大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

[1090705]

谢谢

 

[kimball]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

這個叫Parchment paper，Costco有賣，大的超級市場也有。

 

[buswelldentalcentre]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

costco

 

[Sophie Chang]

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Superstore

 

[青铜钺]

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上回买错了，买成了wax。这个怎么用？能耐多高温度？

 

[et9198]

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上回买错了，买成了wax。这个怎么用？能耐多高温度？

应该不能放进烤箱的，会冒烟的。

 

[保尔柯察金]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

伦登抓哥

 

[小白手工菓子店]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

Parchment paper 有成大卷的，可以剪裁成任何烤盘的形状，也有卖剪好的形状的，可以省去剪纸的麻烦。

 

[青铜钺]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

应该不能放进烤箱的，会冒烟的。

一直没敢用。再重新买个去。
那wax的纸能做什么用？

 

[大雅]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

costco

 

[Kathleny]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

wax paper蠟紙跟parchment paper相似卻不相同. 前者薄塗一層蠟, 可防水,適合包裝食材或保存食物, 防止水分蒸發喪失;也可以放在冰箱儲物櫃當墊紙, 防潮防水. 但不適合高溫長烤, 一方面蠟質會殘留在食物或容器上, 同時也有易燃的安全顧慮. parchent paper防水,可重複使用,約可耐華氏450度左右的高溫,市面上有大捲的也有已剪好的,便於選購.
忙碌的主中饋者,最簡單的方法是在烤器上鋪上錫箔紙,薄薄的噴點油, 效果好,清洗輕鬆簡單.

 

[海上升明月]

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parchment paper可以蒸笼里用吗?

 

[灰天鹅]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

可以

 

[小白手工菓子店]

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parchment paper可以蒸笼里用吗?

这个可以，但是要有像笼屉一样的孔，让水蒸气可以通过。

 

[零下的浪漫]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

michaels, dollar store都有。michaels做baking的器具很多。

 

[madworldca]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

学习了。

 

[海上升明月]

回复: 大家去哪里买烤盘纸 baking paper？

这个可以，但是要有像笼屉一样的孔，让水蒸气可以通过。

谢谢!