回复: 那里有买磨刀石的?
如果你磨刀技术好,并且有时间和耐心的话,那么你可以选择Sharpening Stone(磨刀石)。
如果你想方便快速地磨刀,又尽量减少对刀的伤害,你可以买Sharpening Steel(磨刀棒),这个还是需要一点技巧,但相对磨刀石要容易。
如果你想更方便快速地磨刀,你可以买手动的Sharpener(磨刀器),这个几乎不需要技巧,对刀的伤害比Sharpening Steel大点。
如果你对刀的伤害不在乎或者你的刀比较普通,尽管用电动磨刀器就好了。
Sharpening Steel和Sharpener在Canadian tire都有卖,推荐Henckels(单立人)的,打折时挺便宜的,曾经在那里买过一套Henckels的Sharpening Steel加三把刀的套装,印象中不到20,巨超值。
双立人的Sharpening Steel更好,可那不是贵吗,呵呵。