AAAAAAAAAAAAAAAAA

[jndjy2012]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

小费基本上与服务的好坏没有太大关系。除非极其少见的服务太差或太好，其它的与吃饭的人有关。最常说的就是why don't black people tip。
老外也有这样观点的，基本上会被别人骂死。没人喜欢与这样的人一起去饭店。

去年美国有个人因为没拿到小费，追着问为什么不给。后来在顾客的车上撒尿。这件事后绝大多数人支持那个waiter。
如果LZ这种情况还要求找钱的话，waiter在后面肯定骂，下次再去吃，waiter有可能会做手脚。

多伦多大多数中国老板开的餐馆，楼面小费都是46开或55开，即老板要分掉将近一半作为餐馆利润，剩下的才是server们，有些经理还要再剥一层皮。不要以为server们都是地产经纪，纯粹的辛苦工，穷学生们挣生活费就指望tips了。

有很多cheap guy总是说“国内好，不用付小费”，那当然，人工成本加到菜价里，加拿大一样可以不用付小费。羊毛出在羊身上的简单道理。

以前白人社会，大家都守规矩，现在不行了，林子大了啥鸟都有，华人、阿差、东欧人，各个都是小费上缺斤少两的主儿。餐馆东家日子也难过，天天被server们唠叨小费少小费少，早晚一天全加菜价上，server拿固定工资算了。

 

[我心比天高]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

如果服务没你不满的，就15%
不错的就20%
入乡随俗吧，
赚贵就在家自已做。

 

[mogusaen]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

多伦多西餐馆现在的小费标准是20%了。给15%当心挨白眼。

我一般是参照税钱，不少于那个数目就行。

 

[我心比天高]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

老板给不给服务员，那是他们不好

 

[tomong]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

那算了，美国10% 就够了。加拿大吃不起，不在外吃了。税13%，然后税后账单15%小费！大家都是有钱人。

美国是15-20%
加拿大是10-15%
低于最低的百分比是对waiter的不尊重

 

[jndjy2012]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

老板给不给服务员，那是他们不好

神逻辑

开餐馆的中国老板确实有很多杂鱼，但问题是杂鱼为普遍现象

怎么办？server集体罢工？跳槽？哪家店都一样。

出来吃顿饭，享受了别人的服务，知道餐馆利益分配的内幕、理解server弱势群体地位、在付餐费的时候给予其应得的tips就行了，没必要为了省几块钱找那么多借口。

 

[alice2013]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

不是有没钱的问题。就像给13%的税一样，15%的小费也是要给的。 出来吃饭就要预着这样的成本，不想给只能自己做了。要做个守规则的消费者。

 

[fufu]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

所以很多中餐馆怎么给小费有很大争议,从客人角度说应该给,但是给多少就是个问题,从餐馆角度说不但应该给还要给足越多越好.可餐馆之间的水平可是相差太大了,那些希望客人多给小费的餐馆为啥就不从自己的角度来找找原因,为什么客人不愿多给小费呢.

 

[tomong]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

应该先找钱由客人决定给多少,有些服务一流的西餐馆直接收15%的服务费,即使那样我相信没有人会不愿意给,因为人家的服务摆在那里.而很多中餐馆就不一样了,很多中餐馆的员工待遇不好又得不到全额小费,这种情况下也不可能有好的服务,所以给不给,给多少小费应该由客人决定,不能拿这种经营体制的中餐馆和正规的西餐馆去比.======顶！我的意思就是这个！不能又做XX又树牌坊。

中餐馆的服务员工作量比西餐店的工作量大，挣得钱又少。
老外吃中餐西餐给同样的小费，中国人吃西餐给足小费，然后欺负中餐馆里的中国服务员，这样的人，没什么可说的

 

[jessicazou]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

中餐馆价钱便宜，小费一般老板都要拿一半补贴成本，剩下的服务员分，人家才六块多七块多一个小时呀！你去西餐馆看看，三十多块吃一顿可能吗？才4块钱这点小费都舍不得给？还是自己在家做饭好了。

 

[fufu]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

美国是15-20%
加拿大是10-15%
低于最低的百分比是对waiter的不尊重

对waiter不尊重的首先是老板,压榨剥削waiter的也是老板,这种情况下waiter的怨气只能面对客人了.客人不愿多给小费也挨骂,waiter服务不好也挨骂,只有老板两头渔利.

