美食天地 catherine-私房菜系列

[Catherine]

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回60楼加夕：

先将鱼柳(解冻切块沥干）用盐、胡椒粉,糖，parsley腌制1小时,将鱼柳蘸上薄薄的面粉,再将鱼柳过一下鸡蛋液,紧接着鱼柳下油锅炸至金黄绿OK！

嫩笋尖是干的没错，杭州的朋友送我的；今天第一次用老鸭（去皮）煲只加姜丝，蒜头和1小块瘦肉真的很好喝呀！

 

[G N' G]

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今天我也吃鸭肉了，太贵了

 

[Catherine]

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今天我也吃鸭肉了，太贵了

呵呵，太谦虚了！其实在温哥华自己买回家做的食物不太贵，但其它生活费用且是比较高的。

 

[G N' G]

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我还没去呢，呵呵
我买的鸭肉是半价，但是还是觉得很贵

 

[Catherine]

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推荐菜：台湾高丽菜切大块，热锅放油(牛油），炒半熟放些黑胡椒加点盐，关火盖锅（2分钟）OK！很大气的菜，试试看？

 

[Catherine]

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我还没去呢，呵呵
我买的鸭肉是半价，但是还是觉得很贵

这里鸭品种比较少，但价格应该跟国内也差不多。去年回国感觉物价也涨了不少。

 

[黄四娘家]

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朋友今天特意从列治文农场买来送给我的高丽菜和花菜，迫不及待想吃。超感动也超好吃，呵呵。
1 牛油炒高丽菜2 鲍汁花菜3 parsley龙利柳4 老鸭炖嫩笋尖

老鸭汤看起来很地道！

 

[Catherine]

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鸡蛋布丁

 

[G N' G]

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顶

 

[Catherine]

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更多美食做法在www.yushanfang.com

收到！谢谢！

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200905&postID=38273
这贴更好在渥太华，崇拜！

 

[iamnotannie]

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今天去了那个台湾超市。
找到无糖饼干，刚要放进篮子。
老公说，又做这种自欺欺人的事，要减肥就别吃饼干啊，面粉本身就肥，吧啦吧啦......
我一气之下就买了其他各种饼干N包！

 

[Catherine]

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今天去了那个台湾超市。
找到无糖饼干，刚要放进篮子。
老公说，又做这种自欺欺人的事，要减肥就别吃饼干啊，面粉本身就肥，吧啦吧啦......
我一气之下就买了其他各种饼干N包！

哈哈，太可爱了。不过。那里的东西都很不错，价格也适中。

 

[Catherine]

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芋头粥，炸春卷。

 

[xingying622]

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回60楼加夕：

先将鱼柳(解冻切块沥干）用盐、胡椒粉,糖，parsley腌制1小时,将鱼柳蘸上薄薄的面粉,再将鱼柳过一下鸡蛋液,紧接着鱼柳下油锅炸至金黄绿OK！

嫩笋尖是干的没错，杭州的朋友送我的；今天第一次用老鸭（去皮）煲只加姜丝，蒜头和1小块瘦肉真的很好喝呀！

太感谢谢了，我按照你教的方法做出来了，样子没有你做的漂亮，但是很好的口感。还要请教一下：那个鸡蛋布丁是怎么做的？

 

[Catherine]

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太感谢谢了，我按照你教的方法做出来了，样子没有你做的漂亮，但是很好的口感。还要请教一下：那个鸡蛋布丁是怎么做的？

鸡蛋布丁简单，也是去列治文国华超市买的。开水+布丁粉搅拌冷却。
用摸具印出OK。 再传上抹茶口味也不错。

 

[iamnotannie]

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哈哈，太可爱了。不过。那里的东西都很不错，价格也适中。

是啊，我七七八八买了不少零食，现在吃下来，觉得每样都好吃~~~！
以后会常去的！

 

[Catherine]

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是啊，我七七八八买了不少零食，现在吃下来，觉得每样都好吃~~~！
以后会常去的！

我因住在温东，离那店有点远，每次去都要买好多储存着。

哈哈哈。

 

[xingying622]

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鸡蛋布丁简单，也是去列治文国华超市买的。开水+布丁粉搅拌冷却。
用摸具印出OK。 再传上抹茶口味也不错。

谢谢！这就去买来做。

还要请教一下：我买了盒纯鱼胶，要做什么才好吃？做了次蔬菜的，结果难吃的要命，都倒了。谢谢！

 

[Catherine]

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谢谢！这就去买来做。

还要请教一下：我买了盒纯鱼胶，要做什么才好吃？做了次蔬菜的，结果难吃的要命，都倒了。谢谢！

1鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,很滋补。

2鱼胶、排骨或鸡 (因为放点肉跟鱼胶一起炖可以去掉鱼胶的腥味哦)
将鱼胶用水浸开（最好用开水浸半小时、切丝；排骨几小块,几片姜，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火炖3小时，最后加入盐。

 

[iamnotannie]

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我因住在温东，离那店有点远，每次去都要买好多储存着。

哈哈哈。

我在metrotown比你更远呢！
不过他们家反正买2个便宜过买一个，买一箱便宜过买2个~~~~！哈哈！