我朋友的咖啡店三个月内就成了一条街餐饮业的公敌——海伦姐看看

[amyz8299]

你同一个店，同样老板老板娘，头三年老板开的公司，后三年老板娘名下的公司，一样的的东西一样的人，顾客知道个屁，你没事会看小票上的税号吗

那也顶多6年阿，6年之后呢？

 

[STILLWELL]

剩菜不是不可以吃。很多人家里也吃前一天剩的，有些第二天带食物到公司，第二天的午餐前一天晚上做晚餐时一起做了。
但是收人家的隔夜菜来卖就有些过分了...
不过那家自助餐店倒是可以去光顾，他家的菜应该时新鲜的，因为隔夜菜都卖了。

 

[CCOYYOTEE]

哈哈儿会提供化学指导，使得不变颜色。

哈哈儿下一步是发明一种亮色水，一喷，鲜亮保持30分钟。无色无味无毒。

 

[哈哈儿]

剩菜不是不可以吃。很多人家里也吃前一天剩的，有些第二天带食物到公司，第二天的午餐前一天晚上做晚餐时一起做了。
但是收人家的隔夜菜来卖就有些过分了...
不过那家自助餐店倒是可以去光顾，他家的菜应该时新鲜的，因为隔夜菜都卖了。

有个西人老头耍刀切肉的，蒙村你多去看看就知道哪家不菲了。

 

[哈哈儿]

那也顶多6年阿，6年之后呢？

换丈母娘。。。。

 

[CCOYYOTEE]

你同一个店，同样老板老板娘，头三年老板开的公司，后三年老板娘名下的公司，一样的的东西一样的人，顾客知道个屁，你没事会看小票上的税号吗

钻法律的漏洞。老板卖私烟，被查，巨额罚款不交，破产（钱早转回国内了）。老婆接着干，再破产。现在是用18+的孩子的名字注册的公司，再也不敢了，也不必了，早赚够了余生的粮草。
规矩都是少数人搞坏的。中国开放之初，走私只罚款，香港人走私还到处宣扬，10次抓不到1次，而1趟就可以赚10次的罚款。那时候嫖娼也只是罚款，香港人把钱垒在床头柜上干。2009年之前，魁省抓到私烟也只是罚款，现在是第二次就追究刑事责任了，抓进去了。

 

[skytong]

你同一个店，同样老板老板娘，头三年老板开的公司，后三年老板娘名下的公司，一样的的东西一样的人，顾客知道个屁，你没事会看小票上的税号吗

典型的中国人的思维，在这里一定会撞墙，早晚的事！
你把政府部门的人当傻瓜？你连名字招牌都不改就想换一个公司名？我做生意9年了，哪有辛辛苦苦好容易积攒起来的客户和人脉说扔就扔？
天天就想着不交税，用中国农民的思维、乡下作坊的投机思想在这里混，最后死的会很惨！摊上官司都会觉得莫名其妙！

 

[心飞扬]

唉，还有没有起码的道德底线？不会连地沟油也出现了吧？这是在加拿大，还是天朝？我恍惚了。。。

 

[fufu]

为啥餐馆把隔夜菜处理掉，就是因为卖给客人不好，这里很多店都会把当天卖不完或接近保质期的食物扔掉或者捐赠，这是好事，不希望看到有一天加拿大的商家做食品做到中国社会的那种地步，你这个朋友现在去收隔夜菜，以后胃口大了胆子大了，还能干出什么来呢？

 

[哈哈儿]

地沟油不会的，成本太高。

据说那个便宜的，很多是菲律宾人买。

 

[加元]

感觉楼主很眼红那个抢人生意的店呀。

 

[哈哈儿]

感觉楼主很眼红那个抢人生意的店呀。

需要眼红吗？从头到尾我们做起来的，从定制咖啡，烘培品，三明治，色拉，冷饮，各种套餐的搭配组合，促销海报都是从我家店直接拿走的copy。

人气大的地方竞争也多，她替我验证了我家那些东西的惊人杀伤力而已。

 

[加元]

需要眼红吗？从头到尾我们做起来的，从定制咖啡，烘培品，三明治，色拉，冷饮，各种套餐的搭配组合，促销海报都是从我家店直接拿走的copy。

人气大的地方竞争也多，她替我验证了我家那些东西的惊人杀伤力而已。

说得真不错。是我想歪了。

 

[郭季红]

我记得有些西人店低价出售前一天的面包，会挂一个牌子，写着“pain d’hier”字样。
华人面包店我知道的几家都是晚上扔掉当天剩的面包，或者晚9点左右收拾一些剩下的面包捐献给慈善机构。
收buffet的剩菜当快餐卖，还不标明，这行为很贱！！！

 

[sabre]

需要眼红吗？从头到尾我们做起来的，从定制咖啡，烘培品，三明治，色拉，冷饮，各种套餐的搭配组合，促销海报都是从我家店直接拿走的copy。

人气大的地方竞争也多，她替我验证了我家那些东西的惊人杀伤力而已。

到了你的嘴里， 三明治成了鸦片烟了， 以为我们是三岁小孩，

有你的聪明劲， 应该做寿司，

 

[sabre]

我记得有些西人店低价出售前一天的面包，会挂一个牌子，写着“pain d’hier”字样。
华人面包店我知道的几家都是晚上扔掉当天剩的面包，或者晚9点左右收拾一些剩下的面包捐献给慈善机构。
收buffet的剩菜当快餐卖，还不标明，这行为很贱！！！

不一定是贱，
也许是人艰不拆， 你’剩菜‘两个大字写在我的饭盒上， 我拿到单位里， 遇到比较讨厌的， 肯定特幸灾乐祸： 又吃剩菜！

 

[人生就是一部易经]

这个这个去buffet拣剩菜，迟早会传扬出去的，会功亏一篑的，口碑太重要了，信用太重要了。
隔夜菜，食品安全是没有保障的，早晚会出大事的。

吃的事情上，马虎不得，卖出去的东西，自己一定要敢吃肯吃才行，这是最起码的。

我有点怕怕。

就是这样也会有人吃！洋插队！

 

[256hours]

1.那两个著名的咖啡店是在被抢了生意的这半条街呢? 还是在另外那半条街?

2.是抢了别人的咖啡生意? 还是抢了别人的餐食生意? 如果都抢了,哪个为主?

3.生意好的原因, 天气/促销方式/餐食质量/咖啡质量/销售价格,何主何次?

4.售价低且能赚钱, 必然是成本低。 但此优势是否合情、合理、合法？

5.翻番后的销售额在哪个区间? 或者顾客人次/次均消费是在哪个区间?

6.翻番前的原店主理论上应该抢了不到四分之一条街的生意, 这条街够长的话,还不错啊.

自言自语而已,无需在意.

 

[Tiotio]

这个这个去buffet拣剩菜，迟早会传扬出去的，会功亏一篑的，口碑太重要了，信用太重要了。
隔夜菜，食品安全是没有保障的，早晚会出大事的。

吃的事情上，马虎不得，卖出去的东西，自己一定要敢吃肯吃才行，这是最起码的。

我有点怕怕。

所以哈哈儿明里是赞，暗里是在捅这家店。不过他连自己做泡面料的海鲜汤都告诉全加拿大人了，或许他没有坏意。加油！！

 

[郭季红]

不一定是贱，
也许是人艰不拆， 你’剩菜‘两个大字写在我的饭盒上， 我拿到单位里， 遇到比较讨厌的， 肯定特幸灾乐祸： 又吃剩菜！

不是要写在饭盒上，是写在店里，确保客人购买的时候是知情的，就像那些卖前一天面包的一样。