登陆定居 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

哪儿种的关系不大,关键还得看品种,况且美国大部分也都是温带

另外,在美国卖的日本米或者韩国米,都是美国产吧,我还没见过不是美国产的。

买米时要看清楚产地。很多所谓日本米实际是在美国种的,超硬,不香,只是长得像日本米。
 
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

说明你喜欢吃粗粮~哈~~


很奇怪大家都喜欢吃圆米,日本米,我觉得这类米煮干饭黏黏的没较劲和稀饭似的,可能是我不会煮,这类米煮稀饭那是不错,粘粘的软软的;俺喜欢泰国米,不是很香起码有嚼劲,买过阿姐和牛头,觉得都还不错,还有人喜欢雄鸡牌的,nofrills有卖。
 
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哪儿种的关系不大,关键还得看品种,况且美国大部分也都是温带

另外,在美国卖的日本米或者韩国米,都是美国产吧,我还没见过不是美国产的。

J-Town有原装日本米,三十多刀一袋。
 

小和尚

Guest
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

今天没空

以后找机会谈谈,不同产地的黄曲霉菌的含量。
 
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

况且美国大部分也都是温带
水稻分两个亚种:粳稻japonica和籼稻indica
北方人一般习惯吃粳稻
水稻的品质和积温带有关(不仅是热带、温带、寒带)
以炒作最热的越光品种为例
最好的越光仅出自盐泽町
其他地方的就要差些
前几天听说江苏也开始种越光
这个就属于南橘北枳了

水稻本就主产于第三世界
这可能和高加索人过敏症患者较多有关(很多人水稻过敏)
所以
美加地区本地品种很少
市场上有一种calrose
是在美国通过辐射育种得到的粳稻品种
但我个人感觉还是不如中国和日本的习惯
不过
既然来了加拿大
总得牺牲些什么
我亲爱的水稻算是一个吧
呵呵~
 
G

googlebot

Guest
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

在其他论坛上看到, 那些老移民总结出一条方案:

单纯的牡丹园米,还不是最完美, 在添加一两种其他的米, 按一定比例混合后, 蒸米饭最好

牡丹园米有点太粘了, 米饭需要有颗粒的感觉
 

香远益清

淡泊明志§宁静致
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

泰国香米还不错啊。

吃不饱的感觉。

吃下来还是牡丹园米最好吃。

:wdb10::wdb10:自从第一次买错米,买成泰国香米以后,都听朋友的推荐,买牡丹圆米。

东北大米

米袋子上就写着是东北大米吗?哪里有卖?

牡丹圆米:wdb10::wdb10:不过我家都是特价的时候买的

牡丹圆米好像不常有特价

今天没空

以后找机会谈谈,不同产地的黄曲霉菌的含量。

哈哈,最专业的玩酷娃来了,我要洗耳恭听喽。:wdb17:

在其他论坛上看到, 那些老移民总结出一条方案:

单纯的牡丹园米,还不是最完美, 在添加一两种其他的米, 按一定比例混合后, 蒸米饭最好

牡丹园米有点太粘了, 米饭需要有颗粒的感觉

这个偶喜欢,可惜没有配方,再详细些就好了。
 
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

牡丹圆米或者阿姐靓米
 
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

也觉得牡丹圆米不错 ,千万不要买一个叫做“绿玉圆米”,很难吃。
 
回复: 大家在多伦多都买什么牌子的米啊?

我一直是按7:3或6:4的比例,将大米和糯米掺和着吃的,口感较软,喜欢的请一试。但如果是5:5,煮出来的饭就太烂了,吃口不好。
 

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