哪儿有卖乌骨鸡？

[soleil_lee－太阳李]

冬令进补。

想熬点鸡汤，哪儿有卖乌骨鸡？或者一般的熬汤的草鸡也可。

谢谢。

 

[蓝莓薯条]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

金发，福泰和唐人街的超市都见过，不过都是冻的。

 

[两片姜]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

夏威夷

 

[飞到遥远的地方]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

我是在金发买的，鸡很小可是很难熬地烂，我在店里问了人家说那就是做汤的老母鸡，就是没想到会那么便宜。

 

[reveplus]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

加点黄芪什么的和筒骨一起煲

 

[soleil_lee－太阳李]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

我是在金发买的，鸡很小可是很难熬地烂，我在店里问了人家说那就是做汤的老母鸡，就是没想到会那么便宜。

效果怎么样？ 味道如何

 

[飞到遥远的地方]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

效果怎么样？ 味道如何

我觉得挺好的，特别是只有你一个人吃的话，因为特别小两三顿就吃完了。我是里边除了大料之外加点黑木耳和山东大枣，最后加香油，很香的呵呵。

 

[Zazie]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

好像在唐人街的荣昌行或家乐福看到过冰冻乌骨鸡卖，你去找找看~~
另外，中超好像也有买煮鸡汤的汤料包，里面有很多配料，你放在汤里一起慢慢熬~~
至于味道么，要大打折扣的，没办法，不是活鸡来的，在国外煮的鸡汤是白了了的，不是像国内的金黄色~~~

 

[carriechen]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

我是在金发买的，鸡很小可是很难熬地烂，我在店里问了人家说那就是做汤的老母鸡，就是没想到会那么便宜。

不便宜啊, 好象是8.99一只, 而且很小!

 

[carriechen]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

好像在唐人街的荣昌行或家乐福看到过冰冻乌骨鸡卖，你去找找看~~
另外，中超好像也有买煮鸡汤的汤料包，里面有很多配料，你放在汤里一起慢慢熬~~
至于味道么，要大打折扣的，没办法，不是活鸡来的，在国外煮的鸡汤是白了了的，不是像国内的金黄色~~~

放些花旗参(一点点就行), 褒个三四个小时, 熬出来的汤味道不错的. 广东名汤: 花旗参炖竹丝鸡(乌鸡)

 

[飞到遥远的地方]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

不便宜啊, 好象是8.99一只, 而且很小!

咱俩说的应该不是一个，我说的是老母鸡，你呢。

 

[arnaud-cc]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

PA超市有本地产用谷物喂养长大的鸡, 用来煲汤或红烧都不错. 很新鲜,大概8--12刀.

 

[soleil_lee－太阳李]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

PA超市有本地产用谷物喂养长大的鸡, 用来煲汤或红烧都不错. 很新鲜,大概8--12刀.

是不是grain-fed chicken？

那个鸡可以用来熬汤？那太好了

 

[rivn]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

哪里有花旗参卖,有没有切好一片片的???

 

[arnaud-cc]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

是不是grain-fed chicken？

那个鸡可以用来熬汤？那太好了

是的, 我喜欢买一只大一点的,一半用来煲汤,一半用来红烧. 只不过有些时间不做饭了,不知价钱是否有变化.

 

[soleil_lee－太阳李]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

是的, 我喜欢买一只大一点的,一半用来煲汤,一半用来红烧. 只不过有些时间不做饭了,不知价钱是否有变化.

谢谢 我在PA找到了

PA的鸡种类还蛮多的 Grain-fed chicken也有好几种，有些是有品牌的。
还有organic chicken更贵些。

另外，还找到了专门烧汤用的母鸡 9$一个

 

[szshenhua]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

另外，还找到了专门烧汤用的母鸡 9$一个

老鸡煲汤，小伙子你还蛮会保养的嘛，典型的上海男人啊。

 

[vickyzyd]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

为什么我褒的鸡汤，不是很鲜，记得在中国喝的鸡汤都很鲜的？请教大家都放得什么料啊？

 

[szshenhua]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

为什么我褒的鸡汤，不是很鲜，记得在中国喝的鸡汤都很鲜的？请教大家都放得什么料啊？

鸡精？

 

[soleil_lee－太阳李]

回复: 哪儿有卖乌骨鸡？

老鸡煲汤，小伙子你还蛮会保养的嘛，典型的上海男人啊。

年纪慢慢大了 不得不注意点了

身体是革命的本钱啊 呵呵

预祝申花版主也越活越年轻！