贰零壹肆年的渔季

[jinhua]

回复: 钓鱼的季节开始了

这么高效，佩服

过期的信息了。那个时节，你若去了，也会是这样的收获。

 

[jinhua]

回复: 钓鱼---一个很不错的室外活动

有人打电话了吗？12月底去，冰层够厚吗？可以钓吗？

这个周末，过了“世界末日”，我会打个电话到那边的渔场问询一下，然后再做汇报。

 

[joycegu]

回复: 2012年“世界末日”后的三河暖屋钓鳕即将开始

我也要去。女儿惦记好几年了。

 

[MayTheFlower]

回复: 钓鱼---一个很不错的室外活动

这个周末，过了“世界末日”，我会打个电话到那边的渔场问询一下，然后再做汇报。

Thanks very much. I will follow this post.

 

[jinhua]

回复: 2012年“世界末日”后的三河暖屋钓鳕即将开始

“世界末日”大雪纷飞，大雪过后，必定会天寒地冻，而渔场定会如期开放。
对于准备在2012年12月底去三河“暖屋钓鳕，热锅尝鲜”的朋友们，这个雪警是好消息，还是坏消息？

Snowfall Warning

Issued at 0:54 AM EST Thursday 20 December 2012

Summary​

Accumulations of snow between 15 and 25 centimetres are expected over these regions Friday.​

Details​

A major low pressure system over Missouri will intensify more before moving near Lake Erie Friday morning. The snow associated with this system will begin Thursday evening over Western Quebec and will continue through Saturday while spreading eastward, leaving great quantities of snow. The snow at times heavy could be mixed with ice pellets at times. Over southernmost regions, snow will turn to rain on Friday during the day, then again to snow on Saturday. For the second time this week, the snow will be of high density so rather heavy. After Tuesday's storm, this new heavy snowfall could represent a danger for some roofs. In Northern Outaouais and Laurentians, the total amount could exceed 50 centimetres from Friday to Saturday. Meanwhile, the northeast winds will increase gradually along the St Lawrence Valley at the approach of the system Friday, until become severe in the Quebec area in the afternoon. These winds combined with the snowfall at times heavy will give reduced visibilities in blowing snow.​

 

[jinhua]

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这是钓小鳕鱼渔场近期的天气预报：
Données pas disponibles présentement.

T. Max
(°C)T. Min
(°C)ConditionsVendredi
21 décembre2-2

NeigeSamedi
22 décembre1-3

Nuageux avec averses de neigeDimanche
23 décembre-6-12

Nuageux avec quelques floconsLundi
24 décembre-12-16

Ciel variableMardi
25 décembre-12-18

Ciel variableMercredi
26 décembre-9-19

Plutôt nuageuxJeudi
27 décembre-1-10

Nuageux avec éclairciesVendredi
28 décembre-3-8

Nuageux avec quelques floconsSamedi
29 décembre-5-10

EnsoleilléDimanche
30 décembre-6-9

EnsoleilléLundi
31 décembre-6-10

EnsoleilléMardi
1 janvier-6-10

EnsoleilléMercredi
2 janvier-7-10

EnsoleilléJeudi
3 janvier-6-10

Nuageux avec éclairciesMétéo locale Prévisions horaires Cartes

 

[jinhua]

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关于钓小鳕鱼的鱼饵：
看一看近期关注这个帖子的人数猛增，相信不少朋友是势在必行，准备去钓小鳕鱼。
渔场会免费提供冷冻切好的猪肝做为鱼饵，这种鱼饵在鱼群大量涌上的时候，有效，但在你从钩上取鱼的时候，很容易脱落，你又要重新挂上新的，而在鱼群淡的时候，这种鱼饵在水中很快变色，味道消失，所以在1-2分钟后还要提起钩，更换鱼饵（猪肝），所以在渔场还准备了需要付费购买的另一种鱼饵（虾），当然，在渔场买虾，费用较高，不如自己在超市买好带去，钓鱼用得上就用，用不上，可以扔到汤锅里提高鱼汤的美味。
更推荐一下这两年我们这群人使用的另一种鱼饵----猪肾。
讲猪肾，可能会陌生，但讲到爆炒腰花，相信很多人立刻食欲大增。最起码我是如此。
　爆炒腰花是很多老饕的至好，同时也是很考厨师手脚的一道菜。
前两年曾经和朋友到唐人街某餐馆点了这道菜，但拿到桌上大失所望，那位厨师去臊味的办法是猛加盐，而不除尽腰臊，或许是为了省材料吧。从此结论，想吃爆炒腰花，只有自己动手下厨房。
爆炒腰花有各种做法，仅转贴其中一种：

