回复: 枫叶之国面面观---一个投资移民眼中的加拿大
加拿大的高中生活一瞥(二十八)---法语课有趣的field trip
加拿大学校很多的课程都有field trip,也就是社会实践的内容。每次field trip都要乘车出去,多数是参观学习,一般都需要家长自费若干。因为学校不养校车(接送学生的校车属于校车公司,而不是学校的资产),所以,field trip的费用,包括了租车的费用,以及其他可能的门票钱什么的。
每次field trip之前,学校都会发给家长通知,如果家长同意孩子参加,就需要在通知书的回执上签名。当然,同时还要附上支票一张。
在众多的field trip中,最让俺儿子感兴趣的,是法语课的field trip---去多伦多的法国餐厅吃正宗的法国大餐!
孩子从两个月前就开始叨叨,心心念念着这一顿法式美味,想象着在法国餐厅优雅的环境中,享受着正宗的红酒蜗牛,肥鹅肝酱,松露,焙乳鸽,和法式面包,朗姆酒松饼。。。
开始时,老师让班级里的同学们报名,这次field trip的报价是58加元。老师说:如果哪个孩子家庭有困难,那么,就由他来帮助解决费用的问题。
平时和他的法语老师混得一如哥们的俺家儿子,马上举手,告诉老师:“我爸爸妈妈现在都待业在家,所以,家庭生活困难。”老师对此嗤之以鼻,说:Get lost!(滚蛋!)平时买饮料时怎么不困难了?
原来,学校的自动售卖机就在老师办公室外,孩子的法语老师经常透过办公室的大玻璃窗,看到俺儿子和他的一众好友们,一起在自动售卖机那里买饮料喝。
虽然没有能够”骗“到这顿美餐,孩子还是为了能够一饱口福而憧憬,而兴奋。他不时地带回信息,本次法语课field trip的费用也在不断地调整。估计,老师也在调整他的菜单,因为,这直接关乎到了需要向孩子们收取的费用的高低,以及参加field trip的学生的多寡。最后,这次field trip的费用居然调整成了区区29加元,孩子说,除了他的所有同学之外,其他没有参加法语课的很多同学,也报名参加了这次的field trip,导致平摊的车费大幅下降。
为了参加这次实战性质的日常法语口语应用课,孩子们熟记了各种点餐用语和法国菜的名称,学习了法餐礼仪和餐具使用规则。孩子的法语老师告诉他们,到了法国餐厅,需要他们自己点餐,因为,他只向餐厅定了一些最基本的菜式,其他的,就由孩子们自己点餐,丰俭由人。如果到时候看不懂菜单,说不了法语,点不了餐的,就活该饿着吧。呵呵。。。
上个周四,孩子们梦寐以求的法式大餐field trip,终于得以成行。那天学校的其他课程都为此让路,兴奋的孩子们早早地就去了学校,集体乘车前往多伦多。
孩子那天回来后,感叹法式餐厅的菜肴的确美味,同时也价格不菲。他说:老师为了让更多的学生能够有机会体验美食之都法国的餐饮文化,只为他们定了由鸡肉,一点海鲜和蔬菜一起熬制而成的汤,法式面包,和法式意大利面,他自己后来又叫了一道火腿牡蛎牛胸肉,才算吃饱了。孩子很懂事,俺让他带了100加元去,让他放开吃,不要错过品尝美食的好机会。但是,他没有大手大脚地花钱,说吃饱了,尝试过了,体验过了就行了。
虽然这次field trip并没有如孩子们事前想象的那样,成为毕生难忘的饕餮大宴,但是,他们通过事前的学习,和实际的应用,却对法国餐饮文化有了相当的了解。这样的教学,不仅令孩子们增强了学习法语的兴趣,也在某种程度上,利用孩子的好奇心,事半功倍,取得了很好的教学效果。