想念猪头肉

[jfw]

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猪头肉和猪颈肉哪个肥肉多？

 

[一庐春秋]

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我亲戚叫姐夫的 最爱猪头肉
夏天的晚上 表姐总是做好了凉面 然后溜达到小区外面熟肉小铺
来三四两猪头肉
老板应着很快挑好了 快刀镗镗镗切成薄片 用刀铲到小盆里
醋蒜香菜酱油麻油擦黄瓜丝各种调料十秒内拌到盆里
嘴里边问＂要不要辣＂
筷子边拌盆子边转
又一个十秒肉已经在两层的塑料袋里被扎好了
付钱提着回家 就着刚好的面条 下班回来的姐夫吃的胡里呼拉的
此时给他个神仙他都不当了
一转眼十年过去了
表姐和姐夫依然相爱
只是姐夫的健康不再如昨
猪头肉是很多年都不敢碰了
想起来也只是吧咋两下嘴了
人这一辈子不用多
只要有那么几件事曾让你欲罢不能情不自已后半辈子还时时想起来就够了

好生动

 

[FORMBA]

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猪头肉和猪颈肉哪个肥肉多？

取决于这头猪是否善于思考。。

 

[CYY]

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我现在就是买猪颈肉炒菜的。

 

[一庐春秋]

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猪耳朵也好吃，还有猪脚爪，内脏

唉，可怜的猪

阿弥陀佛

 

[jfw]

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取决于这头猪是否善于思考。。

左脑思考右脑不思考的肥肉长哪里？

 

[FORMBA]

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左脑思考右脑不思考的肥肉长哪里？

它思考啥问题这么高深的仅限于左脑？

 

[frontenac]

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蒙村agrinion 那边那个sami fruits后门对面有一个店有卖。才4块一个，不过是真正的猪头，dehead下来哪种，不是猪脸。如果是猪脸，俺铁定试试了。

 

[jfw]

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它思考啥问题这么高深的仅限于左脑？

右边被门夹了。

 

[王怜小花]

回复: 想念猪头肉

我亲戚叫姐夫的 最爱猪头肉
夏天的晚上 表姐总是做好了凉面 然后溜达到小区外面熟肉小铺
来三四两猪头肉
老板应着很快挑好了 快刀镗镗镗切成薄片 用刀铲到小盆里
醋蒜香菜酱油麻油擦黄瓜丝各种调料十秒内拌到盆里
嘴里边问＂要不要辣＂
筷子边拌盆子边转
又一个十秒肉已经在两层的塑料袋里被扎好了
付钱提着回家 就着刚好的面条 下班回来的姐夫吃的胡里呼拉的
此时给他个神仙他都不当了
一转眼十年过去了
表姐和姐夫依然相爱
只是姐夫的健康不再如昨
猪头肉是很多年都不敢碰了
想起来也只是吧咋两下嘴了
人这一辈子不用多
只要有那么几件事曾让你欲罢不能情不自已后半辈子还时时想起来就够了

猪头肉也是我的最爱。

楼主最后两句话写得太好了。

另外北京炸酱面也是我最爱，当年我曾经用小盆吃，我老丈母娘看得心花怒放的。

 

[frontenac]

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俺爱猪头肉那集，俺爱mystery box.


也就是两三个礼拜前masterchef 有glee里的finn，然后finn就死了。

masterchef 有一集, 猪头肉题材, 也就是两三个礼拜之前.

 

[牛妞虎仔妈]

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楼主说的猪头肉是不是就猪鼻子那一段啊？如果这个，好多中国超市有卖的，我已经卤了吃了很多次了

 

[佳琪]

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哈哈, 可以在华人超市买猪鼻子,不贵,自己卤了很好吃. 还可以在烧腊店定腌过烤好的猪头啊! 华人的烧腊店里卖烧肉的, 就是整只猪挂那里卖那种, 可以问老板买猪头,不过,一般要定, 因为很多亚洲人都喜欢猪头, 不光是中国人.

 

[木尘子]

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我爸妈过来看猪蹄猪耳朵便宜，一直买，我都没碰一下。还是不吃奇怪的东西好。

 

[甘帕地的阳台]

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我小时候吃过一个卤猪鼻子，印象中很好吃啊。不过现在不敢吃了。现在我们炒肉片的时候我们都买猪颈肉吃，口感很好。猪颈肉不会有什么不好吧？

 

[CYY]

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人这一辈子不用多
只要有那么几件事曾让你欲罢不能情不自已后半辈子还时时想起来就够了

是啊，人这一辈子能那么几件事曾让你欲罢不能情不自已就没白来这人世走一遭。

 

[3com]

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卤猪头肉比较麻烦。

 

[CYY]

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卤猪头肉比较麻烦。

是啊，以前都是吃妈妈卤的，超级好吃，所以想念。

 

[神游大自然]

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如题，不知哪有卖的，想自己酱着吃。

 

[3com]

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猪头肉脂肪太高，不敢吃了