学做铜锣烧(どら?き)

[小鼠波波]

我做的是仿虎皮的铜锣烧

 

[mogusaen]

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傲版的菜谱比较对俺的脾气，基本都尝试了，不错

 

[请输入用户名]

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我要偷吃，哆啦A梦！哈哈！

 

[KyoKo]

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想起哆来梦了

 

[秦砖汉瓦]

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毛豆，大爱

 

[小鼠波波]

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上面是开小火且锅底不抹油煎地，若开中火且锅底抹油煎出来的是下面这颜色：

 

[SunnySmile]

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?一?!

呃位年蒺人越?越?害了!

 

[小鼠波波]

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这是经过我自己给改良后的配方，因为网上教的配方有的很离谱．．．

材料：

蛋2个、细砂糖30克、低筋面粉100克、泡打粉1克、熔化的黄油20克、牛奶４０克 {味霖１大勺（没有可以不加，换成牛奶）}

 

[小鼠波波]

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做法：

将鸡蛋，面粉及1小匙泡打粉搅打均匀后加入牛奶

接着加入溶化掉的牛油

搅拌好后，保鲜膜包好放置２０分钟

２０分钟后，开小火，用勺子加入面浆，有小气泡出来后翻面．．．

翻面后就这样啦！

剩下就不说啦，无非是煎好后加入豆沙对夹就是啦！

 

[不可得]

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在哪买的小称啊,多少钱?

 

[poe]

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又抢到前排看热闹~！

 

[小鼠波波]

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在哪买的小称啊,多少钱?

轮胎店呀，打折时就８－９刀吧！

 

[娜仁花]

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我怎么看着除了豆沙还有白色的东东夹在里面呢？CREAM？

 

[不可得]

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不错,看着很精致

 

[小鼠波波]

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我怎么看着除了豆沙还有白色的东东夹在里面呢？CREAM？

普通是不加地，若喜欢特别点的可以加．．．

 

[小鼠波波]

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顺便说一下网上配方的离谱部分，２鸡蛋竟然配１００～１４０克糖．．．

其实，里面豆沙部分已经很甜了，不喜欢甜的人完全不放糖都可以！

 

[alberto]

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１００～１４０克糖?
太甜了。

 

[我的希望]

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学习了！还有什么简单易做的方子啊？

 

[小鼠波波]

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１００～１４０克糖?
太甜了。

是啊，所以我把配方里的糖给减到３０克，这样普通人都可以吃的来，个别就干脆不放好啦！

 

[小鼠波波]

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学习了！还有什么简单易做的方子啊？

最近发的帖都是教很简单的呀！