请教：超市的五花肉有时有怪味

[Julie.Q]

回复: 请教：超市的五花肉有时有怪味

完全理解楼主的心情。也曾买到过这样的猪肉，概率不少太大，被熏得只想吐，中招一次，很久都不敢再买。放再多调料都掩盖不了那种气味，只好扔掉。

 

[我爱摩尔]

回复: 请教：超市的五花肉有时有怪味

完全理解楼主的心情。也曾买到过这样的猪肉，概率不少太大，被熏得只想吐，中招一次，很久都不敢再买。放再多调料都掩盖不了那种气味，只好扔掉。

终于有和我同感的了，眼泪哗哗的。

我先是在华盛买，遇到这种倒霉事，就改去大统华，没几次又碰到。改买大统华的“全自然”的高价肉，一样中招。真是没办法了。

这不，今天又去华盛买肉，不好意思，我没买单就先打开包装闻了一下。真害怕，真是浪费感情，浪费时间和钱。

 

[maplegulf]

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为什么不吃牛肉呢,

 

[Julie.Q]

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终于有和我同感的了，眼泪哗哗的。

我先是在华盛买，遇到这种倒霉事，就改去大统华，没几次又碰到。改买大统华的“全自然”的高价肉，一样中招。真是没办法了。

这不，今天又去华盛买肉，不好意思，我没买单就先打开包装闻了一下。真害怕，真是浪费感情，浪费时间和钱。

新年快乐！
看来我们都是嗅觉敏感型人才又比较能碰运气滴

 

[confiture]

回复: 请教：超市的五花肉有时有怪味

我刚来的时候在西人超市买过几次猪肉，前腿、里脊、排骨，都是这个怪味，放啥调料都没用。后来改在华人超市买猪肉，也是在打折的时候买到过怪味五花肉。现在固定在一家华人超市买，遇到这种事就很少了。

 

[东枫楼]

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之前听一个在多伦多某肉厂工作的朋友说，整个多伦多的超市出售的猪肉基本上都是冷冻了两年以上的，所以质量可想而知。
这里根本没有中国那种新鲜猪肉，处理过程也不行，口感怎么会好？
能将就着偶尔吃点就不错了。

这要是真的，这。。。。。这。。。。亏得我一般吃羊肉。

 

[yzhuo1490]

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炒的时候加醋，可以去这个腥味，试试吧

 

[老伍靓汤]

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大统华的安康猪没有这股味，现在猪肉我只买安康了

 

[0706]

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终于有和我同感的了，眼泪哗哗的。

我先是在华盛买，遇到这种倒霉事，就改去大统华，没几次又碰到。改买大统华的“全自然”的高价肉，一样中招。真是没办法了。

这不，今天又去华盛买肉，不好意思，我没买单就先打开包装闻了一下。真害怕，真是浪费感情，浪费时间和钱。

很多人都有感吧。我觉得你是对那种味道超级不敏感的类型，那种猪肉我在国内也吃到过几次，非常罕见，我家只有我和我爸吃得出那个味道，我妈吃不出。国外的猪肉我觉得次次都有那个味道，得很小心处理后才能凑合吃。对了，我在国外买过两次鸭子，一次很骚臭，泡了很多次，最后凑合吃，一次基本没什么怪味道，这个我猜跟宰杀方式有关。


那个猪骚味道我觉得冷冻的时候不一定能闻出来吧？我觉得加热后味道会大得多。

红烧肉，可试试用羊肉做，也能凑合的，没那么麻烦的，而且不像猪肉都有心理阴影了。

 

[火山]

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小和尚有过专贴，说过加拿大的猪肉，好像是猪的饲料问题，并且有图片。他还告诉了焯水的秘法。

 

[我爱摩尔]

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感谢楼上各位的回复，+SW

那个猪骚味道我觉得冷冻的时候不一定能闻出来吧？我觉得加热后味道会大得多。

这个我有同感，在肉的温度低的时候不太明显，温度高的时候就更明显了。

 

[xiaoyu66]

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我刚来的时候在西人超市买过几次猪肉，前腿、里脊、排骨，都是这个怪味，放啥调料都没用。后来改在华人超市买猪肉，也是在打折的时候买到过怪味五花肉。现在固定在一家华人超市买，遇到这种事就很少了。

请问你是在那一家华人超市卖的没有怪味的五花肉呢？谢谢

 

[xiao2pp]

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请问你是在那一家华人超市卖的没有怪味的五花肉呢？谢谢

同问？请指点

 

[我爱摩尔]

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指点也没用的，如果里你家太远，也只能望肉兴叹。离自己家近的华盛和大统华，连大统华的高价肉“全自然”我也试过，每个超市我都中中招过

 

[niuniu200803]

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大统华的全自然猪肉还好，买回来先放水里泡几个小时。

 

[Lilia_Van]

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我也有中招过，莫名其妙的买回来的肉一吃就想吐。炖汤还是烧排骨都没办法去掉味道，不是普遍现象，其他的时候买着就很好

 

[我爱摩尔]

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感谢各位回帖。

最近华盛卖羊腿，还管剔肉。羊肉切成小份，炒着吃，不错。晚上包了羊肉白菜馅的饺子，孩子很爱吃。我也吃了很多

尽量多吃牛羊肉吧。

 

[0706]

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外国的猪血我也吃过，是超市买回来自己做的，很老，也有骚臭味。哭

 

[snow@xmas]

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我反倒是在国内买到过几次这样的肉和排骨，在这边基本没有。倒是那天在Costco买的火腿肠有这种怪味。就是那种三种香肠火腿肠装在一个盒子里的。