margarine对身体有害吗

[BRASSEURS]

回复: margarine对身体有害吗

中文名叫马其林，是一种氢化植物油化，也叫起酥油，会因氢化反应不完全产生反式脂肪酸。做酥皮的东西都很好吃，葡式蛋挞就是用片状马其林和面的，很多中式点心也用它代替传统的猪油，很多西点也用它代替黄油的。

其实，几乎所有的点心包括饼干面包等等，小零食薯片什么的，还有沙拉酱，里面都有这些反式脂肪酸。
要想健康，就吃馒头窝头好了，当然最好还要用无漂白的面粉，买北方人做的那种不放泡打粉的才是健康的
总之，化学的发展早就使得当今化学食物添加剂泛滥。

姐姐跟我一起把知识更新一下.
MARGARINE 里反式脂肪含量为零.
CHIPS 里边也没有反式脂肪.
饼干/调料/面包/大部分罐头里也没有反式脂肪.
但我在一款盒装方便面里发现了0.1克的反式脂肪,另一款却为零.
一款奶油 popcorn 里发现了0.1克,而另一款比较贵的含 6 克反式脂肪.454克的 butter 里有 0.2 克的反式脂肪.
西人,即使是很粗鲁没有多少文化的,都很注意查看 NUTRITION FACTS/VALEUR NUTRITIVE 标签,GATORY 有2款饮料,1款含42克糖,另一款(G2)只含5克,年轻人注重口味选前者,上些年纪的指定要后者.

 

[BRASSEURS]

回复: margarine对身体有害吗

鲜奶里有反式脂肪吗?我发现便宜的 QUEBON 里没有,贵的 NATURE 里有.酸奶里有.记得看到过一个说法,天然的反式脂肪"或许"是人体少量需要的,但工业化加工过程中产生的反式脂肪是跟心脑血管疾病相连接的.争议很大的话题.

 

[保尔柯察金]

回复: margarine对身体有害吗

日子慢慢过去，凡事别往心里搁！

 

[gub]

回复: margarine对身体有害吗



看了一下标签纸，和你说的一样。盒上还有＂Health Check＂的标志。这边应不会象天朝一样没公信力吧？

姐姐跟我一起把知识更新一下.
MARGARINE 里反式脂肪含量为零.
CHIPS 里边也没有反式脂肪.
饼干/调料/面包/大部分罐头里也没有反式脂肪.
但我在一款盒装方便面里发现了0.1克的反式脂肪,另一款却为零.
一款奶油 popcorn 里发现了0.1克,而另一款比较贵的含 6 克反式脂肪.454克的 butter 里有 0.2 克的反式脂肪.
西人,即使是很粗鲁没有多少文化的,都很注意查看 NUTRITION FACTS/VALEUR NUTRITIVE 标签,GATORY 有2款饮料,1款含42克糖,另一款(G2)只含5克,年轻人注重口味选前者,上些年纪的指定要后者.

 

[octor]

回复: margarine对身体有害吗

姐姐跟我一起把知识更新一下.
MARGARINE 里反式脂肪含量为零.
CHIPS 里边也没有反式脂肪.
饼干/调料/面包/大部分罐头里也没有反式脂肪.
但我在一款盒装方便面里发现了0.1克的反式脂肪,另一款却为零.
一款奶油 popcorn 里发现了0.1克,而另一款比较贵的含 6 克反式脂肪.454克的 butter 里有 0.2 克的反式脂肪.
西人,即使是很粗鲁没有多少文化的,都很注意查看 NUTRITION FACTS/VALEUR NUTRITIVE 标签,GATORY 有2款饮料,1款含42克糖,另一款(G2)只含5克,年轻人注重口味选前者,上些年纪的指定要后者.

不完全正确
不是所有的margarine里都没有transfat，你说的其他食品也存在有和没有两种情况
如果忌讳这个东东，唯一的办法就是每次买任何食品都看成分，且绝对相信它的真实性

 

[昨日重现]

回复: margarine对身体有害吗

大部分西人每天早餐用这个抹烤面包而不是BUTTER，外加一层果酱。味道很不错。
总之，好吃的东西都不健康，健康的都不好吃。甜蜜的都是谎言，逆耳的都是忠言。喜欢做的都是坏事，不想做的都是好事。人活着就是为了受折磨的。

 

[BRASSEURS]

回复: margarine对身体有害吗

不完全正确
不是所有的margarine里都没有transfat，你说的其他食品也存在有和没有两种情况
如果忌讳这个东东，唯一的办法就是每次买任何食品都看成分，且绝对相信它的真实性

应该是这样的.
我看的一种是85%的豆油加15%的棕榈油的配方,可能与工艺流程不同也有关.
起码我们知道了,MARGARINE 是穷人的健康食品.
加拿大的食品标签还是可以相信的,因为管制没有商量余地,也没有人敢掩盖问题.

 

[Carc]

回复: margarine对身体有害吗

牛羊等反刍类动物脂肪就含有10%以上的反式脂肪酸

不过据说比人工氢化制造出的反式脂肪要好一点，蛋糕上那种白花花的cream是最不健康的。那种蛋糕放好几天都不坏的

 

[malingny]

回复: margarine对身体有害吗

偶尔吃吃，没关系的，追求那么多实质，累不累啊？

 

[小葡萄]

回复: margarine对身体有害吗

不好消化，西人消化能力比华人强，
华人多吃肯定无益。
我很少买西式糕点，太多黄油或人造黄油，
要吃自己做，放橄榄油、葡萄籽油、蜂蜜代替白糖。

 

[小葡萄]

回复: margarine对身体有害吗

偶尔吃吃，没关系的，追求那么多实质，累不累啊？

偶尔吃吃没事，养成习惯就是个隐患。

 

[温哥华工蜂]

回复: margarine对身体有害吗

不完全正确
不是所有的margarine里都没有transfat，你说的其他食品也存在有和没有两种情
如果忌讳这个东东，唯一的办法就是每次买任何食品都看成分，且绝对相信它的真实性

既然这边强制要求食品要标注成分，那我们为了对几十年后自己的身体负责，花短短几十秒看一下又没有多麻烦，何乐而不为呢？

自从上成人高中学习了有关食品的标准后，这个习惯就一直保持着。孩子大了，在学校也学习相关知识，更是注意得很，什么肯德基麦当劳之类的垃圾食品，别说偶尔了，几年来是坚决不碰的

 

[请输入用户名]

回复: margarine对身体有害吗

至少加国食品商标上都必须标明真实成分


。。。。哈。

还有，作为中国人，我们百毒不侵！别忘了。

 

[zqweng]

回复: margarine对身体有害吗

我觉得标签也不完全可靠。比如sugar, 白糖也算，蜂蜜也算，但是差别还是很大。而Fat更是，总类太多，同是反式脂肪，鱼油就有营养，氢化植物油里面的就有毒。反式脂肪的注明也应该是最近几年的事。据说氢化植物油现在有办法去掉反式脂肪，但是别的危害就不知道了，毕竟这种油是人造出来的。

 

[酿酒阿J]

回复: margarine对身体有害吗

大部分西人每天早餐用这个抹烤面包而不是BUTTER，外加一层果酱。味道很不错。
总之，好吃的东西都不健康，健康的都不好吃。甜蜜的都是谎言，逆耳的都是忠言。喜欢做的都是坏事，不想做的都是好事。人活着就是为了受折磨的。

看了半天的帖子 还是这帖子最有实质意义 赞一个

 

[summertea]

回复: margarine对身体有害吗

相当有害，宁可吃天然黄油，不过最好是无盐的。