美食天地 我刚买了一个black&decker面包机canadiantire打折50刀。

[qwe1234]

我刚买了一个black&decker面包机，canadiantire打折50刀。不太会用。程序8(dough)是不是专门用来发面的？我选了8后按开始，一点反应也没有，说明书上面说要等15分钟才开始和面。为什么？没有道理！我主要想用它来做面团，但是很担心所有的程序都是最后烤成面包来的。这样的话，我就得当中给面包机断电，那多麻烦！有人有经验吗？

 

[happy2004lili]

回复: 我刚买了一个black&decker面包机canadiantire打折50刀。

程序8：发面团
先放水或者牛奶+活性干酵母
然后放面粉
在面粉的顶上戳一小洞放糖和盐
如果没有20分钟的溶解时间，酵母在搅拌的时候呈颗粒状，成品发酵明显不足（你可以用程序3试验一次，程序3是直接搅拌滴，但是要在搅拌完成后及时关机）

 

[四轮驱动1]

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明白了，酵母溶解了才发得更快更好。

 

[大旻]

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程序8：发面团
先放水或者牛奶+活性干酵母
然后放面粉
在面粉的顶上戳一小洞放糖和盐
如果没有20分钟的溶解时间，酵母在搅拌的时候呈颗粒状，成品发酵明显不足（你可以用程序3试验一次，程序3是直接搅拌滴，但是要在搅拌完成后及时关机）

我刚买了一个black&decker面包机，canadiantire打折50刀。不太会用。程序8(dough)是不是专门用来发面的？我选了8后按开始，一点反应也没有，说明书上面说要等15分钟才开始和面。为什么？没有道理！我主要想用它来做面团，但是很担心所有的程序都是最后烤成面包来的。这样的话，我就得当中给面包机断电，那多麻烦！有人有经验吗？

请问,这款面包机如何人工调节程序.比如人工调节延长发酵时间,烤完面包后如果发现还没有烘烤很到位,可否增加烤制时间.

 

[jasmine_liang]

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问问 面包感觉没有店里买滴松软 应该怎么办

 

[ysoria]

同问这个，有没有直接烘烤的功能。说明书上没写啊

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请问,这款面包机如何人工调节程序.比如人工调节延长发酵时间,烤完面包后如果发现还没有烘烤很到位,可否增加烤制时间.