周末在家自制牛排套餐

[故乡的云]

昨天做得辣白菜，今天准备自制牛排套餐。楼主非常喜欢吃牛排，但是到外面吃一是贵，二是总得排号，于是乎，就有了家中做牛排的想法。

下面，楼主就录播一下制作过程。先给大家看看最终成果照，还不错吧

 

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在馆子里常吃的牛排套餐，无非就是牛排+意面+面包片啦，
好，着手准备！
先说准备食材

1.超市买的腌制好的西冷牛排，貌似是13元

 

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2.意面用的肉馅

 

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3.意面用的番茄沙司

 

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4.意面用的葱（其实不该用葱的，但是我懒啊，没下去买洋葱，凑合用吧）

 

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5.意面（我用的是公鸡直条型意大利面3号）

 

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6.黄油

 

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7.吐司

 

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下面就是简单到爆的制作过程


1.锅中入水，最好是凉水入面

 

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2.另起一锅，放入黄油融化（应该用平底锅，但是我没找到平底锅，摔！）

 

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3.黄油热后，放入牛排

 

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4.翻面再煎（依据个人口味掌握牛排生熟程度，原本我是想煎它个七分熟，但是我发现，已经全熟了，囧）

 

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5.牛排出锅！

 

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6.开始制作意面酱啦~还用锅中的油，放入葱（原本应是洋葱呦）、肉末翻炒，之后放番茄沙司（如果喜欢黑胡椒的就买黑胡椒酱）翻炒

 

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7.这时候意面已经熟了，捞出意面放入锅中翻炒（意面大约上火煮20分钟）

 

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8.意面出锅！

 

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9.把吐司切成小块

 

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10.刷锅再次放入黄油

 

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11.煎面包片

 

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好了，制作完成了！找到刀叉，上菜！