需要买炉子,目前不考虑天然气的。另外两种,现在用的是金属炉盘的,有想法换玻璃钢面的,有几个疑虑。一是是否容易清理,比如油渍或者烤焦的食物。二是否容意产生划痕。三是是否对锅底的洁净要求较高,比如炒每个菜后都要把锅底洗得很干净才能接着做下一个。我家炒菜多,请教类似做饭习惯的家庭对两种炉子的比较。多谢!