咨询投资拉面店

本人现在北京经营几家饮食店,以面食为主,因孩子今年9月要到蒙城上学,为了陪伴孩子想咨询一下各位网友,在蒙城投资面店或其他餐饮店,有难度吗?需要具备什么条件才可以?
 
来温哥华开吧,这边面馆面不咋样,生意都不差。我还真想不起来北京那家面馆的面不行,那个叫马兰的不行。

你能在北京开几家店,那就不是一般人儿了。这边开店比北京轻松太多了,就是人工贵。
 
请问在哪里能看到专业餐饮信息,我打算8月底送孩子顺便实地看看,现在想网上了解个大概情况。
来温哥华开吧,这边面馆面不咋样,生意都不差。我还真想不起来北京那家面馆的面不行,那个叫马兰的不行。

你能在北京开几家店,那就不是一般人儿了。这边开店比北京轻松太多了,就是人工贵。
无奈孩子在蒙城上学,以后如果可能的话再去温哥华吧。确实北京这几年各种成本太高利润率低,加拿大不知情况怎样,我大约十年前在日本东京留学时和老乡开过个小面店,就是人工贵,其他成本和利润比都很低,加拿大也是这种情况吧。马兰拉面确实有些衰落,我们是做山西刀削面和日式拉面的(我是山西人)。
 

jinhua

沧海一声笑
本人现在北京经营几家饮食店,以面食为主,因孩子今年9月要到蒙城上学,为了陪伴孩子想咨询一下各位网友,在蒙城投资面店或其他餐饮店,有难度吗?需要具备什么条件才可以?

欢迎同业下到蒙城考察餐饮市场,如果孩子在康大读书,可以确信,将来会是我们的小餐馆的常客。

从四月底确定合作经营餐馆,到五月份,六月份寻找店面,签租约,目前进入设备添置,厨房,厅堂,店面的装修。
如果没有特殊情况,八月份邀请各餐馆同行,各界朋友试餐,点评,建议,修正菜式,确定菜单,九月一日前开张。
餐馆厨房是由十多年前以厨师资格移民加拿大,在蒙城若干大餐馆主厨,曾经在国内享受国家特殊津贴。著名烤鸭店特级厨师主理;由近二十年前以厨师资格移民加拿大,曾经在香港的上海餐馆专做淮扬菜若干年,在多伦多开过餐馆,在蒙城享有盛名的日本料理连锁店工作多年的元老级厨师辅助打理。

蒙城的中餐馆很多,面馆也不少,竞争不会少。如果你有过得硬的手艺,灵活的适应市场的需求,较低的资金投入,较低的租金,适当的地脚,还是会产生一定的利润的。
开餐馆赚大钱要在国内。
维生存,开心过日子,在蒙城还是可以的。
如果楼主到了蒙城,有时间下到小店里坐坐,喝杯清茶,我们可以把这个小店的前期的开业构思,在一个四壁空空的门面里准备开业的经历讲讲,做个介绍,或许有可以借鉴的。
至于经营情况,因为还没有开业,也就无经验可谈。
借此机会感谢,并告诉一直在关心我们的网上朋友们,当小店开业后,为了适应市场的需求,主营方向会有所变动,但“津卫包子”和“北京烤鸭”不会从我们的菜单上消失的。
 

Feat

看问题就像拼魔方,只看一个面不行,照顾六个面才成。
人少税多你如何赚钱?
 
欢迎同业下到蒙城考察餐饮市场,如果孩子在康大读书,可以确信,将来会是我们的小餐馆的常客。

从四月底确定合作经营餐馆,到五月份,六月份寻找店面,签租约,目前进入设备添置,厨房,厅堂,店面的装修。
如果没有特殊情况,八月份邀请各餐馆同行,各界朋友试餐,点评,建议,修正菜式,确定菜单,九月一日前开张。
餐馆厨房是由十多年前以厨师资格移民加拿大,在蒙城若干大餐馆主厨,曾经在国内享受国家特殊津贴。著名烤鸭店特级厨师主理;由近二十年前以厨师资格移民加拿大,曾经在香港的上海餐馆专做淮扬菜若干年,在多伦多开过餐馆,在蒙城享有盛名的日本料理连锁店工作多年的元老级厨师辅助打理。

蒙城的中餐馆很多,面馆也不少,竞争不会少。如果你有过得硬的手艺,灵活的适应市场的需求,较低的资金投入,较低的租金,适当的地脚,还是会产生一定的利润的。
开餐馆赚大钱要在国内。
维生存,开心过日子,在蒙城还是可以的。
如果楼主到了蒙城,有时间下到小店里坐坐,喝杯清茶,我们可以把这个小店的前期的开业构思,在一个四壁空空的门面里准备开业的经历讲讲,做个介绍,或许有可以借鉴的。
至于经营情况,因为还没有开业,也就无经验可谈。
借此机会感谢,并告诉一直在关心我们的网上朋友们,当小店开业后,为了适应市场的需求,主营方向会有所变动,但“津卫包子”和“北京烤鸭”不会从我们的菜单上消失的。
我8月24号到蒙城,孩子在麦吉尔读工程,据说离康大很近,忙完学校报到之类的事后一定去取经学习。
 
我觉得完全能开. 蒙城做的好的中餐馆也不少, 关键是看老板的能力如何.

楼主开了面馆的话我肯定会去. 这儿到目前为止还没有真正的拉面刀削面馆.
 
来温哥华尝尝这里的日本面馆,照样做在蒙城应该行。
日本拉面在美国法国都很受欢迎的,我们在东京做面店时间虽然不长(约4年),但我的老乡很钻研,后经人介绍学会了惠比寿的香月拉面,传统的日本酱油面在东京也很有名的。加拿大的情况不了解,在国内的日式拉面做的味道一般,当然跟成本有很大关系,根据我们的经验利润率比国产面要低。
 

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