 

[fufu]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

中餐馆的服务员工作量比西餐店的工作量大，挣得钱又少。
老外吃中餐西餐给同样的小费，中国人吃西餐给足小费，然后欺负中餐馆里的中国服务员，这样的人，没什么可说的

你说的这种人不少,吃西餐不敢少给,吃中餐就欺负人少给还有个别的不给,还有很多叫外卖的也不给小费.

 

[闪亮的日子]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

从前俺在餐馆做过服务员，知道端盘子的艰辛，所以出去吃饭给小费从不吝啬。记得那时候有一个白人女孩有时和男朋友一起到餐馆里来吃饭，餐费一般在十刀左右，给的小费通常在十刀以上。同事说她是在另一家餐馆做服务员的。

 

[东方木]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

没说不给小费，只是这个是顾客的权利，店家能强迫吗？要是强迫的话，就索性明说好了，我要加多少服务费的，不要以什么服务了，工作量了什么的借口收小费。
好了，到此为止，不说了，上家园现在累的。

 

[jndjy2012]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

所以很多中餐馆怎么给小费有很大争议,从客人角度说应该给,但是给多少就是个问题,从餐馆角度说不但应该给还要给足越多越好.可餐馆之间的水平可是相差太大了,那些希望客人多给小费的餐馆为啥就不从自己的角度来找找原因,为什么客人不愿多给小费呢.

小费，只跟server的服务挂钩，如果server服务有瑕疵，比如态度冰冷，take order有误，那么你有权少给甚至不给。上个月去dt一家日餐馆吃饭，waitress新人，看人下菜，menu啪嗒丢到桌子上，头也不回就喜笑颜开招待白人去了，茶水等了五分钟才上。吃完饭，叫经理过来，说明道理为啥今天一分钱tips不给，然后结账走人。上周再去吃饭，那个waitress已经被开掉了。这种贱人倒也活该，狗眼看人低。不过华人是否也要反思为啥老被别人看不起，牌子自己做坍掉了无怪别人有先入为主的偏见。

至于嫌菜味道不好，分量少，环境差，冷气不足。。。你可以找老板投诉，甚至可以不付bill，但服务ok你就不能少小费。

 

[jndjy2012]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

没说不给小费，只是这个是顾客的权利，店家能强迫吗？要是强迫的话，就索性明说好了，我要加多少服务费的，不要以什么服务了，工作量了什么的借口收小费。
好了，到此为止，不说了，上家园现在累的。

朋友，想省钱就直说，没必要羞答答。

给不给小费确实你的权利，没人拿枪顶你脑门上逼你给小费。

两点你清楚就行了

1）15%是惯例，服务没问题但仍旧昧良心不给够数，那就是cheap guy不解释。

2）完全可以少给或不给，你的权利，但下次去吃饭就不要埋怨server带答不理把你当空气。一分价一分货，服务也一样。

over

 

[jndjy2012]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

没说不给小费，只是这个是顾客的权利，店家能强迫吗？要是强迫的话，就索性明说好了，我要加多少服务费的，不要以什么服务了，工作量了什么的借口收小费。
好了，到此为止，不说了，上家园现在累的。

呵呵，强迫的话，我猜你这类人就肯定不吃了，对不

几块钱的事有必要嘛，呵呵。

food court不收小费，但人工加菜价里了，一回事嘛

现在只不过这部分人工分开收了，你就不乐意了，就想钻空子了，“顾客有权利不给”，多冠冕堂皇呐。

建议以后吃饭请老板亲自serve，这样给不给小费他都不会介意的。

 

[东方木]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

本不想再说，但有人误解，再多说一句吧，我不想跟人吵架，但不代表我不能吵。只是年纪大了，有些也看得开了。
我没有说不给小费，也没有说给多给少，只是因为店家直接收小费的行为让我想起国内的选举，说是你有选举权，但是发选票给你的时候，领导会直接说：这次是选XXX啊。

 

[东方木]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

有些人可能加拿大待久了，中文就退化了，不怪你。呵呵！老人家了，不能晚睡，失陪了啊。

 

[一庐春秋]

回复: 在Hw7 一香港餐馆吃饭不爽事

也奇怪为什么小费要分开给，这不是明摆着对服务人员缺少保护嘛

明码标价，该给多少给多少。服务不好，口碑不好，自然客人和回头客就少

另外，建议大家尽量换位思考，多从善意方面理解一下对方。客人尽量多体谅服务人员，暂时不理解或不了解小费文化的人，也许是新移民，也许是对此种文化接受比较慢，没关系，耐心一点，给别人时间。

从事任何职业，都有受委屈的时候。我们尽量不让别人受委屈吧