超爱全聚德烤鸭,每次回国必吃的节奏~~全聚德分好几道,先上一小盘片皮,香!脆!酥!第二道,片皮鸭,蘸酱,加京葱,裹在薄饼里,轻轻咬一口,Mmmmmm,味道好极了(不是雀巢咖啡的广告词来的,lol),第三道,用剩下的鸭壳放在大锅里炖汤,也可以把鸭壳打包回家,我们会在汤里面放芋艿和扁尖,赞~~
上海第一家全聚德坐落在新客站,天目西路,后来在淮海路思南路有一家,在浦东东方路紫金山大酒店有一家。淮海路思南路店在前几年改成鸭王,号称师傅都一样,反正改名后我再也没去吃过。新客站店周围小乱,之后我一直光顾的就是环境蛮好的浦东紫金山酒店全聚德,地下可以免费停车两个小时~~
上海没有大董,北京烤鸭就是全聚德和鸭王~~
土我也承认,自己的斤两自己最清楚。我反正也在加拿大,大家彼此彼此。还是比较土