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枫叶之国面面观---一个投资移民眼中的加拿大

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引用:
作者: jenniferlee
掌握生活中的“雕虫小技”也能增强对于生活的自信


很多时候,移民觉得沮丧,是由于自己在工作和生活中感觉力有不逮,很多事情自己无法handle,空有一腔抱负,计划,构想甚至蓝图,却每每在残酷的现实面前,一而再,再而三地遭遇失败和碰壁。虽然很多移民愈挫愈勇,却也有很多人为生活所迫,没有坚持为实现自己的理想去继续奋斗,为了生存的需要,而降低了对自己方方面面的要求。

对于我们这种业已实现了财务自由,并无生存压力的移民来说,如果能够很快地适应新生活的需要,可以掌握各种在加拿大生活的技巧,而不是将在这里生活的部分视为畏途,那么,心情就会好很多很多。

俺在国内不属于很会做饭的人。在北京生活很多年,却不会做什么面食。因为在国内生活很方便,也很便宜,各种生活琐事几乎都有人代劳,久而久之,就养成了怠惰和高度依赖他人的习惯。来到加拿大后,这些恶习逐渐得以改变,潜力逐渐得到挖掘,慢慢地掌握了越来越多的生活技能,令国内的亲朋们刮目相看。

在国内时,俺从来就不自己买西瓜,因为不会挑选。买西瓜都是俺老公的事情,因为他很擅长于挑西瓜,拍一拍就能听出西瓜是熟的还是生的,熟到了何种程度,是否沙瓤。到了加拿大,常常没有老公在身边,一切采买都必须由自己解决。去年夏天买过几次西瓜,由于不会挑,所以,买的都很一般,结果就很气馁地放弃了,还把原因归罪为本地的西瓜不好,不沙。

俺儿子嘴巴比较刁,他最喜欢的水果,主要就是西瓜和进口的台农芒果,连对好吃的美国大樱桃都没有什么大兴趣。由于俺不会买西瓜,就导致他很少吃水果。为了使他每天都有水果可吃,今年俺又开始尝试自己买西瓜。通过几次的实践和用心比较,俺终于掌握了买西瓜的基本窍门。现在,基本上俺买的瓜个个都不错,也轻而易举地买到了安省本地产的无籽大西瓜,很沙很甜。现在,有时俺在超市里,还可以为本地的一些老太太做挑瓜的指导。当然,由于俺挑瓜的技术日臻成熟,这个夏天,俺儿子一直没有断了水果,基本每天半个大西瓜入肚。

俺非常喜欢吃甜酒酿,经常从中国超市买来吃。但是,由于这些瓶装酒酿经过长途运输,万里迢迢从中国运到这里,早已发酵过度,口感很差。去年朋友送了两包酒药,自己尝试着做了一次,由于容器没有弄得很干净,导致杂菌出现,不得不将一大锅糯米全部倒掉。今年夏天俺又鼓起勇气再次尝试。这次俺按照网上的酒酿制作方法指导,很仔细认真地将盛放酒酿的容器里里外外都洗得很干净,并用开水烫过。整个制作的过程也确保干净无杂菌。开始时,俺将盛放酒酿的容器用被子裹上放在屋里,可是由于室内温度只有20摄氏度,三天过去了酒酿还没有怎么发酵。那时正值酷热期,车库每日在太阳曝晒下,热得都很难踏足。俺灵机一动,干脆将容器直接放在车库里,不到一天,容器中就溢出了甜甜的米酒,俺的酒酿终于做成功了。就这样,现在,俺已经能够轻车熟路地做出口感甚好的桂花甜酒酿,随时可以解馋了。

像这样的事例还有很多。孩子和俺都很喜欢吃粽子,孩子喜欢吃肉粽,俺喜欢吃枣粽。今年的端午节前,俺学会了包粽子,现在已经包得有模有样,被朋友夸说具有专业水准了。为了满足孩子要吃肉松的愿望,俺自己学会了用猪腿肉做肉松,比起在国内时买的,卖相虽然差些,口感却与之不相伯仲。孩子想吃山东馒头,俺也学着做山东馒头。老公们喜欢手擀面,俺现在可以做出很地道的手擀面来。俺为了解馋,还自己做枣糕,炝饼,糖三角。。。

每学会一种生活技能,心情都很雀跃;每克服一次困难,精神都为之亢奋。移民两年后的今天,的确已经可以自信满满地说:俺有能力在加拿大生活得很好。


到加拿大后我重新学会了做饭,又感觉自己能够独立生活,即使将来回去之后又不用做家务了,但是这种自信,会给自己很好的感觉!:wdb9:
事非经过不知难。祝福jenniferlee一家!!!
:wdb23::wdb23:
 
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为什么要移民


不是仅仅镀层金再回国,不是仅仅来追求更好生活质量,不是仅仅让孩子受北美教育!
其实所有的新老移民都是在有意或无意地创造一段伟大的历史。正是因为我们移民到加国来,我们才是在创造历史;若我们仍留在国内,我们只 能是和同胞兄弟姐妹们共同延续祖国的历史。
中国移民移往加国,是因为人口众多,人均占有资源太少所致。加国的资源众多,我们从中国来到加国,大方向上是减缓了国内的压力,到加国来用自己的劳动以换 取享用加国的资源,正是人往高处走,水往低处流的自然道理。
目 前,我们的祖国正成为加国最大的移民资源,要知道,一个民族的地位在一个国家中首先取决于它的人口比例。我盼望二十年内或四十年内国内的 精英们能持续不断地移民加国,使加国华人总数能超过所有其它民族而在加国政治和经济舞台上扮演举足轻重的角色,那时我们就可以豪迈地说我们成功地创造了一 个新时代,或者说一个新的国家,这就是历史。我希望所有的新老移民都能意识到那一刻的伟大─因为有了你我的共同奋斗,中华民族新的一脉崛起于北美大陆,那 将多么激动人心。

所以,移民朋友们,敞开你的爱心,善待已来的和未来的新移民吧,我们要使他们能顺利地移来,扎根,成长,你我的子孙和他 们的子孙将在未来共同奋斗,相互扶助,将他们父辈或祖辈曾为之努力的梦想变成现实,使中华民族在北美洲这块天赐的沃土上发扬光大起来,做为祖国母亲的强大 外援。


今天总结了一移民朋友的贴子,送给象珍妮这样古道热肠的移民前辈,感谢她(他)们把自己辛苦中总结的经验无私帮助后来人!让大家的路走得更快一些,更平坦一些!而且这些,对我们很重要!

:wdb37:胸怀再大一些,一代代移民与原住民互相帮助、学习、渗透。发展人性的光芒,为子孙留下一个更美的世界。
 

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