旅游及户外 万能的家园，这是什么蘑菇，能吃么？

[沧海一粟]

今天去riverwood采了蘑菇，不懂啊，问问？

 

[henryzhang2046]

虽然不懂，看着悬

 

[窗户上的雪花]

建议楼主不要吃采的蘑菇，我们一个朋友几年前就是吃了野蘑菇，进了急诊，还好抢救过来了。另一个朋友的朋友的母亲，还差几天就回国了，吃了采来的蘑菇也进了急诊，可惜她老人家就没抢救过来.....

 

[枫叶红棉]

表面看起来安全，但不建议食用，一来风险极大，二来不见得好吃。

 

[随遇而馣]

不要乱吃采来的蘑菇，有些蘑菇毒性极大，幸运的遇到无毒蘑菇没什么事儿，不幸运的遇到毒蘑菇那就出大事儿，小心为妙！

 

[wjsir]

对于中国人民，啥都能吃的，大不了就是个死呗！

 

[ctzcy]

对于中国人民，啥都能吃的，大不了就是个死呗！

万一不死，弄个半死不活的怎么办？特别是那种眼歪口斜，手脚乱颤，一句话说不出心里还明白的。不是更惨。

 

[jjsheng]

是不是这种？
Scaly Hedgehog
Sarcodon Imbricatus

• cap is up to up to 30cm wide, convex shaped with a depressed center, brown with raised scales and a dry texture.
• flesh is white or tinted brown.
• underside of cap has brown spines that descend onto the stem.
• stem is smooth and light brown, thickening towards the base.
• grows singly or as several in areas with conifers.
• appears in sumer and fall.
• taste is mildly bitter with no odor; cook before eating.
• an edible look-alike is the less-palatable Sarcodon scabrosus, which is similar in appearance but the cap is more reddish with scales that are not raised, and the stem is dark blue/black at its base.

Pictures (5)
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[处处闻啼鸟]

不能吃！

 

[ww0202]

第一张照片像polyporus squamosus，应该无毒，但是很老，不一定好吃。我非专业人士，楼主吃了的话后果自负。

 

[Duane]

楼上正确，应该是polyporus sqauamosus,可食用，老了就味道比较差了。详见wiki的介绍：
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Polyporus_squamosus_Molter.jpg
http://en.wikipedia.org/wiki/Polyporus_squamosus

 

[hubao2010]

不懂就不要吃。吃蘑菇毒死人真不是啥少见的事。

 

[hubao2010]

不懂就不要吃。吃蘑菇毒死人真不是啥少见的事。

 

[沧海一粟]

感谢好心人的提醒，能在百科全书中找到真是论坛神人阿。

 

[老三儿]

记得小时候有个搞植物研究的专家是隔壁,他就是研究蘑菇的,说有一个办法是用掰开的蒜头
涂抹在蘑菇的伞装的褶皱处,如果蒜头不发黑就不是毒的.我也没用过,楼主自己看着办吧,人命关天的.

 

[飞行人]

菌菇品种太多，而且有些长相极为接近，可能一个有毒一个没毒。所以除了超市里卖的，其他的蘑菇应该一律假设为有毒。毕竟不吃一种蘑菇，应该没啥大不了的。

 

[CCOYYOTEE]

建议楼主不要吃采的蘑菇，我们一个朋友几年前就是吃了野蘑菇，进了急诊，还好抢救过来了。另一个朋友的朋友的母亲，还差几天就回国了，吃了采来的蘑菇也进了急诊，可惜她老人家就没抢救过来.....

?????

 

[CCOYYOTEE]

????!

 

[hubao2010]

?????

其实，我知道的吃蘑菇死的人更多，主要小时候在农村长大的。我们村两姐弟都因为蘑菇中毒住院，姐姐抢救过来了，弟弟没有。这个原因死的以小孩子为主，因为大人觉得是好东西，都留给孩子吃了。这些人也不是对蘑菇有毒一无所知，多数是以为自己会区分是不是有毒，但其实认不明白。

 

[窗户上的雪花]

其实，我知道的吃蘑菇死的人更多，主要小时候在农村长大的。我们村两姐弟都因为蘑菇中毒住院，姐姐抢救过来了，弟弟没有。这个原因死的以小孩子为主，因为大人觉得是好东西，都留给孩子吃了。这些人也不是对蘑菇有毒一无所知，多数是以为自己会区分是不是有毒，但其实认不明白。

哎,真可怜!没错,大部分人都对自己的判断很有信心,可是谁敢拿性命打赌啊?记得上次陪朋友从急诊出来时,医生非常严肃地嘱咐他说"蘑菇,只能吃超市里卖的!"我本来就胆小,打那以后,在林子里见到蘑菇连碰都不敢碰了.