本人现在北京经营几家饮食店,以面食为主,因孩子今年9月要到蒙城上学,为了陪伴孩子想咨询一下各位网友,在蒙城投资面店或其他餐饮店,有难度吗?需要具备什么条件才可以?
欢迎同业下到蒙城考察餐饮市场,如果孩子在康大读书,可以确信,将来会是我们的小餐馆的常客。
从四月底确定合作经营餐馆,到五月份,六月份寻找店面,签租约,目前进入设备添置,厨房,厅堂,店面的装修。
如果没有特殊情况,八月份邀请各餐馆同行,各界朋友试餐,点评,建议,修正菜式,确定菜单,九月一日前开张。
餐馆厨房是由十多年前以厨师资格移民加拿大,在蒙城若干大餐馆主厨,曾经在国内享受国家特殊津贴。著名烤鸭店特级厨师主理;由近二十年前以厨师资格移民加拿大,曾经在香港的上海餐馆专做淮扬菜若干年,在多伦多开过餐馆,在蒙城享有盛名的日本料理连锁店工作多年的元老级厨师辅助打理。
蒙城的中餐馆很多,面馆也不少,竞争不会少。如果你有过得硬的手艺,灵活的适应市场的需求,较低的资金投入,较低的租金,适当的地脚,还是会产生一定的利润的。
开餐馆赚大钱要在国内。
维生存,开心过日子,在蒙城还是可以的。
如果楼主到了蒙城,有时间下到小店里坐坐,喝杯清茶,我们可以把这个小店的前期的开业构思,在一个四壁空空的门面里准备开业的经历讲讲,做个介绍,或许有可以借鉴的。
至于经营情况,因为还没有开业,也就无经验可谈。
借此机会感谢,并告诉一直在关心我们的网上朋友们,当小店开业后,为了适应市场的需求,主营方向会有所变动,但“津卫包子”和“北京烤鸭”不会从我们的菜单上消失的。