回复: 逆天了,蒲公英疯长,求推荐强效杀蒲公英药剂。
这不正好嘛。我家的蒲公英挖一次正好炒一盘。下次长大了再一盘。。。。。每周都有新鲜野菜吃。哈哈。勤挖它就没法开花也就没有小伞。起码不会扩散。
哈哈,前两天刚吃了朋友做的蒲公英饺子,味道不错。
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蒲公英的几种食用方法
蒲公英营养成分丰富,既可食用,又可入药。每年五六月份,可采摘蒲公英的嫩叶作为炒食。蒲公英营养丰富,药食兼用历史非常悠久。《本草纲目》记载吃蒲公英“乌须发,壮筋骨”。近代研究证明蒲公英有抗癌作用。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味素、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。