　　爆炒腰花的做法——
　　主料：腰花、蒜薹、葱头、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、香油、醋、淀粉、胡椒粉各适量。
　　操作：腰花从中间刨开，片去腰臊，一定要片的干净，不能留一点白色的腰臊在腰花上。这是去除腰臊异味最基本的一步。片腰臊时，一定要舍得下刀，宁肯片去一些肉。打完花刀的腰花，一定要泡水，泡出血水，也顺带着除去一部分腰臊味道。
　　锅中放水，待水开后放入醋并关火，放入腰花，浸泡5分钟。浸泡的腰花，不会老，炒出来非常软嫩。同时进一步去除腰臊的味道，捞出后再浸泡在清水中，然后沥干备用。将焯水后的腰花，沥干水分，然后锅中放油，6成热时，放入腰花，滑至变色时，立即捞出控油，进一步保证腰花的软嫩！

讲鱼饵却插入了爆炒腰花，其实是要讲，猪腰子去臊味不容易，而这个臊味却正是在钓小鳕鱼是显出威力。因为这个臊味，你不用像用猪肝作鱼饵而频繁的更换，而白色的腰臊会紧紧地挂在鱼钩上，当你在摘钩时也不容易脱落，可以继续使用，这样，在鱼群涌上的时候，你可以摘下上钩的鱼，马上再放钩下钓。
当然，当你再在家中做爆炒腰花时，你就尽可能的下刀，把腰臊连着肉多留一点儿，冷冻起来待做钓小鳕鱼的鱼饵。
哈哈，为了准备钓小鳕鱼的鱼饵，这个圣诞和新年，你可以在家中多多享用爆炒腰花的美味了。

当然，还有些准备要在蒙城钻冰窟钓鱼的朋友，特别是要钓小黄鲈的朋友也可以准备一些带肉的腰臊，但不要太多，因为挂一次钩，只要不脱落，就无须再换饵了。

此为个人经验，仅做参考。

 

[joycegu]

回复: 2012年“世界末日”后的三河暖屋钓鳕即将开始

有朋友打电话问过了。

今年26号能开，已经可以把车开到小木屋边上了。现在已经有鱼了，但还不多。

汇报完毕。等待领导通知。

冰钓就是要人多才好玩。要不，憋在小屋子里都憋死了。

 

[jinhua]

2012年年末“冰河钓鳕，暖屋尝鲜”之安排

有朋友打电话问过了。

今年26号能开，已经可以把车开到小木屋边上了。现在已经有鱼了，但还不多。

汇报完毕。等待领导通知。

冰钓就是要人多才好玩。要不，憋在小屋子里都憋死了。

谢谢汇报，看来2012年钓鳕可以成行了。
人多的确热闹，但安排起来总有不足之处。
比如说有的人在周末才有时间，有的人在平日有时间，达不成一致。
比如说，在人数较多的集体集中预定房间时，余地很小，渔场总是把房间排的人员满满，而小集体成单位预订，就会有余量。
再有，有的同志早到，有的同志晚到，加上没有预定而突然加入的人员，房间安排会成困难，这个现象在周末最为严重，因为渔场最热的时间就在周末，没有空屋了。
还有各个屋子在冰河上的位置不同，渔情也可能不同，就是在同一间屋子里面，钓位不同，上鱼情况也有差别，如果缺少团队精神，会有不开心的事情发生。
在09年年末和11年年初组织的二次大部队聚钓时这样的情况都或多或少发生过的。
所以建议最好是以小团体为单位，单独预订，然后汇聚于冰河之上。

