那些端盘子教我的事

[游客]

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[Lumiere]

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[FONT=宋体]此文为受鹿湖居士影响所作，非与老板金钱纠葛或后厨报料贴，纯粹服务员服务技术和心得体会探讨贴，请切勿人肉餐厅，切记，切记！所有涉及菜名和饮料均由作者胡编乱造，两岸三地将随机用[/FONT]A B C [FONT=宋体]代替。[/FONT]


[FONT=宋体]在一个月黑风高的夜晚（温哥华黑的早），林别扭拎着一口袋菜走进了一家餐厅，不过下午[/FONT]5[FONT=宋体]点的光景，只有零星客人，林别扭抽出一张椅子把菜放在上面，直接向诧异的服务生走去。那天距离林别扭长登温哥华[/FONT]2[FONT=宋体]个月，距离枫叶卡过期[/FONT]5[FONT=宋体]个月，距离受刺激半小时。半小时以前，林别扭在超市里邂逅了京城某名媛（最近很火的词，借用一下）当然她的有名不是在新浪的娱乐八卦里，而是在林别扭熟悉的那个圈子。当然韩寒同学说过，所有的圈都是花圈，所有的圈都是猪圈。[/FONT]Anyway ,[FONT=宋体]不管花圈还是猪圈，她舍弃了京城的公司，别墅，暂别了[/FONT]500[FONT=宋体]强[/FONT]VP[FONT=宋体]的老公在小超市里收银，繁忙之中，她对林别扭说：绝对不能闲着，[/FONT]3[FONT=宋体]年以后回国，人就废了。林别扭顶着一头黑线走在回家的小路上，想起前几天路过的一家餐厅门口写着招聘，于是拐了个弯有了前文提着大葱去见工的初衷。[/FONT]


[FONT=宋体]服务员是个清秀的姑娘，当林别扭问她老板在麻的时候，她指了一下后厨的苍茫一片。那里一些中年妇女在聊天其中一个人说：招聘的人不在，留下[/FONT]resume[FONT=宋体]？林别扭心生诧异：服务员也要[/FONT]resume? [FONT=宋体]那时候的林别扭还没有意识到，在枯燥的后厨生涯中，八卦那些服务员的简历以及对她们颐指气使绝对是一种心理治疗，你上过大学？你说[/FONT]N[FONT=宋体]国外语[/FONT]?[FONT=宋体]你拍过广告？那又如何？只能加强我训你如训三孙子时候的快感。让小时候学习不好的失败感，让韶光已逝的沮丧感，让和冻猪冻鸡冻鱼相处的麻木感在你的身上找到出口。可是，还有的时候，无意中听到她们抡着炒勺谈遥遥无期的月供，听她们打电话给孩子时候用的那种温情，甚至几乎和地域无关，她们和另外一些林别扭的同胞称兄道弟，骂骂咧咧的表示亲热，或者她们是用一张脸识别同类，上面写着对生活的疲惫和妥协，她们的爱心留给那些和自己处境一样的人，其它的所有人都是路人和敌人。[/FONT]


[FONT=宋体]话说林别扭没有简历正欲提着菜往外走，一个之前没有看到得中老年长者放下炒勺从后厨走出来：他让林别扭留下电话号码，林别扭猜这人是老板的远房亲戚，老板不在的时候可以主持下局面。在北京的时候，大酒店的老板：食客自然见不到，只有大堂经理点头哈腰的闪转腾挪，小饭馆的老板一般都是缩在角落一张桌子上喝浓茶看北晚甚至嗑瓜子看着象带头大哥的人。提着一兜子菜走在回家了路上，分叉的葱从塑料袋里探出头来做出[/FONT]v[FONT=宋体]的手势，果然，晚上的时候接到了第二天试工的电话。第一时间打电话给表姐林忽悠同学，她在北京那端鄙夷的说：肯定干不长，如果我要是开餐馆的你来应聘，不用说肯定来取经的，如果我要开洗浴中心你来应聘，不用说肯定来挖墙角的，如果[/FONT]~~~~[FONT=宋体]她欲继续排比，被林别扭无情的打断，“你想说我年纪大麻？”“不是，说的是你的[/FONT]quality[FONT=宋体]：调调。[/FONT]([FONT=宋体]用老友记学过英文的同学请速抢答出处）[/FONT]

搬板凳做第一排。支持原创

 

[四月天]

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haha，那是说Chandler Bing被认为是同志的一集

 

[四月天]

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期待下文呢。。。。

 

[游客]

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那个小马扎听故事

 

[julius87]

乐颠颠的老妈说：

我一女友，曾在Richmond餐馆端盘子。一天，她忙得头发有些松散，后场的一位资格老的号称“大家姐”的人当众指责我女友：“瞧瞧你，就像被N个人轮J了一样！”

真人真事！！！

 

[保尔柯察金]

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好文采哦！
继续。。。。

 

[eor06]

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无语了。

 

[bruceyag]

回复: 乐颠颠的老妈说：

我一女友，曾在Richmond餐馆端盘子。一天，她忙得头发有些松散，后场的一位资格老的号称“大家姐”的人当众指责我女友：“瞧瞧你，就像被N个人轮J了一样！”

真人真事！！！

体力劳动的人说话很粗鲁的，他们以此为荣，倒并不是故意羞辱谁。

 

[洋葱头LI]

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我在地下室等待楼主的下文!

 

[游客]

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[游客]

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[bianzhoubianchang]

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写的真是不错！

 

[鹿湖居士]

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谢谢抬爱。实现了我发贴的初衷抛砖引玉。
期待您更精彩的下文。

 

[游客]

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[游客]

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[游客]

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[FONT=宋体]。[/FONT]

 

[gangdan]

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留记号！
我现在在法国上学，假期的时候也在餐馆打过工，老板和其他人对你颐指气使的时候，只能忍着。
时间长了，就习惯了！听他们骂我就当他们在FP！
最后把老板炒了。

 

[julius87]

乐颠颠的老妈说：

不好意思打搅楼主，我再说一件事。
我一ESL的女同学，原在“大统华”一个分部的“理菜部”里上班。每天的工作就是掰烂菜叶子，然后把好菜装入一个一个的塑料袋中，就这么一点儿高科技。里面的“前辈”总是锲而不舍地欺凌后来的新人，竭尽所能地搬事弄非。
我那个女同学原本想：大家都是从国内来的，打工就是为了糊口，大家干活拿钱，一切简简单单。
可惜她错估了她的工友。
“就干一小时8刀的苦工，还想置人于死地！真毒！”是她的原话。
她现已辞职，她先生在这里的工资大概是净收入每月6000刀。她以前打工时的不愉快是瞒着她先生的。