superstore有新鲜牛舌在卖

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北美用瘦肉精饲养牛和猪,瘦肉精主要残存在内脏里,因为本地人不吃内脏。华人喜欢吃,所以中国禁止用瘦肉精。

买北美的内脏,小心为妙,吃可以,如果有瘦肉精,建议少吃。
 
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北美用瘦肉精饲养牛和猪,瘦肉精主要残存在内脏里,因为本地人不吃内脏。华人喜欢吃,所以中国禁止用瘦肉精。

买北美的内脏,小心为妙,吃可以,如果有瘦肉精,建议少吃。

晕。。。
看来吃肉真不安全。。。
那鸡怎么样?很多激素么??
 

俸禄xz

酒要少吃 事要多知
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北美用瘦肉精饲养牛和猪,瘦肉精主要残存在内脏里,因为本地人不吃内脏。华人喜欢吃,所以中国禁止用瘦肉精。

买北美的内脏,小心为妙,吃可以,如果有瘦肉精,建议少吃。
谢谢提醒!那个舌头是否算内脏啊?最近买了很多回牛肚吃,唉!
还有瘦肉精的英语怎么说?
 
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晕死!!!!!!!难道我们都要变成素食主义者么?!55555555555
 
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Genotoxicity and mutagenicity
Mutation studies in prokaryotes and eukaryotes show that ractopamine is non-mutagenic. However, the results of several in vitro studies, including chromosome aberration tests in human lymphocytes, are positive. The positive genotoxic results are explained with limited evidence to be due to a secondary auto-oxidative mechanism from ractopamine-catechol producing reactive intermediates.

Carcinogenicity
Ractopamine is considered not to be a direct carcinogen. It is not listed by IARC, NTP, ACGIH, or OSHA. The induction of benign leiomyomas (tumors of smooth muscle) in mice and rats can possibly be due to a general feature of beta-adrenergic activity of ractopamine.
 
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leiomyomas: 子宫肌瘤

维基百科里面,关于Ractopamine(北美现在使用的瘦肉精),没有长期毒性(动物)资料,人淋巴细胞的染色体畸变实验阳性(即遗传毒性是阳性),致癌实验对小鼠和大鼠均引起良性子宫肌瘤(子宫肌瘤都是良性的吧?否则就是子宫癌了)。居然还给动物用于减少脂肪!美国人为了赚钱,连命都不要了(一百年前辜鸿铭的总结,现在还适用)。难道欧盟、日本、中国等禁止Ractopamine使用,完全没有道理?真理只掌握在美国人手里?

显然,Ractopamine作为肾上腺素贝塔受体激动剂,原来是作为人的药品开发的,动物实验出了安全问题,不敢给人用了,就变成兽药药了。这个药品不安全(虽然比旧的瘦肉精安全性好了些),我想妇女和小孩还是少吃瘦肉精肉,男人成年人应该问题不大。
 
最后编辑: 2012-03-08

俸禄xz

酒要少吃 事要多知
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学习了,谢谢bobcanada!
资料上说,肝脏里残留较多。加拿大的标准比美国严格那么一点点,不过也不能不吃吧,这可怎么办?
俺在考虑是不是自己经营个农场,俺是认真的。但是加拿大农业有很多规定,什么农地的区划呀、配额制度啊等等......
 
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学习了,谢谢bobcanada!
资料上说,肝脏里残留较多。加拿大的标准比美国严格那么一点点,不过也不能不吃吧,这可怎么办?
俺在考虑是不是自己经营个农场,俺是认真的。但是加拿大农业有很多规定,什么农地的区划呀、配额制度啊等等......

你要是真干,能不能弄点organic的?然后我们家都去你家买菜了以后!哈哈哈
 
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学习了,谢谢bobcanada!
资料上说,肝脏里残留较多。加拿大的标准比美国严格那么一点点,不过也不能不吃吧,这可怎么办?
俺在考虑是不是自己经营个农场,俺是认真的。但是加拿大农业有很多规定,什么农地的区划呀、配额制度啊等等......

还是不要在北美吃动物内脏。另外,肉要少吃一点,不要每天都吃,不要连续吃。我移民后,反而不爱吃肉了,爱吃豆腐了,豆腐和肉可一样价格呀。华人的体质,适合以谷物和蔬菜为主,少量吃点肉。水果多吃点。可以吃鱼和虾呀,龙虾更好。
 

俸禄xz

酒要少吃 事要多知
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还是不要在北美吃动物内脏。另外,肉要少吃一点,不要每天都吃,不要连续吃。我移民后,反而不爱吃肉了,爱吃豆腐了,豆腐和肉可一样价格呀。华人的体质,适合以谷物和蔬菜为主,少量吃点肉。水果多吃点。可以吃鱼和虾呀,龙虾更好。

同意你的观点,还好这儿的海产品比较丰富。
 

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