如果你的小集体达不到预定房间的最少人数消费，不能预订，（平日是50元2个成年人的费用，周末是118元4个成年人的费用，）而又不介意与我们这些只为了一锅靓汤，开心聚笑的一起耍，欢迎在这“世界末日”的这两天（周四，周五）尽快和我联络。
我们第一次钓鳕初步安排在2012年12月30日周日日场，尽管知道这不是钓鳕的最佳时间，但这是因为有几位朋友在元月初就要回国，有的或许不再回来了，有的回来的时间又错过了钓鳕的时间。
我们的第二次钓鳕时间是安排在元月中旬钓鳕旺季。
我的联络方式，网站内的短消息，电话5148133071，（清晨没有问题，但最好不要晚上九点以后电话）

 

[一凡笑子]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

一月份争取去玩一次。

 

[reveplus]

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关于钓小鳕鱼的鱼饵：
看一看近期关注这个帖子的人数猛增，相信不少朋友是势在必行，准备去钓小鳕鱼。
渔场会免费提供冷冻切好的猪肝做为鱼饵，这种鱼饵在鱼群大量涌上的时候，有效，但在你从钩上取鱼的时候，很容易脱落，你又要重新挂上新的，而在鱼群淡的时候，这种鱼饵在水中很快变色，味道消失，所以在1-2分钟后还要提起钩，更换鱼饵（猪肝），所以在渔场还准备了需要付费购买的另一种鱼饵（虾），当然，在渔场买虾，费用较高，不如自己在超市买好带去，钓鱼用得上就用，用不上，可以扔到汤锅里提高鱼汤的美味。
更推荐一下这两年我们这群人使用的另一种鱼饵----猪肾。
讲猪肾，可能会陌生，但讲到爆炒腰花，相信很多人立刻食欲大增。最起码我是如此。
　爆炒腰花是很多老饕的至好，同时也是很考厨师手脚的一道菜。
前两年曾经和朋友到唐人街某餐馆点了这道菜，但拿到桌上大失所望，那位厨师去臊味的办法是猛加盐，而不除尽腰臊，或许是为了省材料吧。从此结论，想吃爆炒腰花，只有自己动手下厨房。
爆炒腰花有各种做法，仅转贴其中一种：

　　爆炒腰花的做法——
　　主料：腰花、蒜薹、葱头、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、香油、醋、淀粉、胡椒粉各适量。
　　操作：腰花从中间刨开，片去腰臊，一定要片的干净，不能留一点白色的腰臊在腰花上。这是去除腰臊异味最基本的一步。片腰臊时，一定要舍得下刀，宁肯片去一些肉。打完花刀的腰花，一定要泡水，泡出血水，也顺带着除去一部分腰臊味道。
　　锅中放水，待水开后放入醋并关火，放入腰花，浸泡5分钟。浸泡的腰花，不会老，炒出来非常软嫩。同时进一步去除腰臊的味道，捞出后再浸泡在清水中，然后沥干备用。将焯水后的腰花，沥干水分，然后锅中放油，6成热时，放入腰花，滑至变色时，立即捞出控油，进一步保证腰花的软嫩！

讲鱼饵却插入了爆炒腰花，其实是要讲，猪腰子去臊味不容易，而这个臊味却正是在钓小鳕鱼是显出威力。因为这个臊味，你不用像用猪肝作鱼饵而频繁的更换，而白色的腰臊会紧紧地挂在鱼钩上，当你在摘钩时也不容易脱落，可以继续使用，这样，在鱼群涌上的时候，你可以摘下上钩的鱼，马上再放钩下钓。
当然，当你再在家中做爆炒腰花时，你就尽可能的下刀，把腰臊连着肉多留一点儿，冷冻起来待做钓小鳕鱼的鱼饵。
哈哈，为了准备钓小鳕鱼的鱼饵，这个圣诞和新年，你可以在家中多多享用爆炒腰花的美味了。

当然，还有些准备要在蒙城钻冰窟钓鱼的朋友，特别是要钓小黄鲈的朋友也可以准备一些带肉的腰臊，但不要太多，因为挂一次钩，只要不脱落，就无须再换饵了。

此为个人经验，仅做参考。

进来顶爆炒腰花！！

 

