大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

[sowen]

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不会啊，有很多有名的大厨都是女人啊

俺相当喜欢 那个 naomi pomeroy

 

[小葡萄]

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非要先卖苦大力吗？难道不能直奔艺术家。。。/

饭店酒店做的是食品工业，光花拳秀腿跟不上，

 

[小葡萄]

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不会啊，有很多有名的大厨都是女人啊

俺相当喜欢 那个 naomi pomeroy

上电视当然要性别调配啦，不然人家说你歧视，
酒店大厨女的极少，不到百分之一，帮厨不算。
除了工作量以外，还有责任心。

 

[玛奇雅朵]

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如果你能列举出成功的奶爸远多于伟大的母亲，我就放弃辩论。

 

[明日香]

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饭店酒店做的是食品工业，光花拳秀腿跟不上，

你看日本的懐石料理简直就是艺术品,哪像是卖国苦大力的人设计出来的呀!

 

[yaoyue]

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你看日本的懐石料理简直就是艺术品,哪像是卖国苦大力的人设计出来的呀!

日餐本无特色，近代日式料理受西洋料理影响很大，花式拼盘较多，所以女厨师可以胜任，真正的灶头师傅女士极少染指。中餐后厨的冷拼部门也可以聘任大量女性，但中餐后厨文化确实是男性世界了，如果不是劳动力极缺乏，是不考虑女性职位的。白案类的女性职位不少，比如蛋糕房之类的。

 

[明日香]

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日餐本无特色，近代日式料理受西洋料理影响很大，花式拼盘较多，所以女厨师可以胜任，真正的灶头师傅女士极少染指。中餐后厨的冷拼部门也可以聘任大量女性，但中餐后厨文化确实是男性世界了，如果不是劳动力极缺乏，是不考虑女性职位的。白案类的女性职位不少，比如蛋糕房之类的。

怀石料理是沿袭禅宗思想发展而成的，也因此得来“净心料理”之美谓。
不过日本的寿司达人一般不考虑女性,据说与女性的生理周期有关.体温的变化,舌感等会直接影响素材本身的味道.

 

[loveinvancouver]

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再了不起的男人还不是女人生的
无聊透顶

 

[藕花深处]

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上电视当然要性别调配啦，不然人家说你歧视，
酒店大厨女的极少，不到百分之一，帮厨不算。
除了工作量以外，还有责任心。

你的意思是女人没有责任心？！

呵呵，不知道你做过饭店没有，厨师这工作还真是个体力活，包括西餐和西点都一样很费体力，你知道大统华做西点的有多累吗？你知道中餐饭店里的锅有多重吗？那都需要在有体力保证之后才能谈得上技术。而且工作时间要么早于早上5点，要么晚于晚上9点。所以一般来说不适合女性来做。
当然家庭厨艺里男女做得好的都有很多，这个就看天分了。

 

[小葡萄]

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你的意思是女人没有责任心？！

呵呵，不知道你做过饭店没有，厨师这工作还真是个体力活，包括西餐和西点都一样很费体力，你知道大统华做西点的有多累吗？你知道中餐饭店里的锅有多重吗？那都需要在有体力保证之后才能谈得上技术。而且工作时间要么早于早上5点，要么晚于晚上9点。所以一般来说不适合女性来做。
当然家庭厨艺里男女做得好的都有很多，这个就看天分了。

我哪敢有那意思？
女人那个责任心和天分可不是一般的多......
没有女同胞大统华食品部得关门。

 

[小葡萄]

回复: 大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

怀石料理是沿袭禅宗思想发展而成的，也因此得来“净心料理”之美谓。
不过日本的寿司达人一般不考虑女性,据说与女性的生理周期有关.体温的变化,舌感等会直接影响素材本身的味道.

这个有意思哈，日本人这么讲究，自杀率才高嘛，

 

[明日香]

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这个有意思哈，日本人这么讲究，自杀率才高嘛，

讲究怎么和自杀连到一起了呢.

 

[sowen]

回复: 大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

上电视当然要性别调配啦，不然人家说你歧视，
酒店大厨女的极少，不到百分之一，帮厨不算。
除了工作量以外，还有责任心。

我不在这行，但是我看到的女的厨师还是很多
bobby flay 带去 ICA 的全部都是女的

 

[cheese kk]

回复: 大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

按说，操持饭菜该是女人的工作，但不知道为什么，烹饪这个行业，顶尖的厨师很少有女性。

厨师，裁缝，等等这些顶尖高手大都是男人啦。我见过一个在电视上教大家织毛衣的老师，竟然也是男的。

还有还有拉，最顶尖的妇科医生基本都是男的！兴趣决定成功率！

 

[cheese kk]

回复: 大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

这么说，是不是这个论调也成立？

大家发现没有，女人会make love，但真正每次都享受sex life的，却大都是男性。

大错特错！！我问你，你用手指掏耳朵，是手指舒服呢还是耳朵舒服啊？？？

 

[小葡萄]

回复: 大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

讲究怎么和自杀连到一起了呢.

完美主义的人压力大，容易抑郁，
像咱们马马虎虎的比较开心。

 

[明日香]

回复: 大家发现没有，女人会做饭，但真正顶级厨师却大都是男性

完美主义的人压力大，容易抑郁，
像咱们马马虎虎的比较开心。

讲究的人不一定是完美主义者,完美主义的人一定讲究.