开贴说上海

[Fascination]

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别人我自己评估了一下腔调指数：90.01，等群众投票和艾米丽领导作决定！

马甲就是衣服，领导时尚的人都会很多很多款的衣服，这恰恰证明俺有时尚品味
请领导重新鉴定

偶在多版是新来的，就不投票了，不过，从第二段话上半句初步判断小有幽默感进而小有腔调~~~
群众意见，如有雷同，纯属巧合~~~

 

[Fascination]

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帮艾米丽在加拿大白天顶一下贴子，btw凑满500贴，偶闪了~~

 

[突角哥]

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sabra挺帅的。



谁说农村人就不时尚啦？不是曾经还有为乞丐先生上了时尚杂志吗，人家那身衣服都不知是几年到头的了。

是跟sabre开玩笑的，其实我很嫉妒他

 

[突角哥]

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偶在多版是新来的，就不投票了，不过，从第二段话上半句初步判断小有幽默感进而小有腔调~~~
群众意见，如有雷同，纯属巧合~~~

非常感谢你的支持，由于声望为零，加不了分，改天买巧克力一起吃

 

[青紫蓝]

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替萨兄喊冤！不能当大哥的把所有的委屈都吞了吧？

 

[突角哥]

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提萨兄喊冤！不能当大哥的把所有的委屈都吞了吧？

怎么了，什么委屈？

 

[青紫蓝]

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非常感谢你的支持，由于声望为零，加不了分，改天买巧克力一起吃

我给你加过分呀？为啥还是零？那要如何办？

 

[突角哥]

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我给你加过分呀？为啥还是零？那要如何办？

查到了，谢谢，感激涕零，

 

[艾米丽娃娃]

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非常感谢你的支持，由于声望为零，加不了分，改天买巧克力一起吃

我给你加过分呀？为啥还是零？那要如何办？

哈哈，说明小样吝啬，只进不出，所以声望改变能力为0。声望是别人给你加的分，声望改变能力，是要通过你给别人加分才能提高的。小样声望为0，说明到现在还从来没给别人加过分分！

 

[突角哥]

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哈哈，说明小样吝啬，只进不出，所以声望改变能力为0。声望是别人给你加的分，声望改变能力，是要通过你给别人加分才能提高的。小样声望为0，说明到现在还从来没给别人加过分分！

万一我不是前一阵子那个小样，俺是无所谓，对他是不是不公平

声望改变能力为0是不能给别人加纷的
示好方法很多，你吵架俺去拉偏架也是很常用的一种，

 

[jenesaispas]

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声望改变能力为零，会不会和发帖数过少有关？

 

[突角哥]

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声望改变能力为零，会不会和发帖数过少有关？

查阅了大量的文献资料，请教了很多知名专家学者，他们说跟发贴数没有任何关系

 

[jenesaispas]

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嗯，我弄错了，刚看到一位网友，发帖数244，声望改变能力1250

还有一位，发帖数15，声望改变能力1071

http://forum.iask.ca/showthread.php?t=622764&page=27

应该是和鲜花数无关，

会不会和发主帖数有关？

或者被加分次数有关？

 

[艾米丽娃娃]

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万一我不是前一阵子那个小样，俺是无所谓，对他是不是不公平

声望改变能力为0是不能给别人加纷的
示好方法很多，你吵架俺去拉偏架也是很常用的一种，

哦！是哦！对不起那是我错了。因为我记得以前看到过，如果要提高声望改变能力，那么就要多给别人加分。但是如果改变能力为0，又如何去加分呢，这个设计很有问题嘛。

你真的不是小样？那可太颠覆了！不过我依然不太相信，呵呵。

 

[青紫蓝]

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万一我不是前一阵子那个小样，俺是无所谓，对他是不是不公平

娃娃别上当，那是说万分之9999都是，不过表怪他，小样跟那个english在用吵架，被投诉后id被封了。

 

[艾米丽娃娃]

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娃娃别上当，那是说万分之9999都是，不过表怪他，小样跟那个english在用吵架，被投诉后id被封了。

