温哥华最地道的东北沈阳菜

[八宝大查理]

在列治文那个最乱的公共市场，有一家打着冒菜名字的沈阳菜，作为老东北人，他家的菜简直就是沈阳菜一绝，如果在沈阳，他家的门早就挤破了，那个不起眼的后厨就是在沈阳铁西赫赫有名的国家特一级厨师老尹头，最拿手的熏鸡，看起来黑乎乎的，那是我们沈阳人最爱，味道简直就是绝伦，还有酸菜粉，是北方人必吃的。还有那夫妻肺片。。。。。

大卫哥会做西铁大冷面么，忒想了

 

[Davidsy]

大卫哥会做西铁大冷面么，忒想了

在沈阳，打车去西塔吃冷面，俗称冷面杀手

 

[Davidsy]

 

[Davidsy]

[paste:font size="6"]西塔大冷面朝鲜冷面（平壤冷面）。冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能体现面码的爽口

 

[yvjiang]

经楼上提醒下，倒是想起来猪颈肉确实好东西，广东餐厅里有道炭烤猪颈肉，味道好，肉质细嫩，好东西。也许我说错了，他家的回锅肉用的肉皮厚厚的，有点硬，肉膘的地方很粗糙的样子，不知道该是那个部位的肉，我不是太喜欢，不过百货百人，不妨碍大家喜欢就好。

 

[Davidsy]

 

[大温小雯]

农民啊，猪颈肉可是猪肉里的黄金部分啊

看明白了再回帖行不。

 

[Candymmm]

想家帖

 

[.............SNOWBEARBABY]

冷面饺子，记号。

 

[beibeibear]

隔行如隔山，地毯哥立马被一堆吃货给干翻了

 

[Davidsy]

是我把那些沈阳人给弄广

隔行如隔山，地毯哥立马被一堆吃货给干翻了

 

[蝶★荡☆]

请问什么饭店名，想尝尝东北的酸辣粉

一直以为这个是成都的啊？

 

[蝶★荡☆]

锅包肉？

 

[蝶★荡☆]

木须肉？

 

[蝶★荡☆]

东北的渍菜粉，酸菜白肉血肠，新鲜的黄花菜炒肉，北京的烤鸭，第一次吃几乎吐了的豆汁
成都的烤兔，酸辣粉，火锅面，蹄花汤，锅盔就羊汤，特别在冬夜...
有点饿了

喜欢东北杀猪菜，还有扒猪脸，嘻....

成都的双流老妈兔头，很美味啊~~

 

[蝶★荡☆]

地三鲜，野菜蘸酱，锅包肉，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，乱炖...

另外，我发现洋人超市里的乌克兰香肠味道和哈尔滨红肠差不多，估计因为哈尔滨红肠工艺最早来自俄国吧

嗯嗯，地三鲜也很好吃。还有丘林的哈红肠，以前我们有一家在哈尔滨的同事，每次回家都给我们带这个，好银哪~~

 

[蝶★荡☆]

猪颈脊？那不是很贵的部位么？这多讲究啊

对啊，话说泰辣椒有一道菜，叫啥啥猪颈肉，味道很棒的说，每次必点。

 

[蝶★荡☆]

沟帮子尹氏烧鸡么 贼毙 俺是吃着张久礼长大的 总部就在小河沿附近 沟帮子烧鸡只在火车上吃过

呵呵，吃过沟帮子猪蹄，以前动物园有专卖店，就爱吃他家的猪蹄。

 

[.............SNOWBEARBABY]

某天，好像是在大统华，居然看见一大堆猪鼻子。
那也有人吃啊，据说还好吃的不行。晕。

 

[蝶★荡☆]

某天，好像是在大统华，居然看见一大堆猪鼻子。
那也有人吃啊，据说还好吃的不行。晕。

不知道扒猪脸里有没有猪鼻子，反正超好吃的说~