Bedford superstore兔肉打折

[俸禄xz]

清理干净的、整只的兔子，原价12刀多，现价3、4刀。

 

[milkteatt]

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哇！到是真便宜！可是。。。。。兔子怎么吃？好吃吗？我从来没吃过呢。。。。

 

[icebird]

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兔腥不好处理^_^

 

[T&W]

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Downtown这边的Superstore没发现：（

 

[俸禄xz]

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哇！到是真便宜！可是。。。。。兔子怎么吃？好吃吗？我从来没吃过呢。。。。

兔肉应该好吃，呵呵，俺也没吃过。不过买了一只，扔冰箱里冻起来了，等查明白怎么做再拿出来尝尝吧。

 

[俸禄xz]

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Downtown这边的Superstore没发现：（

打折销售的东西，各个店有可能不一样。想吃的话去Bedford看看，反正没多远。

 

[俸禄xz]

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兔腥不好处理^_^

冰鸟，兔子怎么做啊？有空给说说！

 

[bobcanada]

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我吃过，要红烧，多放味重的调料。说句纯科学的话，希望大家不要介意，影响大家的食欲。我是从书上看来的：兔子和老鼠是近亲，它们祖先是同一种动物。下面是我自己联想的：它们的门牙都不停地生长，要吃东西磨短。它们都善于挖洞，在洞里生活。所以他们的肉的味道有点像。真的，我吃过2次红烧大白鼠（实验室做过实验后要处死的），还吃过几次红烧大白兔（1次是北京市场买的，2次是实验室动物）。我感觉老鼠肉：如果不告诉你是大白鼠，你吃着也挺香的，可是当你知道是老鼠时，就能吃出有股老鼠味道，特别是第二次再吃，你辨别老鼠的味道能力大增，一口就能吃出是老鼠肉，再也不想吃第二口了，虽然肉也挺香的，作料味也放得浓，也没有特别不好的味道，不过还是不习惯。

兔子肉：我吃过至少3次，都是红烧，有一次还放鸡肉一起烧的，为了把鸡肉的香味提升整体味道。不放鸡肉的那2次，都是做饭经验丰富的人做的，能吃出有种特殊的味道（我吃过大白鼠，知道和大白鼠肉有些像）。放了鸡肉一起做的兔肉，鸡肉的味道比较明显，但感觉兔肉不算好吃，味道一般。请别介意，兔子和老鼠比较差别很大了，也已经属于不同的目了（据说过去兔子也被划为啮齿目，和老鼠同一个目）。不信，用谷歌搜索：老鼠 兔子 祖先，就能看到好多答案呢。

所以，要做兔肉吃，最好是红烧，多放酱油、葱姜蒜、花椒、厚味的作料，最好放些咖喱，把兔子特殊的气味（对气味敏感的人能吃出来）压下去，最好和鸡肉一起做，这样吃起来像是鸡肉，容易接受。

啮齿类动物有好多呢，据说豪猪肉就很好吃，所以不要产生不好的联想。其实，如果没有吃过猪肉的人，吻到一股猪油味道也不习惯呢。我发现，家养的肉用动物，每种都会有自身不好的气味，也都有本身香的味道，关键在烹饪。能提升肉本身香的部分，抑制肉本身不好的味道，就是烹饪的本事。

兔子肉：
http://baike.baidu.com/view/1045266.htm

 

[俸禄xz]

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我吃过，要红烧，多放味重的调料。说句纯科学的话，希望大家不要介意，影响大家的食欲。我是从书上看来的：兔子和老鼠是近亲，它们祖先是同一种动物。下面是我自己联想的：它们的门牙都不停地生长，要吃东西磨短。它们都善于挖洞，在洞里生活。所以他们的肉的味道有点像。真的，我吃过2次红烧大白鼠（实验室做过实验后要处死的），还吃过几次红烧大白兔（1次是北京市场买的，2次是实验室动物）。我感觉老鼠肉：如果不告诉你是大白鼠，你吃着也挺香的，可是当你知道是老鼠时，就能吃出有股老鼠味道，特别是第二次再吃，你辨别老鼠的味道能力大增，一口就能吃出是老鼠肉，再也不想吃第二口了，虽然肉也挺香的，作料味也放得浓，也没有特别不好的味道，不过还是不习惯。

兔子肉：我吃过至少3次，都是红烧，有一次还放鸡肉一起烧的，为了把鸡肉的香味提升整体味道。不放鸡肉的那2次，都是做饭经验丰富的人做的，能吃出有种特殊的味道（我吃过大白鼠，知道和大白鼠肉有些像）。放了鸡肉一起做的兔肉，鸡肉的味道比较明显，但感觉兔肉不算好吃，味道一般。请别介意，兔子和老鼠比较差别很大了，也已经属于不同的目了（据说过去兔子也被划为啮齿目，和老鼠同一个目）。不信，用谷歌搜索：老鼠 兔子 祖先，就能看到好多答案呢。

所以，要做兔肉吃，最好是红烧，多放酱油、葱姜蒜、花椒、厚味的作料，最好放些咖喱，把兔子特殊的气味（对气味敏感的人能吃出来）压下去，最好和鸡肉一起做，这样吃起来像是鸡肉，容易接受。

啮齿类动物有好多呢，据说豪猪肉就很好吃，所以不要产生不好的联想。其实，如果没有吃过猪肉的人，吻到一股猪油味道也不习惯呢。我发现，家养的肉用动物，每种都会有自身不好的气味，也都有本身香的味道，关键在烹饪。能提升肉本身香的部分，抑制肉本身不好的味道，就是烹饪的本事。

兔子肉：
http://baike.baidu.com/view/1045266.htm

学习了！
不过你们实验室管理很不正规啊，呵呵。俺也吃过实验用鸡，结果打那儿之后俺就不爱吃鸡肉了。
老鼠和兔子确实分类上都属于啮齿类动物，俺吃过竹鼠，可是那根本就没有特别的味道。准备烤着吃，你看野外生存的片片里都有抓兔子烤兔子的情节。

 

[T&W]

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记得在成都的家乐福超市买过烤辣兔，很好吃的，觉得兔肉比较嫩，印象很深。
但是后来自己买过2次，好像也是红烧吧，做得一点味道也没有。