吃喝玩乐 昨天晚上突然想吃兰州牛肉面

vickyzyd

怎样把5万变成50万,再把50万变成100万
大碗的汤,粗粗的面条,加点牛肉和香菜,久违了,不知道什么时候才能再吃到,sigh~
 
最后编辑: 2011-11-03
回复: 昨天晚上突然想吃兰州牛肉面

自己动手,丰衣足食!买块牛腱红烧了它!自己手擀面,想吃宽哒切宽哒,想吃细哒切细哒!
 

vickyzyd

怎样把5万变成50万,再把50万变成100万
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自己动手,丰衣足食!买块牛腱红烧了它!自己手擀面,想吃宽哒切宽哒,想吃细哒切细哒!

这个刀削面要手艺的吧,而且他们家的那个老汤,我也不知道怎么做的哩:wdb14:
 
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这个刀削面要手艺的吧,而且他们家的那个老汤,我也不知道怎么做的哩:wdb14:
不管是刀削面还是杆面,正宗的兰州面和面都相当有技巧,更不用提老汤了,唉。
想吃国内的东东多了,忍忍吧,有所得,有所失。:wdb14:
 

vickyzyd

怎样把5万变成50万,再把50万变成100万
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不管是刀削面还是杆面,正宗的兰州面和面都相当有技巧,更不用提老汤了,唉。
想吃国内的东东多了,忍忍吧,有所得,有所失。:wdb14:

是这个理,本来想明年休产假的时候,把孩子留给婆婆2个星期,我回国去吃,但是好像大家都说,生了就离不开了,要去也是带着孩子去了,可能吧,哎,到时候再说喽,实在不行,反正婆婆也退休了,把我婆婆一块带回去玩两个星期,两个人也好互相照应,嘿嘿
 
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我都是自己在家擀面条,活面的时候放些盐,面筋道,活的硬一些,醒发时间久一些,基本上做出来的面条都好吃。
最省事儿的是炸酱面,拿黄瓜丁炒肉丁,可以加黑木耳,胡萝卜,看个人喜好,一定要先炒酱,买东北大酱就成,想要甜口就加些甜面酱,这样一碗面下肚生活就太完美鸟
 

vickyzyd

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我都是自己在家擀面条,活面的时候放些盐,面筋道,活的硬一些,醒发时间久一些,基本上做出来的面条都好吃。
最省事儿的是炸酱面,拿黄瓜丁炒肉丁,可以加黑木耳,胡萝卜,看个人喜好,一定要先炒酱,买东北大酱就成,想要甜口就加些甜面酱,这样一碗面下肚生活就太完美鸟

呵呵,看来老布是个热爱生活的人哦:wdb6:
 

catherine1123

实话实说§忠言逆耳
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前两天刚做了牛肉面给我老公吃,他也馋了,我就在网上照着做的,买的牛骨熬汤,加料,再配上卤的牛肉,切片,唯一就是面条,他懒得手擀了,买的超市现成的,再加上自己炒的辣椒油,他连吃了4天~在这都是挑战极限,很多不会的事,都去学会了~想吃就自己做吧,神似总比没有的好~,嘿嘿~我们都蛮喜欢吃面的,还有炸酱面,也很简单的~
 

vickyzyd

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前两天刚做了牛肉面给我老公吃,他也馋了,我就在网上照着做的,买的牛骨熬汤,加料,再配上卤的牛肉,切片,唯一就是面条,他懒得手擀了,买的超市现成的,再加上自己炒的辣椒油,他连吃了4天~在这都是挑战极限,很多不会的事,都去学会了~想吃就自己做吧,神似总比没有的好~,嘿嘿~我们都蛮喜欢吃面的,还有炸酱面,也很简单的~

哈哈,不错不错,我就是在想,montreal怎么就没有个人开个兰州拉面馆呢,在国内学这个也不难,看看越南面粉点的生意多好啊!
 

vickyzyd

怎样把5万变成50万,再把50万变成100万
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这里没有拉面店?在国内可是大江南北,到处落地生根啊。
我下次回国就去学,回来就开店,就这么定了,哈哈

我一定去捧场,说真的,看看唐人街的越南米粉店的生日好得不得了啊,我觉得这个做得
 
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前两天刚做了牛肉面给我老公吃,他也馋了,我就在网上照着做的,买的牛骨熬汤,加料,再配上卤的牛肉,切片,唯一就是面条,他懒得手擀了,买的超市现成的,再加上自己炒的辣椒油,他连吃了4天~在这都是挑战极限,很多不会的事,都去学会了~想吃就自己做吧,神似总比没有的好~,嘿嘿~我们都蛮喜欢吃面的,还有炸酱面,也很简单的~

我们也是自己动手,牛骨汤,手擀面,香菜末,炒芝麻,吃起来跟国内街头的牛肉拉面区别不大!
 
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大碗的汤,粗粗的面条,加点牛肉和香菜,久违了,不知道什么时候才能再吃到,sigh~
可以想办法开一家分店好了,做的和加州牛肉面一样好肯定有人光顾的。:wdb9:
 
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多伦多的超市有兰州牛肉面的料包,味道有些神似,熬锅牛骨汤,加点鸡汤以后放料包,另起锅煮点白萝卜片,切点香菜,泼个辣子,煮点干面条,切几片牛肉放个茶鸡蛋,肉蛋双加,舒坦滴很
 

catherine1123

实话实说§忠言逆耳
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多伦多的超市有兰州牛肉面的料包,味道有些神似,熬锅牛骨汤,加点鸡汤以后放料包,另起锅煮点白萝卜片,切点香菜,泼个辣子,煮点干面条,切几片牛肉放个茶鸡蛋,肉蛋双加,舒坦滴很
我打算明年搬去多伦多了~
 
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多伦多的超市有兰州牛肉面的料包,味道有些神似,熬锅牛骨汤,加点鸡汤以后放料包,另起锅煮点白萝卜片,切点香菜,泼个辣子,煮点干面条,切几片牛肉放个茶鸡蛋,肉蛋双加,舒坦滴很
my god!!!:wdb37:
 

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