美食天地 冬日的周末菜:红酒羊小腿

1,羊小腿用红酒和调料腌制超过24小时。(调料可以买成品。也可以按自己口味放。)

2,用洋葱、土豆、意大利瓜垫底,放上腌制好的羊腿。锡纸包好送入烤箱。包锡纸烤不会烤的太干,香味焖在里面。烤箱开到400,烤近1小时。

3,揭开锡纸,刷点蜜,再烤20分钟收一下汁,这20分钟不用盖锡纸了。


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儿子学校带回来土耳其软糖,做餐后甜点配岩茶。很好:wdb19::wdb6:
 

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最后编辑: 2013-01-20
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:wdb23: 瀑布汗~不好意思再试了,版面都占完了。:wdb39::wdb32:


看到这个摇旗的,我就想起了列治文的台北仁,他杳无音信了。。。:wdb14:希望能在家园再见到他,他曾经发了不少有用帖子。:wdb10:
 
最后编辑: 2013-01-20
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太美味了,一定要收藏。
 

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