呵呵，看来还是青紫蓝了解小样 小样id被封我倒是看到过，而且就好像《西游记》里的妖怪被打回原形那样，露出了他原本叫“暧昧升级”的id 不过不知道当时为什么和“英语在用”吵架啊？前两天好像看到又在温版和保尔吵了？希望小样同学虽然现在名为“冲突与角度”，但不要起太多冲突啊！

 

[艾米丽娃娃]

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今天来聊聊吃吧。不过对此我不太精通。感谢我妈在我小时候每次吃饭专门给我夹好各种菜，无论爱吃不爱吃都必须吃的严格规定，我几乎不挑食。当然preference是有的，但总的来说，不怎么费心去研究，所以我就简单介绍一下上海的早餐“四大金刚”及其它一些小吃吧。非常希望各位上海吃货来补充，顺便也呼唤一下Gordon来友情支持！

上海早餐的“四大金刚”，指的是大饼、油条、豆浆、粢饭。不过我不知道这是否属于上海的专利。因为坛子里的马龙大侠是南京人，但我看他还介绍过油条的做法呢。也许这至少是江南一带人的常见食物？

大饼有甜大饼、咸大饼之分，视饼上芝麻多寡，香味程度不同，咸大饼还会放些葱。豆浆也有淡浆、咸浆和甜浆之分。我个人觉得咸浆严格意义上说不能算豆浆了，因为其内容相当丰富，里面有葱花、虾皮、紫菜，还有剪成一小段一小段的油条，可以再稍微加点酱油，米道暇起好（味道相当好）！

油条估计大家都熟悉吧，不加赘述。

粢饭呢，以糯米为原料，做成长条形的饭团，当中夹油条，也可以是肉松和榨菜末。还有一种就是粢饭糕。把糯米或大米做成扁扁的方型，油氽成外部变成一层金黄色的硬硬的饭皮，里面依然是软软的白米。

 

[gzhou8888]

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咸大饼是长的， 甜大饼是圆的

粢饭糕是最爱, 小时候去功德林吃1交2的2两光面, 内被吃生煎， 大多数时候还是泡饭

 

[霜岳]

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喜欢咸大饼，不喜欢甜的。小时候是从那种汽油桶里面烤好拿出来的。

油条曾经爱吃，现在觉得越来越不好吃了。

“粢饭”我们就叫做饭团。里面可以夹各种东东，当然最常见的是夹油条。这个我很爱吃。

“粢饭糕”我们叫做“糍糕”。外面一定要脆里面一定要糯。有点咸。这个我也爱吃。

豆浆就不用提了。还有一个豆腐脑，或曰豆腐花。非常好吃！

貌似娃娃贴的图里面，“豆浆”就是我说的“豆腐脑”。

在我的概念里，豆浆是液体，里面不会放其他东西的。

 

[艾米丽娃娃]

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“四大金刚”虽然有名，不过应该算是底层消费了。是普通老百姓再平常不过的早餐。当然还有比它还要简单的，那就是把隔夜饭加水煮成泡饭，就着酱菜或腐乳吃。事实上在我小时候，泡饭作为早餐，反倒是我的最爱，呵呵。

稍微再高级一点的早餐，大概就是生煎包、小笼包。上海人一般把包子也叫成馒头，所以其实我们通常说“生煎馒头”、“小笼馒头”。

生煎包顾名思义是煎的（上半部分撒上芝麻香葱，包子底儿煎得焦黄 － 其实是不健康的，但许多人还就好这一口），小笼包是蒸的。生煎包的皮子要比小笼包厚很多。两者的共同之处在于，做得好的话，一口咬下去能吮吸出里面的汤汁。生煎包的馅子没啥花头，就是猪肉馅，小笼包的馅子呢，猪肉馅属于标配，还有高配 － “蟹粉小笼”。有了这“蟹粉”两字，价格就要高出不少。看在那蟹黄要从蟹壳里手工剔出的人工，价高也就认了。比较郁闷的是号称“蟹粉小笼”，但一口咬下去却只能看到象征性的一小点蟹粉黄，估计就是筷子如蜻蜓点水般蘸了点蟹粉在肉馅上一抹的情况。在城隍庙等地的小笼店里，有时会特意安排工作人员坐在一角从一只只蟹壳里剔蟹黄，以示货真价实。生煎包和小笼包，尤其后者，蘸醋吃更有味道。