI部门工作,之前我对西人食品店的运作根本就一点不了解,以为很简单了。因为中餐在世界上是最复杂的,所以我自认西人的DELI应该是小菜。经理带我到一个冷藏室参观一下,货架上琳琅满目。CHEESE,BEEF,各种肉类应有尽有。
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 参观冷藏室 首先我被安排在DELI部门工作,之前我对西人食品店的运作根本就一点不了解,以为很简单了。因为中餐在世界上是最复杂的,所以我自认西人的DELI应该是小菜。经理带我到一个冷藏室参观一下,货架上琳琅满目。CHEESE,BEEF,各种肉类应有尽有。
不 不可得 Guest 2010-11-16 #5 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 HAIRNET头网套 经理发给我一个HAIRNET,他没说什么,但我知道这是为了防止做食品时掉下头发。还发给一个鸭舌帽子和一个黑色的皮围裙。当然之前发给我一个印有标识的T-SHIRT。我把这些行头全部穿戴好以后,一个同事说,我看上去很CUTE,LIKE A DELI GIRL。
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 HAIRNET头网套 经理发给我一个HAIRNET,他没说什么,但我知道这是为了防止做食品时掉下头发。还发给一个鸭舌帽子和一个黑色的皮围裙。当然之前发给我一个印有标识的T-SHIRT。我把这些行头全部穿戴好以后,一个同事说,我看上去很CUTE,LIKE A DELI GIRL。
octor 13,000 2010-11-16 #7 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 hundred 说: HAIRNET头网套 经理发给我一个HAIRNET,他没说什么,但我知道这是为了防止做食品时掉下头发。还发给一个鸭舌帽子和一个黑色的皮围裙。当然之前发给我一个印有标识的T-SHIRT。我把这些行头全部穿戴好以后,一个同事说,我看上去很CUTE,LIKE A DELI GIRL。 点击展开... 呵呵。。。 是safeway的deli?? 该超?喜?吃那彦的烤膈翅。。。
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 hundred 说: HAIRNET头网套 经理发给我一个HAIRNET,他没说什么,但我知道这是为了防止做食品时掉下头发。还发给一个鸭舌帽子和一个黑色的皮围裙。当然之前发给我一个印有标识的T-SHIRT。我把这些行头全部穿戴好以后,一个同事说,我看上去很CUTE,LIKE A DELI GIRL。 点击展开... 呵呵。。。 是safeway的deli?? 该超?喜?吃那彦的烤膈翅。。。
不 不可得 Guest 2010-11-16 #8 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 葛朗台 说: 呵呵。。。 是safeway的deli?? 该超?喜?吃那彦的烤膈翅。。。 点击展开... 不作声,不曝光
L lisalee 1,918 2010-11-16 #9 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 SHUNFENG2010 说: 这个帖子发现楼主是个女孩? 点击展开... 我也是
不 不可得 Guest 2010-11-16 #10 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 SHUNFENG2010 说: 这个帖子发现楼主是个女孩? 点击展开... 还没有变性的打算。
octor 13,000 2010-11-16 #12 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 SHUNFENG2010 说: 这个帖子发现楼主是个女孩? 点击展开... 自??主出?,?钷像就可以看出是女孩了。。。
不 不可得 Guest 2010-11-16 #13 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 学做三明治: 三明治居然有这么多种,以前只知道拿两片面包里面放点CHEESE,加点LETTUCE就完事了。今天见识了起码五种以上的三明治,当然了,面包都是两片。改变的只是里面的内容。那些西人用的三明治的东东,还是记不住,明天打算拿个小本子记下来,以后好自己在家做。嘿嘿。
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 学做三明治: 三明治居然有这么多种,以前只知道拿两片面包里面放点CHEESE,加点LETTUCE就完事了。今天见识了起码五种以上的三明治,当然了,面包都是两片。改变的只是里面的内容。那些西人用的三明治的东东,还是记不住,明天打算拿个小本子记下来,以后好自己在家做。嘿嘿。
无 无参不成席 51 2010-11-17 #17 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 hundred 说: 中国名字胸牌: 第一天被经理带着向各位同事问好,之前经理已经发给我一个名字牌,上面赫然写着我的中国名字,不知为什么我一直喜欢在正式场合用我的中国名字。 点击展开... 请问是拼音还是汉字呢? 如果是拼音就也没什么现在很多中国人直接用拼音作英文名字的
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 hundred 说: 中国名字胸牌: 第一天被经理带着向各位同事问好,之前经理已经发给我一个名字牌,上面赫然写着我的中国名字,不知为什么我一直喜欢在正式场合用我的中国名字。 点击展开... 请问是拼音还是汉字呢? 如果是拼音就也没什么现在很多中国人直接用拼音作英文名字的
Zero! 3,740 2010-11-17 #18 回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 建议楼主到麦当劳、肯德基去工作一段,那里的管理已经系统化标准化。也是你了解西式食品制程规范的好开端。那里的工作经验,超市或别的餐饮都认可。 留学生在那打工,真的学到新东西。
回复: 开贴讲述:我在西人店的林林种种。让你了解西人公司是如何管理的。 建议楼主到麦当劳、肯德基去工作一段,那里的管理已经系统化标准化。也是你了解西式食品制程规范的好开端。那里的工作经验,超市或别的餐饮都认可。 留学生在那打工,真的学到新东西。