[阿波罗狄]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

标题改的好！

我说怎么一个没有见过的新帖，一下回复那么多页

圣诞期间都安排满了，看一月中是否能行

 

[jinhua]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

标题改的好！

我说怎么一个没有见过的新帖，一下回复那么多页

圣诞期间都安排满了，看一月中是否能行

内容更新，标题随之变化。万变不离其宗---钓鱼。

 

[jinhua]

回复: 2012年“世界末日”后的三河暖屋钓鳕即将开始

进来顶爆炒腰花！！

想吃了？圣诞节过来，请我们餐厅的鲁菜大师给你做一盘。

 

[jinhua]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

我们的2012年第一次三河暖屋钓鳕时间：12月30日周日白天场
地点和预订电话：
准备前往的渔场具体位置：

J U N E A U - S I M A R D* I C E - F I S H I N G O U T F I T T E R
418-325-2142
WELCOMES YOU TO THE ICE-FISHING VILLAGE OF STE-ANNE-DE-LA-PÉRADE, QUÉBEC, CANADA
GPS LAT 46° 34' 30.1" LONG- 72° 12' 20.6"
A unique ice-fishing site, located between Montreal and Quebec City, Canada​

Office # 34 River Site Entry-point # 4

欢迎汇聚冰河，连年有余，笑迎新年

 

[Soleilfleur]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

感谢大哥再次为蒙城同胞们提供年末欢乐聚首的机会：）去年未能参加，今年可不能再错过了：）昨天让俺家领导打电话报了名，但没弄清楚咱家应该准备些啥？电火锅及底料绝对没问题，腰花要带多少？红酒整四升够吗？大哥请指点：）

 

[jinhua]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

红酒整四升够吗？大哥请指点：）

哈哈，举杯远眺黄鹤楼，痛饮情倾大江流，你家领导能喝酒，酒带多少才算够。
到时候，乡情家音，酒逢知己，喝到兴致，寒冰白雪，引吭高歌，一首“鸿雁”，寄语蓝天，，，
记得最后的歌词是：酒喝干，再斟满，今夜不醉不休，，，，，，
不过，我这个司机可是没法在渔场多喝酒的，最多陪上几杯，剩下的只有馋的份了。
[ame]http://www.youtube.com/watch?v=lSzC7Iti43I[/ame]

 

[pavo]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

那就说好了啊！俺们真的就在圣诞节那天提着生猪腰子和红酒奔你家去了啊！鲁菜大师捏？等他教俺做爆腰花呢！

 

[jinhua]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

到目前不精确统计，（因为有的小集体独立预定暖屋，没有联络，人数不详）十二月三十日寒冬同聚，冰河钓鳕，暖屋尝鲜的人数大约在五十人左右。
不论是同一日集体同聚，还是其他的日子里去钓鳕鱼的朋友们：
一，冬季天寒地冻，长途行驶，早出晚归，一定要注意安全，小心行车。
二，因为有不少是全家出动，在开心钓鳕的时候，首先要时刻注意年幼的孩童，不要被钩尖所伤，以往活动还没有出现这样的情况，希望这一次活动也不要有这样的情况发生。有的朋友担心孩子滑入钓鱼的水槽，可以带一条防护绳，一端系在孩童的腰间，另一端系在长凳上。小心不出错。
三，冰河上没有饮用水源，需要自己备足
四，暖屋内外，温差很大，注意更衣。
五，欢迎准备去钓鳕鱼，特别是初次去的朋友们联络咨询。不论是同天聚钓的，还是分散出击的，有问必答。

 

[joycegu]

回复: 2012年年末“冰河钓鳕暖屋尝鲜”之安排

我已经订过了。四个老人，三个大人，两个孩子。

他说，如果我们不能一起订，他不能保证我们都在他家钓鱼。如果他们家满了，会把我们安排到别人家的。所以，就不能保证我们都在附近。

我预订的名字是Joyce Gu. 如果大家愿意，预订的时候提一下我的名字，告诉他我们希望安排在他家。大家离得近，窜起来也容易些。