哪里有给新买的菜刀开刃的?

回复: 哪里有给新买的菜刀开刃的?

MM的磨刀石是哪里买的? 是我上面说的三面的那种吗? 我也想买一个呢。
厨房的刀应该保持非常锋利, 越锋利越安全。

我是从国内带过来的,淘宝上买的,大概不到100人民币的样子。不是三面,是两个卡槽的那种,一个卡槽是粗的,一个卡槽是细的。新刀开刃时先用粗的磨,再用细的磨。如果是日常使用,就是每隔一两周用细的磨一磨就好了。磨过的刀真的锋利呀,就是要小心不能切到手指。
 
回复: 哪里有给新买的菜刀开刃的?

开刃就是新刀买回来,没有刀锋的,要磨出刀锋来
有了刀锋。磨起到来就事半功倍
没有刀锋的刀,你直接用磨刀石来磨,事半功倍,累死人(尤其是菜刀)
我每天的工作就是磨刀呀,看见刀就犯晕
 

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