今天和bf在日餐厅的所见所闻......

[SHUNFENG2010]

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呕,以为日餐是最干净的食品呢.

 

[panting]

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"我就亲眼看见盛饭的人汗水直接掉到饭里面，根本也没人在乎。而且，洗过的餐具和准备送往前面的食物很可能就是堆放再垃圾桶旁边，有时候从下水道捞出的堵塞物直接丢弃到垃圾桶，虽然不是扔到食物里面，但是一想那个距离。就让人感觉恶心。"

我以后不去餐馆吃饭了
太。。。。。。

可能吗？

尽量吧，尤其是狭小厨房空间的，门口还排长队的，那个汗水掉到饭里面，真是令人终生难忘。

 

[guoguoxiao]

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和谁在那干活没关系吧？为什么要强调中国大陆移民打工的餐馆？！西人也是一样的。

 

[憨厚的人]

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今天bf提议到我们当时刚刚登录时候的一家寿司餐厅吃饭。于是又去了这家日餐厅，相隔一年多了，但是还是老样子。
但是，心境却完全不一样，因为之前有在餐厅做累脖洗碗工的经历，特别是我当时也是在一家寿司店做，所以，对于这些寿司的制作过程和后厨的卫生情况也比较清楚。
要了一份套餐，看见餐具就想起当年自己在餐厅洗碗的时候，这种装饭菜的盒子特别难洗，不管多脏，从前面拿来之中，就直接成批放进大型洗碗机，用某种加了白色漂洗药水的东西洗，出来的时候，有时候里面还有白色洗碗液的残留物，就直接摆放到碗橱。不是不想洗干净，是如果要是再把这些东西重新用清水冲一边，不但费水，而且费时，根本来不及。所以，从餐具上说，这样带有药水残留物的餐具实在是恶心。

因为厨房面积有限，后厨又热，大部分人都挥汗如雨，汗水飞溅到米饭和各种食品的可能性不可避免。我就亲眼看见盛饭的人汗水直接掉到饭里面，根本也没人在乎。而且，洗过的餐具和准备送往前面的食物很可能就是堆放再垃圾桶旁边，有时候从下水道捞出的堵塞物直接丢弃到垃圾桶，虽然不是扔到食物里面，但是一想那个距离。就让人感觉恶心。

为什么？因为后厨很多人都是技术移民，他们做着及其不情愿的工作，带着对自己人生的不甘和怨恨。而且彼此关系紧张，互相看不起。而前面的，老人欺负新人这类极其可笑的事情，也在普遍的发生着。
今天的服务员，是两个中年妇女，估计一个是香港人，一个是大陆人，我悄悄注意他们的工作，他们的笑是应当的，但特别假，尤其是那个岁数大的女人，过来给我们递餐时候那个笑简直是一种自我强迫，他们根本不想为你服务，这是我看到那个极其惊悚的笑的感觉。
但相对当时前面有一个日本小男孩就特别不一样，笑容始终保持，哪怕是自己在一边收拾柜台的东西，而那两个中国女人除了挂着极其惊悚的笑容面对顾客，剩下的就是眉头紧缩的不耐烦。

我为什么能分辨出这些人是来自哪里？首先那个日本男孩我很确定，因为日本男孩打扮都比较潮流，而且日本男孩一般都修眉毛，而那个大陆女人能听懂我要筷子，所有她肯定来自大陆，她和那个日本男孩用极其刻板的英语交流，由此可见，这几个人的构成，瞥了一眼后厨，观察后厨卫生情况的一个很好的标准就是看他们后厨和前面的那个门帘，一般脏乎乎的。
所以，提醒各位，下次再去外面吃饭，请防这些以大陆移民做做累脖工的餐厅，基本上他们没有带着对于烹饪的热情和专业的执着去做，基本上都是应付，而且得过且过，至于饭菜的口味，我想，大都是临时工，再想想那个脏盘子，就可想而知了。

你应该找个心理医生看病了，心态扭曲，照镜子时没反省你丑陋的眉头？

 

[淡淡道]

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这里华人餐馆碗筷的消毒设备和程序是怎样的？西人呢？

其实都一样。

 

[淡淡道]

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"我就亲眼看见盛饭的人汗水直接掉到饭里面，根本也没人在乎。而且，洗过的餐具和准备送往前面的食物很可能就是堆放再垃圾桶旁边，有时候从下水道捞出的堵塞物直接丢弃到垃圾桶，虽然不是扔到食物里面，但是一想那个距离。就让人感觉恶心。"

我以后不去餐馆吃饭了
太。。。。。。

像口水，汗水，鼻妞这样的东西，掉到里面马上融化的东西其实不算什么，只要不是指甲，头发，刷碗的铁刷都没关系。
有时候，很多人生病了也坚持工作，咳嗽出来的东西掉到要上的饭菜面前也在所难免，但谁在乎呢？

 

[木头的耳朵]

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那个药片的成分也许含有氯，，那是随着空气会蒸发掉的，老外对餐具消毒也是用的BLEACH。学FOOD SAFE 的时候，我很吃惊，问老师，用完BLEACH就不再用清水洗一道吗？老师很肯定的说，不需要

 

[SHUNFENG2010]

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像口水，汗水，鼻妞这样的东西，掉到里面马上融化的东西其实不算什么，只要不是指甲，头发，刷碗的铁刷都没关系。
有时候，很多人生病了也坚持工作，咳嗽出来的东西掉到要上的饭菜面前也在所难免，但谁在乎呢？

被你这么一说,饭店都不敢去吃了.太恶心了.

