鸭血粉丝汤

[nancy南京]

现在在温哥华，女儿这两天馋好吃的鸭血粉丝汤啊，可是鸭血可以猪血替，鸭肝鸭肠哪里找？坛子里那么多南京老乡，温哥华哪块有卖现成的鸭血粉丝汤呢，

 

[julius87]

乐颠颠老妈说：

不知道，顶！

 

[hugee]

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鸭子出了南京城还能算是鸭子嘛？

 

[Davidsy]

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血液制品没有

 

[nancy南京]

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在温东已经买到了猪血，做了个简易毛血旺，可女儿还是馋鸭血粉丝汤，不知哪里有卖鸭肠鸭肝的

 

[爱在夏天]

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鸭肠从没见过,
肝用鸡肝代替还好...
顶,看有没有知道的TZ...

 

[CAvAN]

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鸭血猪血是一个味道嘛？差多了.............

 

[hugee]

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鸭血猪血是一个味道嘛？差多了.............

要不怎么说楼主是南京大萝卜那

 

[草莓季节]

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大统华有卖鸡肝什么的内脏，华人店也有卖猪血的，RICHMOND的PARK ROAD有一家华升有卖。

 

[秦砖汉瓦]

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鸭血猪血是一个味道嘛？差多了.............

鸭血质感细腻，里面没那么多小孔，猪血比较粗糙些。完全不同的口感

 

[CAvAN]

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鸭血质感细腻，里面没那么多小孔，猪血比较粗糙些。完全不同的口感

上海人吃鸭血不是太多

 

[秦砖汉瓦]

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上海人吃鸭血不是太多

呵呵，老菜场有卖，鸭血现在好的很难买到，基本都掺很多猪血。好多年没吃过了:

 

[杰里肥狮]

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我也爱吃鸭血粉丝汤，桂花鸭。

 

[nancy南京]

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要不怎么说楼主是南京大萝卜那

因为买不到鸭血，就只买了猪血将就，跟什么南京大萝卜有啥关系，这个坛子怎么那么多出口伤人的愤青，难道在加拿大呆的太压抑，没地方找发泄口，坛子里那么多南京人，只因为说了事实，就成了什么大萝卜，那你这种出言不逊的人，是哪里人，哪个城市的人这么没有礼貌

 

[秒针]

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最近有点硝烟弥漫，天热，心焦气躁，大家都多喝点绿豆汤就好了，简单。

 

[fish0036]

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我也爱吃鸭血粉丝汤，桂花鸭。

LZ做的好吃点，我们上门来吃一碗！

 

[fish0036]

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因为买不到鸭血，就只买了猪血将就，跟什么南京大萝卜有啥关系，这个坛子怎么那么多出口伤人的愤青，难道在加拿大呆的太压抑，没地方找发泄口，坛子里那么多南京人，只因为说了事实，就成了什么大萝卜，那你这种出言不逊的人，是哪里人，哪个城市的人这么没有礼貌

喜欢南京，就是夏天的时候比较热。不过现在全国都差不多了，都一样热，那么多空调。

 

[speedninja]

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鸭肠从没见过,
肝用鸡肝代替还好...
顶,看有没有知道的TZ...

有办法
猪血替代鸭血
猪肠代替鸭肠
猪肝代替鸭肝

老鸭粉丝汤变老猪粉丝汤，恩

 

[金色蔷薇]

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馋了
最近坛里争吵厉害得不得了还是这种帖子看的舒心

 

[偷窥不归路]

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我也爱吃鸭血粉丝汤，桂花鸭。

在下怀念的鸭子是多年前那种个体户摆摊在小巷子口卖的盐水鸭。“斩”鸭子的时候汁液会溅锝双方身上许多油点。买后腿要搭鸭头，买前腿搭鸭脖子。斩好后再浇上点汤。
味道真好！真好！！