 

[淡淡道]

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被你这么一说,饭店都不敢去吃了.太恶心了.

哪里很多都是带着怨恨的累脖工，能做出来好东西才怪呢。

 

[panting]

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像口水，汗水，鼻妞这样的东西，掉到里面马上融化的东西其实不算什么，只要不是指甲，头发，刷碗的铁刷都没关系。
有时候，很多人生病了也坚持工作，咳嗽出来的东西掉到要上的饭菜面前也在所难免，但谁在乎呢？

你小子真是搞艺术的，心思细腻，说点啥咋那么形象呢。以后可不敢看你的关于吃东西的贴了。

 

[枫花雪月]

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LZ就是个S13而已,既然说的那里这么脏乱不堪,你还回去吃饭?

 

[枫花雪月]

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像口水，汗水，鼻妞这样的东西，掉到里面马上融化的东西其实不算什么，只要不是指甲，头发，刷碗的铁刷都没关系。
有时候，很多人生病了也坚持工作，咳嗽出来的东西掉到要上的饭菜面前也在所难免，但谁在乎呢？

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对的， 其实大家都很在乎,只有你这么龌龊的人才绝对不在乎,天天吃的不亦乐乎

 

[枫花雪月]

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四川酒楼的厨房里，菜是从来不洗的，连摘都不摘直接上砧板。华人的优良传统啊

把个别的厨房做法，就一竿子打了一船人，说成是华人的“优良传统”， 莫非你这种恶心+S13的行为，也是你家族的优良传统吗？我觉得答案是肯定的了

 

[梅菊枫]

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哪里很多都是带着怨恨的累脖工，能做出来好东西才怪呢。

难道像你这样身强力壮却不劳而获吃救济的才对吗？？？
难道他们自食其力不对，你靠人包养才是正道？？？
别拿你有梦想，所以才不屑于打labor说事儿！
你可以当你的寄生虫，自己在家YY就好！但请不要在这里攻击辛勤劳动着的、光荣的纳税人！
不要说你也纳税了，是的！你消费时肯定得纳税，请问你消费的钱从哪里来？是你自己挣的不？

 

[枫花雪月]

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难道像你这样身强力壮却不劳而获吃救济的才对吗？？？
难道他们自食其力不对，你靠人包养才是正道？？？
别拿你有梦想，所以才不屑于打labor说事儿！
你可以当你的寄生虫，自己在家YY就好！但请不要在这里攻击辛勤劳动着的、光荣的纳税人！
不要说你也纳税了，是的！你消费时肯定得纳税，请问你消费的钱从哪里来？是你自己挣的不？

 

[九溪烟树]

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淡淡这个贴很真实,因为自己经历过.

 

[九溪烟树]

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呕,以为日餐是最干净的食品呢.

不要"以为",加拿大有很多想不到的"以为"!

 

[tinyhuhulp]

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哪里很多都是带着怨恨的累脖工，能做出来好东西才怪呢。

我在没有带着怨恨的累脖工的餐厅工作过，比这更恶心。餐馆的厨房一般都很脏，跟厨师侍应的人种和年龄有个毛关系。
最反感就是看人年轻就说人漂亮，中年就猥琐。淡淡道自己还不是个中年的大叔。按照香港流行的说法，“中坑”一个。你自己都喜欢一竹竿打死一船人，也别怪人家把你当成异类。因为你们本质上都是一样的，应该很能理解对方的立场。

 

[小和尚]

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我在没有带着怨恨的累脖工的餐厅工作过，比这更恶心。餐馆的厨房一般都很脏，跟厨师侍应的人种和年龄有个毛关系。
最反感就是看人年轻就说人漂亮，中年就猥琐。淡淡道自己还不是个中年的大叔。按照香港流行的说法，“中坑”一个。你自己都喜欢一竹竿打死一船人，也别怪人家把你当成异类。因为你们本质上都是一样的，应该很能理解对方的立场。

没看明白

 

[光斑纲]

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我在没有带着怨恨的累脖工的餐厅工作过，比这更恶心。餐馆的厨房一般都很脏，跟厨师侍应的人种和年龄有个毛关系。
最反感就是看人年轻就说人漂亮，中年就猥琐。淡淡道自己还不是个中年的大叔。按照香港流行的说法，“中坑”一个。你自己都喜欢一竹竿打死一船人，也别怪人家把你当成异类。因为你们本质上都是一样的，应该很能理解对方的立场。